3. November 2023 – Intermittierendes Fasten ist zu einer beliebten und effektiven Methode zum Abnehmen geworden. Entsprechend der Internationaler Lebensmittelinformationsrat, die Abnehmmethode hat im vergangenen Jahr alle anderen als beliebteste Methode zur Erzielung von Ergebnissen übertroffen. Etwa 10 % der Amerikaner im Alter zwischen 18 und 80 Jahren haben den Ernährungsansatz ausprobiert.
Für die Uneingeweihten, intermittierende Fasten ist, wenn Sie nur zu bestimmten Tageszeiten essen, im Allgemeinen in einem viel kleineren Zeitfenster als normal. Anstatt aufzustehen, zu frühstücken und dann den Tag zu beginnen, würden Sie Ihre erste Mahlzeit eher auf später am Morgen verschieben. Am Ende des Tages würden Sie die Nahrungsaufnahme früher als normal einstellen. Die Theorie besagt, dass Sie weniger Kalorien verbrauchen, wenn Sie den Zeitraum, in dem Sie essen, verkürzen.
Da Gewichtsverlust für viele Menschen mit Typ-2-Diabetes oft das Ziel und der Weg zu einer besseren Gesundheit ist, untersuchen Forscher, wie intermittierendes Fasten helfen könnte. Die neueste Studie, „Auswirkung einer zeitlich begrenzten Ernährung auf die Gewichtsabnahme bei Erwachsenen mit Typ-2-Diabetes“ letzte Woche in der Zeitschrift JAMA veröffentlicht, fanden heraus, dass die Technik vielversprechend ist.
In der randomisierten klinischen Studie wurden die Auswirkungen eines 8-stündigen, zeitlich begrenzten Ernährungsplans mit einer täglichen kalorienreduzierten Diät und einer Kontrollgruppe bei Erwachsenen mit Typ-2-Diabetes und Fettleibigkeit verglichen. Die Forscher maßen sowohl Gewichtsverlust als auch Blutzuckermarker.
Krista Varady, PhD, Professorin für Ernährung an der University of Illinois Chicago, war die Hauptautorin und beschäftigt sich seit zwei Jahrzehnten mit intermittierendem Fasten. „Vor unserer Forschung gab es sehr wenig, das sich auf diese Diät und Typ-2-Diabetiker konzentrierte“, sagte sie. „Da Typ-2-Diabetiker mittlerweile etwa 10 % der Bevölkerung ausmachen und die Zahl rapide steigt, hielten wir es für wichtig, das Potenzial des intermittierenden Fastens zu untersuchen.“
Der Plan in Aktion
An der neuen Studie nahmen 75 Menschen mit Diabetes teil und aßen 6 Monate lang täglich nur zwischen 12 und 20 Uhr. Am Ende des Versuchs hatte die Gruppe mit eingeschränkter Ernährung fast doppelt so viel Gewicht verloren – durchschnittlich 10 Pfund – wie die Gruppe, die Kalorien zählte, die im Laufe des Zeitraums durchschnittlich 6 Pfund wog.
Forscher ließen die Teilnehmer ihre Nahrung aufzeichnen und stellten fest, dass diejenigen, die im 8-Stunden-Fenster aßen, jeden Tag 300 bis 500 Kalorien weniger zu sich nahmen, sagte Varady. . Wer ausschließlich eine kalorienreduzierte Diät einhält, reduziert seine Kalorienzahl nur um 200 pro Tag.
Beim Blutzuckermarker A1C verzeichneten beide Gruppen einen Rückgang um etwa einen Punkt, von etwa acht auf sieben. Unter 6,5 beginnt die Diabetes-Remission, so dass auch die Besserung vielversprechend war.
Daisy Duan, MD, stellvertretende Programmdirektorin und Endokrinologie-Stipendiatin an der Johns Hopkins University in Baltimore, sagte, dass viele Menschen mit Typ-2-Diabetes ebenfalls in die Kategorie der Fettleibigkeit fallen, oft in der Kategorie „schwerwiegend“. „Der mittlere BMI in dieser Studie lag bei 39, was sehr hoch ist, daher ist Gewichtsverlust Teil der empfohlenen Behandlung für diese Population“, sagte sie. „Gewichtsverlust könnte bei ihrem Diabetes im Allgemeinen helfen und ihnen auch dabei helfen, die Menge an Medikamenten zu reduzieren, die sie benötigen.“
Der übliche Ansatz für diese empfohlene Gewichtsabnahme ist eine Kalorienreduktion in Kombination mit körperlicher Aktivität. Duan fand die Ergebnisse des zeitlich begrenzten Ernährungsplans faszinierend. „Klinisch gesehen sagen wir, dass die beste Diät für Diabetiker die ist, die sie einhalten“, sagte sie. „Wenn dieser zeitlich begrenzte Ansatz zu einer besseren Therapietreue führt und außerdem sicher ist, ist das ermutigend.“
Varady sagte, die Autoren hätten der Sicherheit des Ansatzes Priorität eingeräumt, da der Umgang mit Medikamenten zusammen mit dem Fasten schwierig sein könne. „Wir machten uns bei diesem Ansatz Sorgen über einen niedrigen Blutzuckerspiegel, aber die Raten waren nicht anders als bei der Kontrollgruppe oder der kalorienreduzierten Gruppe“, sagte sie.
Was machte das zeitlich begrenzte Essen so effektiv? Varady sagt, die Teilnehmer sagten, es sei leicht zu befolgen. Die meisten konnten den Ansatz mindestens sechs Tage in der Woche anwenden und dennoch Ergebnisse erzielen. „Wir haben Umfragen durchgeführt, die zeigten, dass sie alle es satt haben, Kalorien zu zählen“, sagte sie. „Zeitlich begrenztes Essen war für sie eine erfrischende Alternative. Sie mussten nur auf die Uhr achten, und das fiel ihnen viel einfacher.“
Dies hängt mit dem zusammen, was Duan bei ihren Patienten sieht. „Wenn man an die Belastung des Patienten beim Kalorienzählen denkt, ist das ein großer Zeit- und Energieaufwand“, sagte sie. „Mit zeitlich begrenztem Essen ist es viel einfacher.“
Während Duan viele Stärken der Forschung sieht, wies sie darauf hin, dass eines der Medikamente, die viele der Teilnehmer einnehmen – GLP-1-Rezeptor-Agonisten wie Wegovy und Ozempic – manchmal zu Gewichtsverlust führt. „Das könnte ein Hindernis für diese Studie sein“, sagte sie. „Ich würde gerne wissen, welche Wirkung die Medikamente auf das Ergebnis haben.“
Unabhängig davon betrachtet Duan die Studie sowohl als beruhigend als auch als ermutigend. „Dies ist eine großartige Studie im Hinblick auf die Untersuchung echter Typ-2-Patienten, um zu sehen, ob sie Gewicht verlieren könnten“, sagte sie. „Es ist gut zu wissen, dass es einen Ernährungsansatz gibt, den die Patienten anderen vorziehen.“
Da die Studie auf sechs Monate begrenzt war, würde Varady gerne herausfinden, ob ein längerer Zeitraum die Blutzuckermarker noch weiter senken und die Patienten möglicherweise in eine Remission versetzen könnte. „Wir brauchen mehr Daten und größere Studien, um zu klinischen Leitlinien zu führen“, sagte sie. „Aber wenn diese Bevölkerungsgruppe abnimmt, können sie erhebliche Fortschritte machen und die Medikamenteneinnahme reduzieren. Wenn dies der Ansatz ist, der ihnen dies ermöglicht, sind wir von seinem Potenzial ermutigt.“