Ist Koffein ein Freund oder Feind?

Von der American Heart Association News HealthDay Reporter

DIENSTAG, 9. August 2022

Koffein bringt Schwung in den Tag und bringt Schwung in Ihre Schritte. Es kann Ihnen helfen, sich zu konzentrieren, Ihre Stimmung zu verbessern und Ihnen vielleicht sogar helfen, länger zu leben.

Aber wie viel ist zu viel?

Koffein, ein natürliches Stimulans, findet sich in einer Vielzahl von Lebensmitteln, wie Kaffeebohnen, Teeblättern, Kakaobohnen, Guarana-Beeren und Yerba-Mate-Blättern. Es kann auch synthetisch hergestellt und Getränken wie Soda und Energy Drinks zugesetzt werden. Untersuchungen zeigen, dass etwa 90 % der Erwachsenen in den USA jeden Tag irgendeine Form von Koffein konsumieren.

Eine der beliebtesten Arten, wie Menschen es konsumieren, ist Kaffee. Aus diesem Grund konzentrieren sich die meisten Koffeinforschungen auf dieses Getränk, sagte Dr. Greg Marcus, Associate Chief of Cardiology for Research und Professor für Medizin an der University of California, San Francisco.

„Die Literatur insgesamt zeigt, dass Kaffeekonsum im Allgemeinen nicht gesundheitsschädlich ist“, sagte er. „Aber ich zögere, jemandem zu empfehlen, mit dem Kaffeetrinken zu beginnen, wenn er dies nicht tut, oder den Konsum aus gesundheitlichen Gründen zu erhöhen.“

Studien haben gezeigt, dass Koffein sowohl gut als auch schaden kann. Menschen, die regelmäßig Kaffee trinken, entwickeln mit geringerer Wahrscheinlichkeit chronische Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes, Parkinson und einige Krebsarten. Einige Studien deuten darauf hin, dass sie weniger wahrscheinlich an Herzkrankheiten und anderen Krankheiten sterben.

Laut der Food and Drug Administration gelten bis zu 400 Milligramm Koffein pro Tag – das entspricht vier oder fünf Tassen Kaffee – als unbedenklich für gesunde Erwachsene. Eine 8-Unzen-Tasse grüner oder schwarzer Tee enthält 30-50 mg Koffein. Energy-Drinks können 40-250 mg pro 8 Unzen enthalten, und eine 12-Unzen-Dose koffeinhaltige Limonade enthält 30-40 mg.

In moderaten Dosen – bis zu zwei 8-Unzen-Tassen Kaffee – kann Koffein Menschen weniger müde und wacher machen. Einige Studien deuten darauf hin, dass es den Appetit reduzieren und das Risiko für Depressionen senken kann. Aber hohe Dosen – 12 Tassen oder mehr – können Menschen ängstlich machen, den Blutdruck erhöhen und zu Herzklopfen und Schlafstörungen führen. Bei Menschen, die regelmäßig Koffein konsumieren, kann ein abruptes Beenden des Konsums zu Entzugserscheinungen wie Kopfschmerzen, Müdigkeit und depressiver Verstimmung führen.

Zu bestimmen, wie viel zu viel ist, kann schwierig sein. Eine moderate Menge Koffein für eine Person kann sich für eine andere Person wie eine hohe Dosis anfühlen. Das liegt daran, dass manche Menschen Koffein schneller verstoffwechseln als andere, sagte Marcus. Faktoren wie das Gewicht einer Person und die Einnahme von Medikamenten können ebenfalls eine Rolle spielen. Das Fazit ist, dass Koffein bei jedem anders wirkt.

„Die Verbindung ist komplex, und wir müssen erkennen, dass es nicht nur Vor- und Nachteile geben kann, sondern auch von Person zu Person unterschiedlich sein kann“, sagte Marcus.

