Strohhalme, Schüsseln, Besteck und sogar Tassen aus Nudeln könnten dazu beitragen, die Menge an Einwegplastik zu reduzieren, behauptet ein in London ansässiger Unternehmer.
Maxim Gelmann ist der Gründer von Stroodles, das 2019 ins Leben gerufen wurde, um eine umweltfreundliche Lösung für die Einwegplastikkrise und das, wie er es nennt, Greenwashing der Papierstrohindustrie bereitzustellen.
Laut Regierungsangaben werden in Großbritannien jedes Jahr 8,5 Milliarden Plastikstrohhalme verwendet, was zu einem riesigen Problem der Mülldeponie und der Meeresverschmutzung führt. Inzwischen sind Papierstrohhalme bei Verbrauchern unbeliebt, da sie durchnässen können und möglicherweise nicht recycelt werden können.
Der in Russland geborene Geschäftsmann sagt, Stroodles seien Papier- und Plastikstrohhalmen überlegen, da sie haltbarer, geschmacksneutraler, vegan, zu 100 % biologisch abbaubar und nach Gebrauch roh oder gekocht essbar seien.
Bars und Restaurants können es sich nicht länger leisten, Einwegplastik zu ignorieren, da die Verbraucher bei der Auswahl der Orte, an die sie gehen möchten, immer mehr auf Nachhaltigkeit achten, behauptet Maxim.
Maxim Gelmann, der Gründer von Stroodles
(Strudel)
Er sagte: „Obwohl sich das Coronavirus auf die Gastfreundschaft ausgewirkt hat, expandieren wir seit der Öffnung der Wirtschaft ständig und es war trotz aller Verrücktheit großartig.
„Der Druck der Verbraucher hat geholfen. Nachhaltigkeit ist zu einem ‘Können Sie es sich leisten, es nicht zu tun?’ Thema für Veranstaltungsorte.“
Die Strohhalme sind teurer als Plastik und Papier, aber Maxim sagt, dass umweltfreundliche Gäste bereit sind, die Kosten zu tragen, wenn sie von der Bar oder dem Café weitergegeben werden.
„Wenn sie in London 15 Pfund für einen Cocktail zahlen, haben sie kein Problem mit 3 Pence für einen Strohhalm“, sagte er.
Im September hat Stroodles seine Produktpalette um ein essbares Geschirrsortiment erweitert. Dieses neue Sortiment umfasst Kekslöffel, Weizenkleie-Teller und -Schalen sowie Waffelbecher.
Maxim sagte: „Wir haben unser Engagement, Lösungen für die Plastikverschmutzung zu entwickeln, immer sehr ernst genommen.
„Seit wir mit unserem charakteristischen Nudelstroh angefangen haben, wussten wir, dass dies erst der Anfang unserer Reise war.“