7. Februar 2022 – Sie sind also im Supermarkt und Ihr Kind fragt nach seiner Lieblingslimonade. Aber Sie versuchen, Ihre Familie dieses Jahr auf einen gesünderen Weg zu bringen. Protestieren Sie zunächst und geben dann nach, wenn die Tränen fließen?
Vielleicht ist dir auch zum Weinen zumute. Du sehnst dich genauso nach dem Zuckerrausch wie sie.
Dieses Szenario ist für Familien im ganzen Land viel zu häufig.
Zuckerhaltige Getränke – wie Saft, Limonade, dekadente Milchkaffees und Sportgetränke – sind in der amerikanischen Ernährung die wichtigste Quelle für Kalorien und Zuckerzusatz. gemäß an der Harvard TH Chan School of Public Health. Aber neue Forschung veröffentlicht im Tagebuch PLOS-Medizin zeigt, dass ein Bildwarnhinweis auf der Lieblingslimonade oder -saftbox Ihres Kindes auch Ihre Kaufentscheidungen als Elternteil oder Betreuer beeinflussen kann.
Das neue lernen von der University of North Carolina in Chapel Hill fanden heraus, dass Eltern mit 17 % geringerer Wahrscheinlichkeit zuckerhaltige Getränke für ihre Kinder kauften, wenn die Getränke Gesundheitswarnungen auf den Produkten enthielten.
Die Forscher verwandelten eine Laborumgebung in einen „Minimarkt“, und die Eltern wurden aufgefordert, ein Getränk und einen Snack für ihre Kinder zusammen mit einem Haushaltsgegenstand auszuwählen (um den Zweck der Studie zu verschleiern).
Einigen Eltern wurden gesüßte Getränke präsentiert, die Bilder auf den Produkten hatten, die Typ-2-Diabetes und Herzschäden widerspiegelten. Anderen wurden zuckerhaltige Getränke mit einem Barcode-Etikett und ohne Bildwarnung gezeigt.
45 % der Eltern wählten zuckerhaltige Getränke für ihre Kinder, wenn die Produkte keinen Bildwarnhinweis hatten, aber nur 28 % der Eltern wählten zuckerhaltige Getränke, wenn Bildwarnhinweise vorhanden waren.
„Wenn Menschen Entscheidungen treffen, welche Lebensmittel sie kaufen, jonglieren sie mit Dutzenden von Faktoren wie Geschmack, Kosten und Werbung und sehen sich viele Produkte gleichzeitig an.“ sagte die leitende Autorin der Studie, Lindsey Smith Taillie, PhD, Assistenzprofessorin in der Abteilung für Ernährung.
„Zu zeigen, dass Warnungen den Lärm von allem anderen, was in einem Lebensmittelgeschäft passiert, übertönen können, ist ein überzeugender Beweis dafür, dass sie dazu beitragen würden, den Kauf von zuckerhaltigen Getränken in der realen Welt zu reduzieren.“
Kinder neigen besonders dazu, zu viel Zucker zu sich zu nehmen, hauptsächlich aufgrund der häufigen Marketingpräsentationen von Unternehmen mit angenehm aussehenden und scheinbar „durstlöschenden“ süßen Getränken.
Auch Getränkeverpackungen können irreführend sein.
Obst und Gemüse, das auf der Vorderseite vieler Kindergetränke abgebildet ist, verleitet Eltern oft dazu, Dinge zu kaufen, die sie für „gesunde“ Optionen halten, obwohl diese Getränke tatsächlich voller Zucker sein könnten. gemäß zu einer aktuellen Studie in der Zeitschrift Appetit
Eltern machen oft „das Beste aus den Informationen, die sie haben“, also würde mehr Aufklärung über Ernährung, zum Beispiel durch Bildwarnschilder, einen Unterschied machen, sagt Caroline Fausel, eine Paleo-Food-Bloggerin, Podcasterin und Autorin von Vorbereiten, kochen, einfrieren: Ein Paleo-Kochbuch für die Planung von Mahlzeiten.
Gesündere Entscheidungen auf dem Vormarsch
Die American Beverage Association, eine Branchenhandelsgruppe, teilte die aktuellen Schritte mit, die große Unternehmen unternehmen, um den Zuckerkonsum der Amerikaner zu senken.
Pepsi, Coca-Cola und Keurig Dr. Pepper schlossen sich 2014 zusammen, um die „Balance Calories Initiative“ zu gründen, die darauf abzielt, Getränkekalorien in der amerikanischen Ernährung zu reduzieren.
Heute sind nach Angaben der Handelsgruppe fast 60 % aller verkauften Produkte zuckerfrei.
Coca-Cola bietet 250 Getränke mit null bis niedrigen Kalorien an und Keurig Dr. Pepper hat 158 Produkte mit 40 Kalorien oder weniger. Pepsi verkauft 7,5-Unzen-Minidosen zusammen mit verschiedenen anderen Größen, um dies zu fördern Portion Kontrolle.
„Getränkeunternehmen machen die Kalorien und den Zucker in unseren Produkten völlig transparent, und wir bieten mehr Auswahlmöglichkeiten mit weniger Zucker als je zuvor“, sagt William Dermody, Vizepräsident für Medien und öffentliche Angelegenheiten der American Beverage Association, in einer Erklärung.
