Da viele Menschen versuchen, ihre Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, gibt es eine Reihe von Fragen darüber, welche Lebensmittel sicher aufgewärmt werden können und welche nicht.
Steaks sind schnell und einfach zuzubereiten, stecken voller Eiweiß und werden oft als Luxusmahlzeit angesehen – selbst wenn sie zu Hause zubereitet werden – aber ist es sicher, sie einen Tag nach der Zubereitung zu essen?
Kann man Steaks aufwärmen?
Ja, genau wie Hühnchen, Truthahn und Schweinefleisch ist es sicher, Steaks aufzuwärmen – wenn es richtig zubereitet und gelagert wird.
Es ist nicht immer notwendig, gekochtes Steak aufzuwärmen, da es auch kalt gegessen werden kann, zum Beispiel in einem Sandwich oder einem Salat.
Wenn Sie es jedoch lieber warm essen möchten, empfiehlt es sich, gekochtes Fleisch nur drei bis fünf Tage im Kühlschrank aufzubewahren.
Wenn das gekochte Fleisch danach verzehrt wird, können Bakterien darin enthalten sein, die eine Lebensmittelvergiftung verursachen können.
Wie erwärmt man Steaks am besten?
Wenn Sie ein bereits gegartes Stück Steak verzehren möchten, müssen Sie sicherstellen, dass das Fleisch innerhalb von zwei Stunden nach dem ersten Garen gekühlt wurde.
Dadurch werden schädliche Bakterien ferngehalten und es besteht keine Gefahr einer Lebensmittelvergiftung.
Während beim Aufwärmen eines gekochten Steaks Sicherheitsaspekte zu berücksichtigen sind, stellt sich auch die Frage, wie man es genauso lecker wie ein frisch zubereitetes Steak machen kann.
Die beste Art und Weise, ein Steak aufzuwärmen, besteht darin, es für etwa 30 Minuten in einen Ofen mit niedriger Temperatur zu geben.
Um die leckersten Ergebnisse zu erzielen, lassen Sie das Steak vor dem Aufwärmen auf Zimmertemperatur kommen.
Es wird außerdem empfohlen, es vor dem Servieren fünf Minuten ruhen zu lassen.
Steaks können auch in der Mikrowelle, in der Heißluftfritteuse und auf dem Herd aufgewärmt werden.
Wenn Sie diese Methoden anwenden, möchten Sie möglicherweise eine Soße hinzufügen, um sicherzustellen, dass das Fleisch nicht austrocknet.
Wie oft kann man Steaks aufwärmen?
Steaks sollten nur einmal aufgewärmt werden, wie es für die meisten Lebensmittel empfohlen wird.
Es wird empfohlen, eine Mahlzeit nicht mehr als einmal aufzuwärmen.
Dadurch wird verhindert, dass möglicherweise Bakterien aufgenommen werden, die sich bei jedem Abkühlen der Lebensmittel vermehren können.
Das mehrmalige Aufwärmen von Mahlzeiten erhöht das Risiko einer möglichen Lebensmittelvergiftung, an der jedes Jahr etwa eine Million Menschen im Vereinigten Königreich erkranken.