Intermittierendes Fasten könnte laut einer neuen Studie ein wichtiges Protein erhöhen, das Entzündungen kontrolliert und das Herz schützt.
Intermittierendes Fasten begrenzt den Verzehr von Nahrungsmitteln und Getränken auf bestimmte Tages- oder Wochenzeiten, um eine Gewichtsabnahme zu erreichen. Es gibt keinen einzigen Weg, es zu praktizieren, obwohl eine beliebte Routine darin besteht, 24-Stunden-Fasten mit normalem Essen abzuwechseln.
Die Forscher analysierten Daten aus einer klinischen Studie, bei der die Teilnehmer zweimal pro Woche fasteten und in den ersten vier Wochen nur Wasser und danach einmal pro Woche tranken. Der Prozess dauerte 26 Wochen, also etwa sechs Monate. Diese Ergebnisse, die im September im European Heart Journal Open veröffentlicht wurden, zeigten, dass Fasten LDL, das sogenannte “schlechte Cholesterin”, nicht senkte. Aber es verbesserte die Werte der Insulinresistenz, die den Blutzucker erhöhen und zu Typ-2-Diabetes und dem metabolischen Syndrom führen kann, einer Ansammlung von Erkrankungen, die das Risiko einer Person für Herzinfarkt und Schlaganfall erhöhen können.
Die neue Analyse dieser Studie, die diesen Monat auf der virtuellen Scientific Sessions-Konferenz der American Heart Association vorgestellt wurde, untersuchte, wie intermittierendes Fasten diese Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verbessern schien.
Der leitende Forscher der Studie, Dr. Benjamin Horne, stellte die Hypothese auf, dass der Mechanismus der Art und Weise ähnlich sein könnte, wie eine Klasse von Medikamenten namens Natrium-Glucose-Co-Transporter-2-Hemmer (SGLT-2) zur Senkung des Typ-2-Diabetes- und Herzinsuffizienzrisikos wirken. Die Medikamente erhöhen auch den Spiegel eines Proteins namens Galectin-3, das Entzündungen kontrolliert.
“Es ist ein guter Marker für Menschen mit einem höheren Risiko für ein schlechtes Ergebnis”, sagte Horne, da Entzündungen eine Hauptkomponente von Herzinsuffizienz und Typ-2-Diabetes sind. Horne ist Direktor für kardiovaskuläre und genetische Epidemiologie am Intermountain Heart Institute in Salt Lake City und Professor an der Abteilung für kardiovaskuläre Medizin an der Stanford University in Kalifornien.
Die neue Analyse unter Verwendung von 67 der Galectin-3-Spiegel der ursprünglichen Studienteilnehmer und anderer Marker für Herzinsuffizienz ergab, dass höhere Proteinspiegel mit besseren Bewertungen der Insulinresistenz und des metabolischen Syndroms verbunden waren. Andere Marker blieben unverändert. Die Ergebnisse gelten als vorläufig, bis sie in einer von Experten begutachteten Zeitschrift veröffentlicht werden.
Der Anstieg von Galectin-3 könnte eine adaptive Reaktion sein, die chronische Krankheiten verhindert, indem sie Entzündungen reduziert, sagte Horne.
Jo Ann Carson, eine ehemalige Vorsitzende des Ernährungsausschusses der AHA, die nicht an der neuen Forschung beteiligt war, sagte: “Die Studie weist auf einen Bereich für weitere Untersuchungen hin.” Sie stellte jedoch fest, dass sich die bedeutsame Wirkung auf Galectin-3 erst am Ende des 26-wöchigen Studienzeitraums zeigte. Es scheint also “man muss dabei bleiben, um den Nutzen daraus zu ziehen.”
Die Aussagekraft der Schlussfolgerungen, so Carson, sei begrenzt, da die ursprüngliche klinische Studie nicht darauf ausgelegt war, den Galectin-3-Spiegel oder ihre Auswirkungen auf die Herzgesundheit zu untersuchen. Sie sagte, dass das 24-Stunden-Nur-Wasser-Fastenmuster in der Studie für die meisten Menschen, die Pfunde verlieren möchten, möglicherweise nicht praktikabel ist.
“Wenn Sie intermittierendes Fasten verwenden möchten, um Gewicht zu verlieren, ist es besser, etwas gemäßigteres zu tun, wie 12 bis 16 Stunden fasten”, sagte sie. “Du würdest tagsüber essen, aber um 18 Uhr aufhören und am nächsten Tag erst um 8 oder 10 Uhr wieder essen.”
Mehrere Studien haben eine Vielzahl von intermittierenden Fastenplänen und ihre potenziellen Vorteile beim Abnehmen und zur Verbesserung anderer Risikofaktoren für Herzerkrankungen untersucht. Horne und seine Kollegen fanden beispielsweise heraus, dass intermittierendes Fasten mit einer längeren Lebensdauer und einem geringeren Risiko für Herzinsuffizienz verbunden ist. Diese Forschung wurde 2020 im European Journal of Preventive Cardiology veröffentlicht. Eine separate Studie aus dem Jahr 2017, die in JAMA Internal Medicine veröffentlicht wurde, zeigte, dass ein alternativer Fastenplan, der an einigen Tagen begrenzte Mahlzeiten zulässt, genauso effektiv sein kann wie eine Kalorienbeschränkung zum Abnehmen.
FRAGE
In den USA wird 1 von 4 Todesfällen durch Herzerkrankungen verursacht.
Siehe Antwort
Nachrichten der American Heart Association umfasst die Gesundheit von Herz und Gehirn. Nicht alle in dieser Geschichte geäußerten Ansichten spiegeln die offizielle Position der American Heart Association wider. Das Urheberrecht ist Eigentum der American Heart Association, Inc., und alle Rechte sind vorbehalten. Wenn Sie Fragen oder Kommentare zu dieser Geschichte haben, senden Sie bitte eine E-Mail [email protected].
Von Kat Long
Nachrichten der American Heart Association
Copyright © 2021 Gesundheitstag. Alle Rechte vorbehalten.
