Chelsea Kyle. Prop-Styling von Rebecca Bartochesky für Hello Artists. Foodstyling von Pearl Jones für Ashley Klinger & Co.
Ergibt 4 Portionen
- Zutaten
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- 1Esslöffel Olivenöl
- 1 mittlere Zucchini, gehackt
- 12Unzen Spaghetti, halbiert
- 1 15 Unzen. Dose Kichererbsen, abgetropft
- 1 12,5 Unzen. Jar Tikka Masala Simmer-Sauce
- 2Tassen Babyspinat, lose verpackt
- Richtungen
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Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie Zucchini und eine Prise Salz hinzu und kochen Sie, bis sie knusprig weich sind, etwa 4 Minuten.
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Spaghetti, Tikka-Masala-Sauce und 3 Tassen Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen. Weiter kochen, dabei häufig mit einer Zange umrühren, um ein Anhaften zu verhindern, bis die Sauce reduziert und eingedickt ist und die Nudeln al dente sind, etwa 8–10 Minuten.
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Hitze abstellen und Spinat einrühren, bis er welk ist. Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken. Sofort servieren.
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