„Wir sind uns einig, dass zu viel Zucker für niemanden gut ist und dass klare Informationen über Getränke für die Verbraucher am hilfreichsten sind.“
Andere große Unternehmen unternehmen ebenfalls Schritte, um den Zuckergehalt in ihren Produkten zu senken.
Kraft Heinz, das Unternehmen hinter den beliebten Capri-Sun-Getränken, hat öffentlich seine Bemühungen geteilt, den Nährwert seiner Produkte zu steigern.
Das Unternehmen hat eine Ziel bis 2025 weltweit 60 Millionen Pfund Gesamtzucker in Kraft-Heinz-Produkten einzusparen.
„Da immer mehr Menschen sich der Schäden bewusst werden, die übermäßiger Zucker im Körper verursachen kann, hoffe ich, dass sie sich weiterhin für gesündere Alternativen entscheiden“, sagt Fausel.
Erstellen neuer Muster
Wenn Ihr Kind gesüßte Säfte und Soda trinktS regelmäßig kann der Übergang zu gesünderen Optionen zunächst eine Herausforderung darstellen.
„Veränderungen können Wutausbrüche und Unzufriedenheit mit sich bringen, und im Moment sind Eltern am Ende ihres Pandemie-Erziehungslebens“, sagt Jennifer Anderson, eine eingetragene Ernährungsberaterin und CEO von Kids Eat in Color, a Ressource zur Verbesserung der Ernährung und Gesundheit von Kindern durch innovative Bildung, Speisepläne und Hilfsmittel.
„Kinder können sich daran gewöhnen, zuckerhaltige Getränke zu sich zu nehmen, und sie wollen nicht darauf verzichten“, sagt Anderson.
Eine Möglichkeit, die Umstellung zu erleichtern, besteht darin, nur Wasser und Milch als Optionen zu haben, während Ihr Kind auf den Beinen ist, eine Technik, die besonders gut für jüngere Kinder funktioniert, sagt sie.
„Diese Art von „ruhiger Einschränkung“ hilft Kindern, die gesündere Option zu lieben, ohne sich benachteiligt zu fühlen“, sagt sie.
„Sie werden irgendwann etwas über Saft, Soda, Schokoladenmilch, Sportgetränke und mehr lernen, aber Sie können sie langsamer über diese Lebensmittel lernen lassen, wenn Sie sie selten oder nicht zu Hause servieren.“
Diese Technik funktionierte gut für Jariana Jimenez, eine Hausfrau und Herbalife-Vertriebspartnerin.
Seit ihre Kinder (7 und 3 Jahre alt) Babys waren, hat sie keine Soda und keinen Saft mehr bei sich zu Hause, und sie sehen dies jetzt als „die Norm“, sagt Jimenez, 31.
Aber auch das Modellieren der Gewohnheiten, die Ihre Kinder annehmen sollen, ist ein wichtiger Faktor.
„Kinder sind Schwämme“, sagt Jimenez. „Was wir sagen und tun, werden sie wiederholen.“
Niemals zu spät
Was aber, wenn Ihre Kinder etwas älter sind oder Ihre Familie sich bereits an gesüßte Getränke gewöhnt hat?
Für den Wechsel sei es noch nicht zu spät, sagt Fausel, der zwei Kinder im Alter von 8 und 6 Jahren hat.
„Sie können Ihren Kindern helfen, gesunde Entscheidungen zu treffen, egal wie alt sie sind, und das kann ihnen helfen, einen Geschmack für weniger Zucker und gesündere Getränke und Lebensmittel zu entwickeln“, sagt sie.
„Diese Stiftung wird ihnen für den Rest ihres Lebens dienen.“
Wie schaffen Sie also den Übergang?
Probieren Sie anders aus Technikenwie die Entwöhnung Ihrer Kinder von zuckerhaltigen Getränken, schlägt Anderson vor.
Eltern können beispielsweise versuchen, dem Wasser ihrer Kinder einen Spritzer Obst- oder Gemüsesaft hinzuzufügen oder Limonaden und Tees weniger zu süßen.
„Wenn sich Ihr Kind an weniger Süße gewöhnt, wird Wasser für es möglicherweise ansprechender und Ihr Kind trinkt bereits weniger Zucker.“
Aber am wichtigsten ist, dass Sie eine Methode wählen, die für Ihre Familie am besten geeignet ist.
„Vielleicht seid ihr eine ‚Rip-off-the-Pflaster’-Familie, in diesem Fall, mach es! Stellen Sie sicher, dass Sie Ersatz für lustige Getränke finden, die Ihre Familie genießt, damit sich niemand übermäßig benachteiligt fühlt“, sagt Anderson.
Noch etwas, das Sie im Hinterkopf behalten sollten: Zuckerhaltige Getränke als „schlecht“ zu bezeichnen, kann für manche Kinder verwirrend sein.
Stattdessen könnten Sie die mit zuckerhaltigen Getränken verbundenen Gesundheitsfaktoren erklären, sagt Anderson.
„Die Bakterien in unserem Mund essen Zucker, und dann setzen sie Säure frei, die Löcher in unseren Zähnen verursacht“, wäre ein Beispiel, sagt sie.
Diese großen Änderungen an den Trinkgewohnheiten Ihrer Kinder vorzunehmen, mag anstrengend klingen, ist aber möglicherweise nicht so schwierig, wie Sie denken.
„Kinder passen sich an, das ist das Schöne daran“, sagt Jimenez.