Iss dein Grün: 7 Spargelrezepte, die du mit deinen Freunden teilen möchtest

Gibt es so etwas Frühlingshaftes wie einen hellgrünen, zarten Stängel Spargel? Während Sie das finden können grünes Gemüse in den Läden fast zu jeder Jahreszeit, am frischesten ist es im Frühling.

Süße, saftige Spargelstangen sind leicht zu kochen und platzen vor Nährstoffe mögen Vitamin K (yay für starke Knochen!) und Antioxidantien (weiterkämpfen) Krankheiten, ihr!).

Wir haben das Interwebz für das Beste gestalkt Spargelrezepte, und hier ist, was wir gefunden haben: eine köstliche Auswahl von allem, von cremig Suppe pikant Pasta. Lass uns eingraben.

Spargel Hauptgerichte

Gibt es einen Grund, warum Spargel *nicht* der Star der Show sein sollte? Wir denken nicht.

1. Süßkartoffel-, Hühnchen- und Spargelpfanne

Eintopfgerichte sind unsere Favoriten, weil sie leicht AF und perfekt für geschäftige Wochenabende sind. Würfeln Sie Süßkartoffel und einige Hähnchen, frischen Spargel in Stücke schneiden und Knoblauch, Hühnersuppe, Salz und Pfeffer erledigen die Arbeit.

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2. Cremige Pilz-Spargel-Pasta

Veganer, freut euch: Auf diese cremige vegetarische Pasta haben Sie gewartet. Baby Bellas und geschnittener Spargel verzieren Penne-Nudeln und schmecken fantastisch, gemischt mit einer käsigen veganen Sauce. Fügen Sie zusätzliche rote Paprikaflocken hinzu, wenn Sie Ihre Pasta auf der scharfen Seite mögen.

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3. Gebackener Spargel und Lachs mit Zitronen-Knoblauch

Spargel hat etwas an sich, das ihn in Kombination mit so lecker macht Zitrone. Dies Blechpfanne Abendessen nutzt das Pairing voll aus. Es ist auch ganz einfach: Beschichten Sie die Lachs, Spargel und Erbsen in Zitronensaft und Olivenöl Mischung. Alles, was Sie noch tun müssen, ist die geschmacksintensive Mahlzeit zu genießen.

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Spargel-Vorspeisen

Wenn Sie möchten, können diese Vorspeisen das Hauptereignis sein. Aber sie sind auch eine schicke Art, sich vor einer schweren Mahlzeit Gemüse einzuschleichen.

4. Ziegenkäse-Spargel-Quinoa-Salat

Gebratener Spargel, cremiger Ziegenkäse und knusprig gehackte Pekannüsse garantieren, dass dieser winterliche Quinoa-Salat ein Erfolg wird.

Nachdem du die Quinoa gekocht und den Spargel geröstet hast, gib sie in eine Schüssel mit Olivenöl, Meersalz, Käse, Rotweinessig und Knoblauchpulver. Rühren Sie alles um und graben Sie ein.

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5. Milchfreie Spargelcremesuppe

Milchfrei und cremig passen normalerweise nicht zusammen, sondern mit Hilfe von Blended Cashewkerne und Hühnerbrühe, diese Suppe macht die Magie möglich. Die einzigen anderen Zutaten, die Sie brauchen, sind Spargelstangen, Salz und Pfeffer… plus vielleicht ein gegrillter Käse zum Paaren.

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Spargelseiten

Beilagen, Snacks, Abendessen … wen interessiert es, wann oder wie Sie diese Nomen zerschlagen? Wir wissen nur, dass sie köstlich sind.

6. Gebratener Spargel mit Feta und Pistazien

Gebratenes Gemüse sind eine Art ZIEGE, zumal die Küchenvorbereitung so minimal ist. Diese herzhaften Speere sind eine aufgepeppte Version von geröstetem Standardspargel. Nach dem üblichen Spritzer Olivenöl fügst du hinzu Feta, Zitronensaft und -schale und gehackte Pistazien. #Yum

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7. Parmesan-Kräuter-Spargel-Pommes

Zucchini Pommes sind lecker, aber Spargel kann hier den Kuchen nehmen. Schließlich haben sie bereits die perfekte Form für Pommes – kein Hacken erforderlich.

Die Stängel mit Panko-Semmelbröseln, Mehl und Eier, plus einige Gewürze für zusätzlichen Geschmack. Dann 10 bis 12 Minuten backen. Und da Pommes zum Dippen gedacht sind, kommt dieses Rezept mit einem griechischer Joghurt-Ranchsauce auch. Uns läuft das Wasser im Mund zusammen.

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Die Wurzel der Sache

Klar, Spargel macht dich pinkeln stinken. Aber es ist Auch vielseitig, gesund und voller Geschmack.

Schlafen Sie nicht auf diesem Gemüse, nur weil Sie nicht sicher sind, wie Sie es kochen sollen. Diese Sammlung von Spargelrezepten bietet Ihnen alles, von einem schnellen Abendessen in einer Pfanne bis hin zu einer ausgefallenen Beilage, die es wert ist, serviert zu werden Freunde geben.

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