Wenn Sie den Gedanken nicht ertragen können, auf Ihren Morgenkaffee zu verzichten, gibt es hier eine gute Nachricht: Ein höherer Kaffeekonsum ist laut einer Studie in mit einem geringeren Risiko für kognitive Beeinträchtigungen verbunden, die der Alzheimer-Krankheit oft vorausgehen Grenzen der alternden Neurowissenschaften.
Die Forscher untersuchten den gewohnheitsmäßigen Kaffeekonsum und die kognitive Gesundheit von 227 kognitiv normalen älteren Erwachsenen in Australien über einen Zeitraum von etwa 10 Jahren. Sie fanden heraus, dass ein höherer Kaffeekonsum mit einem langsameren Rückgang der exekutiven Funktion und Aufmerksamkeit verbunden war und die Kaffeetrinker auch eine geringere Wahrscheinlichkeit hatten, in Richtung Alzheimer zu wechseln.
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Der Mechanismus hängt wahrscheinlich damit zusammen, wie Kaffee die Amyloid-Ansammlung in Schach hält, stellen die Forscher fest. Amyloid ist eine Art von Plaque, die als Kennzeichen von Alzheimer und kognitivem Verfall gilt, da sie Neuronen im Gehirn zerstört. Es wurde auch mit weniger Volumen im Hippocampus in Verbindung gebracht, dem Teil des Gehirns, der für die Gedächtnisbildung verantwortlich ist. In der jüngsten Studie hatten diejenigen mit einem höheren Kaffeekonsum eine langsamere Ansammlung von Amyloid und eine bessere Erhaltung des Hippocampus-Volumens.
Koffein spielt eine Rolle bei der Wirkung von Kaffee, aber es ist nicht die einzige Substanz, die einen Unterschied machen könnte, so Andrea Dunn, RD, Ernährungsberaterin in der Abteilung für Gastroenterologie, Hepatologie und Ernährung der Cleveland Clinic. Sie sagt, dass Kaffee insbesondere einzigartige Eigenschaften hat, die sich nicht nur auf die Gesundheit des Gehirns auswirken können, sondern auch andere Vorteile bieten können.
“Kaffee enthält etwa tausend verschiedene botanische Verbindungen und ist tatsächlich die beste Quelle für Antioxidantien in der amerikanischen Ernährung”, sagt sie und fügt hinzu, dass die Forschung die Inhaltsstoffe von Kaffee mit einem geringeren Risiko für Krankheiten wie Typ-2-Diabetes, Lebererkrankungen, und einige Krebsarten.
Wie bei anderen Arten von Speisen und Getränken ist Mäßigung wichtig. Zum Beispiel, eine Studie Betrachtet man die Daten von über 350.000 Teilnehmern, stellte sich heraus, dass mit dem Trinken von ein bis zwei Tassen Kaffee pro Tag Vorteile für die Gesundheit des Herzens verbunden sind, aber über diese Menge hinaus abnehmende Vorteile. Die Empfehlung lautet, über alle Getränke hinweg weniger als 400 Milligramm Koffein pro Tag zu sich zu nehmen. Eine 8-Unzen-Tasse Kaffee hat normalerweise etwa 80 bis 100 mg. Solange Sie sie also unter vier Tassen halten, kann sie eine schützende Wirkung haben.
Das stimmt auch mit anderen Ergebnissen überein, sagt Dunn, und es ist wichtig hinzuzufügen, dass diese Studien bedeuten, dass Sie Kaffee trinken.nicht Dessert in einer Tasse, mit Tonnen von Add-Ins wie Zucker, Sahne, Schlagsahne und aromatisiertem Sirup.
“Wenn Sie Ihren Kaffee mit Zucker aufladen, wird die antioxidative Wirkung zunichte gemacht”, sagt Dunn. Verwenden Sie stattdessen nur minimale Süßstoffe und Ihr Gehirn wird es Ihnen vielleicht danken, besonders wenn Sie älter werden.
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Der Beitrag Kaffee kann Ihr Risiko für diese Krankheit senken, so eine neue Studie, erschien zuerst auf Eat This Not That.