Käserückruf weitet sich auf Dutzende Produkte aus, da zwei Menschen sterben

Die Food and Drug Administration (FDA) hat die Zahl der Lebensmittelverkäufer erhöht, die Produkte mit Käse von einem kalifornischen Hersteller zurückrufen müssen. Behördenvertreter vermuten, dass sie hinter einem landesweiten Listerien-Ausbruch stehen, der mit zwei Todesfällen und Dutzenden Krankenhausaufenthalten in Verbindung gebracht wurde.

Am Samstag fügte die Bundesbehörde drei neue Produkte verschiedener Unternehmen zu einer wachsenden Liste von Rückrufen hinzu, weil befürchtet wurde, dass sie potenziell kontaminierte Queso-Fresco- und Cotija-Käsesorten enthielten, die von Rizo-López Foods aus Modesto, Kalifornien, hergestellt wurden.

Dies folgt auf den freiwilligen Rückruf mehrerer Produkte in den Tagen zuvor, darunter Salatsets, Taco-Gerichte und Flaschen Dressing, aufgrund des gleichen Problems. Bisher wurden mindestens 16 Produkte zurückgerufen, die die betroffenen Käsesorten enthielten.

Am 5. Februar führte Rizo-López Foods einen freiwilligen Rückruf aller seiner Milchprodukte durch. Die FDA sagte, dass das Unternehmen auf der Grundlage von Informationen, die mit ihr und den Centers for Disease Control and Prevention (CDC) geteilt wurden, „eine potenzielle Krankheitsquelle bei einem anhaltenden landesweiten Ausbruch von Listeria monocytogenes sein könnte“.

Laut CDC hat der anhaltende Ausbruch zu 26 Krankheitsfällen geführt, von denen es 23 Krankenhauseinweisungen und zwei Todesfälle in 11 Bundesstaaten gab – der größte Anteil der Fälle trat in Kalifornien auf.

Eine Infektion mit Listeriabakterien kann eine Reihe von Symptomen hervorrufen, am stärksten betroffen sind in der Regel Menschen mit geschwächtem Immunsystem, ältere Menschen, Schwangere und Neugeborene. Zu den schwerwiegenden Symptomen zählen Fehlgeburten, Totgeburten, Krampfanfälle und Tod.

Weniger Betroffene können dennoch unter Fieber, Kopfschmerzen, Müdigkeit, Erbrechen, Durchfall und Verwirrtheit leiden.

Eines der neuesten Produkte, die in den Rückruf einbezogen werden, sind 768 Chicken Street Taco-Kits, die von Fresh Creative Foods geliefert werden und in allen Stater Bros.-Märkten in Kalifornien erhältlich sind, mit Mindesthaltbarkeitsdatum bis einschließlich 10. Februar.

Ebenfalls zurückgerufen werden Hühnchen-Street-Taco-Sets, die von Save Mart Companies in Save Mart- und Lucky-Läden sowie Lucky California-Feinkostläden in Kalifornien und Nevada hergestellt wurden und mit einem universellen Produktcode beginnend mit den Ziffern 278230 gekennzeichnet waren.

Zuletzt hat die Perfect Bite Co. aus Glendale, Kalifornien, Straßenmaishäppchen nach mexikanischer Art zurückgerufen, die in Costco-Lagerhäusern in Kalifornien und Hawaii mit der Chargennummer 2232321 und dem Mindesthaltbarkeitsdatum 21. Februar 2025 vertrieben wurden.

Im Zusammenhang mit dem Verzehr der zuletzt zurückgerufenen Produkte wurden keine Erkrankungen gemeldet.

Newsweek wandte sich am Sonntag per E-Mail an Fresh Creative Foods, Save Mart und Perfect Bite Co. mit der Bitte um einen Kommentar.

Rizo-López Foods erzählte Newsweek am Mittwoch: „Als wir uns dessen bewusst wurden, haben wir sofort die Entscheidung getroffen, die Produktion einzustellen und alle in unserem Werk hergestellten Produkte freiwillig zurückzurufen.“

„Wir arbeiten hart und gewissenhaft daran, die Grundursache des Problems zu finden und Korrekturmaßnahmen zu ergreifen, um ein erneutes Auftreten zu verhindern. Die Gesundheit und das Wohlbefinden unserer Kunden haben für uns oberste Priorität. Unser Ziel war es stets, Produkte von höchster Qualität anzubieten.“ und setzen uns dafür ein, das Richtige zu tun, um die Gesundheit unserer Verbraucher zu schützen.“