PORRIDGE-Hafer wird aufgrund seines Nährstoffreichtums oft als Superfood gefeiert und Goldlöckchens Lieblingsfrühstück erfreut sich in Großbritannien nach wie vor großer Beliebtheit.
Die Beliebtheit von Porridge ist auf die vielfältigen Zubereitungsmöglichkeiten, die geringen Kosten und die Tatsache zurückzuführen, dass Rezepte für Overnight Oats vielbeschäftigten Arbeitern und Eltern das Leben erheblich erleichtert haben. Aber lässt sich die leckere Mahlzeit auch wieder aufwärmen?
Kann man Brei aufwärmen?
Wie chinesische und indische Imbissgerichte und KFC-Gerichte kann Porridge aufgewärmt werden.
Gekochte Haferflocken können bis zu fünf Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden und sind somit das perfekte Meal-Prep-Frühstück.
Sie können auch bis zu 3 Monate eingefroren werden.
Porridge kann auf dem Herd oder in der Mikrowelle zubereitet werden.
Es wird typischerweise hergestellt indem man den Haferflocken Milch oder Wasser hinzufügt und die Mischung dann erhitzt.
Sobald der Brei gekocht ist, kann er herzhaft oder süß zubereitet werden und beliebte Toppings sind Beeren, Bananen, Samen und Erdnussbutter.
Wenn Sie Brei zubereiten und ihn an einem anderen Tag verzehren möchten, lassen Sie ihn abkühlen und lagern Sie ihn so schnell wie möglich in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank.
Porridge hat seinen Ursprung in Schottland, wo es seit über Tausenden von Jahren ein traditionelles Gericht ist.
Wie kann man Porridge am besten aufwärmen?
Im Kühlschrank gelagerter Porridge kann auf dem Herd oder in der Mikrowelle wieder aufgewärmt werden.
Wenn Sie den Herd verwenden, geben Sie das Vorgekochte in einen Topf und fügen Sie zusätzliche Flüssigkeit (Milch oder Wasser) hinzu, um ihm mehr Feuchtigkeit zu verleihen.
Auf mittlerer Flamme ein bis zwei Minuten erhitzen, dabei ständig umrühren.
Wenn Sie dennoch eine glattere Konsistenz wünschen, können Sie an dieser Stelle mehr Flüssigkeit hinzufügen.
Sobald der Brei erhitzt ist und dampft, wird es Zeit, ihn vom Herd zu nehmen und zu genießen.
Wenn Sie eine Mikrowelle verwenden, geben Sie einfach die vorgekochten Haferflocken in eine Schüssel und fügen Sie mehr Flüssigkeit hinzu, bevor Sie sie ein bis zwei Minuten lang erhitzen.
Es empfiehlt sich, die Toppings nach dem Aufwärmen des Porridges hinzuzufügen.
Wie oft kann man Brei aufwärmen?
Wie die meisten Lebensmittel sollte Porridge nur einmal aufgewärmt werden.
Es wird empfohlen, eine Mahlzeit nicht mehr als einmal aufzuwärmen, da sich die Bakterien jedes Mal zu vermehren beginnen, wenn Sie die Speisen abkühlen lassen.
Dies bedeutet, dass das mehrmalige Aufwärmen von Mahlzeiten das Risiko einer möglichen Lebensmittelvergiftung erhöht.
Etwa eine Million Menschen im Vereinigten Königreich erleiden jedes Jahr eine Lebensmittelvergiftung.