Die Chance, dass McDonald’s Ihr Lieblingsgericht einstellen könnte, ist niemals eine willkommene Möglichkeit. Schließlich haben viele Fans den tragischen Verlust des Snack Wraps im Jahr 2021 oder der beliebten Szechuan-Sauce immer noch nicht verwunden –zuletzt während eines zeitlich begrenzten Laufs im März 2022 gesehen. Da McDonald’s im Jahr 2023 einer umfassenden Umstrukturierung unterzogen wird, könnten leider Kürzungen auf der Speisekarte anstehen, da Führungskräfte versuchen, den Betrieb des Unternehmens effizienter und rationalisierter zu gestalten.
In einer Januar-Mitteilung an die Mitarbeiter hat das kürzlich stattgefunden aufgetaucht, CEO Chris Kempczinski sprach über seine Bedenken bezüglich des aktuellen Modells des Unternehmens. Insbesondere kritisierte er die seiner Ansicht nach unnötige Vervielfältigung bestimmter Menüpunkte an McDonald’s-Standorten auf der ganzen Welt.
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„Wir hatten weltweit 70 verschiedene, unterschiedliche Versionen davon, wie ein knuspriges Hähnchensandwich aussehen würde“, sagte Kempczinski in der Mitteilung Finanzzeiten. “Ich brauche keine 70 verschiedenen Permutationen eines Hähnchensandwiches.”
Während McDonald’s-Standorte auf der ganzen Welt Kernartikel wie den Big Mac und Pommes Frites führen, versorgen viele ihre lokale Bevölkerung mit exklusiven Produkten, die anderswo nicht zu finden sind. Zum Beispiel können Kunden von McDonald’s in den Vereinigten Staaten Hühnchensandwiches wie das McChicken und kürzlich in McCrispy umbenannte in die Hände bekommen, aber sie können keine Artikel wie das kaufen McArabia-Huhn erhältlich in den VAE oder den Huhn groß lecker in Frankreich erhältlich.
McDonald’s hat nicht öffentlich bestätigt, dass sich tatsächlich irgendwelche Artikel auf dem Hackklotz befinden, aber Kempczinskis Kommentare werfen immer noch Fragen auf, ob im Zuge der Umstrukturierung des Unternehmens größere Änderungen für die Speisekarten bevorstehen. Berichten zufolge hat McDonald’s seine Zentrale diese Woche von Montag bis Mittwoch geschlossen, um praktisch Entlassungsmitteilungen an eine unbekannte Anzahl von Unternehmensmitarbeitern zu übermitteln.
Während McDonald’s keinen offiziellen Grund für die angeblichen Entlassungen angegeben hat, ist es der der Kette Beschleunigung der Bögen Wachstumsinitiative umfasste eine Säule namens „Accelerating the Organization“. Kempczinski schrieb in einem Januar-Memo an die Mitarbeiter, dass das Unternehmen diese Säule – die darauf abzielt, McDonald’s „schneller, innovativer und effizienter“ zu machen – nutzen wolle, um die interne Arbeitsweise des Unternehmens zu verbessern.
„Heute sind wir in Silos mit einem Zentrum, Segmenten und Märkten aufgeteilt“, schrieb er. „Dieser Ansatz ist veraltet und begrenzt sich selbst – wir versuchen mehrmals, dieselben Probleme zu lösen, tauschen nicht immer Ideen aus und sind manchmal langsam bei der Innovation. Unsere Kunden und Mitarbeiter betrachten unsere Marke nicht aus der Sicht der Märkte oder Segmente, und wir auch nicht.”
McDonald’s wurde zuvor kontaktiert, um die Berichte über die Büroschließungen und Entlassungen zu bestätigen, hat aber noch nicht geantwortet. Wir haben das Unternehmen auch kontaktiert, um weitere Informationen zu möglichen Plänen zu erhalten, Artikel zu kürzen oder Menüs im Zuge der Umstrukturierung zu überarbeiten, aber wir haben nicht sofort eine Antwort erhalten.
Die Entlassungen und Umstrukturierungen sind das jüngste Drama, das McDonald’s in diesem Jahr umgibt, da die Kette weiterhin mit Franchisenehmern zusammenstößt, die gegen neue Betriebsstandards, Eigentumsstandards und häufigere Inspektionen sind. Die McDonald’s-Betreiber sagen, dass sie wegen der Änderungen um ihre Zukunft fürchten, von denen sie glauben, dass sie sie aus ihren Restaurants zwingen könnten, wenn es an der Zeit ist, die Franchiseverträge mit McDonald’s zu erneuern. Magazin für Gastronomiebetriebe gemeldet. Die National Owners Association, die McDonald’s-Franchisenehmer vertritt, hat letzten Monat einen hochrangigen Anwalt engagiert, um ihre Interessen zu vertreten.
Allerdings waren nicht alle jüngsten Entwicklungen bei McDonald’s negativ gefärbt. Fans in den Vereinigten Staaten haben die Möglichkeit, mehrere neue Artikel zu probieren, darunter den Strawberry Shortcake McFlurry, der diesen Monat auf den Speisekarten steht, und zwei Geschmacksrichtungen in limitierter Auflage der McCrispy-Linie, die im März debütierte.
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