Er und seine Kollegen haben kürzlich eine der wenigen randomisierten Studien zum Koffeinkonsum abgeschlossen, die er letztes Jahr bei den Scientific Sessions der American Heart Association vorgestellt hat. Die Forscher forderten die Teilnehmer auf, zwei Wochen lang an jeweils nicht mehr als zwei aufeinanderfolgenden Tagen Kaffee zu trinken – oder darauf zu verzichten.

Die Ergebnisse, die bis zur Veröffentlichung der vollständigen Ergebnisse in einem Peer-Review-Journal als vorläufig gelten, zeigten, dass die Menschen an Tagen, an denen sie Kaffee tranken, körperlich aktiver waren und weniger schliefen als an Tagen, an denen sie keinen Kaffee tranken. Sie hatten auch mehr unregelmäßige Herzschläge aus den unteren Herzkammern, aber weniger Episoden von ungewöhnlich schnellen Herzschlägen aus den oberen Kammern.

Marcus sagte, eine Einschränkung der Studie sei, dass die Menschen mit dem Koffeinkonsum begannen und aufhörten, was bei Menschen, die es gewohnt waren, es jeden Tag zu trinken, zu einer übertriebenen Reaktion führen könnte. „Die Wirkung von Koffein wird abgeschwächt, wenn man es regelmäßig trinkt“, sagte er. “Der Körper passt sich an diesen Koffeinspiegel an. Und ein regelmäßiger Koffeinkonsum kann den Stoffwechsel beschleunigen.”

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Menschen, die Koffein schneller metabolisierten, hatten weniger Schlafprobleme als diejenigen, deren Körper es langsamer abbaute, sagte er.

In seiner kardiologischen Praxis erklärt Marcus Patienten, die unter Schlafstörungen oder Herzrhythmusstörungen leiden, welche Rolle Koffein spielen könnte. „Ich empfehle generell, dass es für Patienten, die unter Schlafstörungen oder Herzklopfen leiden, vernünftig ist, mit ihrem Koffeinkonsum zu experimentieren. Nehmen Sie sich eine Auszeit vom Koffein, um zu sehen, ob es einen Unterschied macht.“ Eine pauschale Empfehlung zum Verzicht auf Koffein gibt er aber nicht.

Marcus unterscheidet nicht zwischen dem Koffein, das Menschen aus Kaffee bekommen, und heißem Tee oder Eistee. „Es kann gesundheitliche Unterschiede zwischen den beiden geben, aber sie wurden noch nicht untersucht“, sagte er.

Weniger flexibel ist er beim Konsum von Energydrinks, die typischerweise eine höhere Konzentration an Koffein sowie zugesetzte Süßstoffe oder Kohlenhydrate enthalten und keinen nachweislich gesundheitlichen Nutzen haben. Untersuchungen haben ergeben, dass Energy-Drinks eine anormale elektrische Aktivität im Herzen und einen höheren Blutdruck verursachen können, der mehrere Stunden anhält.

„Generell warne ich vor der Verwendung von Energy-Drinks“, sagte Marcus.

Es gibt andere Möglichkeiten, wachsam zu bleiben.

„Die besten Strategien und insgesamt gesündesten Strategien zur Steigerung der Wachsamkeit sind langfristige gesunde Gewohnheiten“, wie zum Beispiel eine gute Nachtruhe und regelmäßige Bewegung, sagte Marcus. Er empfiehlt Menschen, die Schwierigkeiten haben, wach zu bleiben, einen Arzt aufzusuchen, um festzustellen, ob sie an Schlafapnoe oder einer anderen Schlafstörung leiden.

American Heart Association News berichtet über die Gesundheit von Herz und Gehirn. Nicht alle in dieser Geschichte geäußerten Ansichten spiegeln die offizielle Position der American Heart Association wider. Das Urheberrecht liegt bei der American Heart Association, Inc., und alle Rechte sind vorbehalten. Wenn Sie Fragen oder Kommentare zu dieser Geschichte haben, senden Sie bitte eine E-Mail [email protected]

Von Laura Williamson, Nachrichten der American Heart Association

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