Instant Pot Duo Crisp mit ultimativem Deckel im Test: Ein Multikocher für einfache Mahlzeiten

Heißluftfritteusen sind dank der Tatsache, dass sie energieeffizienter als herkömmliche Öfen sein können, zum Gadget des Augenblicks geworden – eine dringend benötigte Funktion angesichts der enormen Stromkosten heutzutage. Aber was wäre, wenn es ein Gerät gäbe, das in der Luft frittieren, aber auch schnell kochen, langsam kochen, backen, grillen und mehr kann?

In Steps der Instant Pot Duo Crisp mit Ultimate Deckel, die neuste Generation von Multikochern von Instant Brands. Es verfügt über 12 verschiedene Kochfunktionen und bietet die Möglichkeit, das Kochen zu verzögern (damit Sie zu einer warmen Mahlzeit nach Hause kommen) und Ihr Essen warm zu halten. Für Fans ähnlicher Gadgets gibt es eine große Verbesserung: den ultimativen Deckel.

Im Moment werden Multikocher wie dieser mit zwei separaten Deckeln geliefert, die Sie ein- und auswechseln müssen, je nachdem, ob Sie „nass“ (Schnellgaren, langsames Garen, Dampf usw.) oder „trocken“ (Luftkochen) kochen braten, grillen, backen etc.). Der Austausch nimmt zwar nicht viel Zeit in Anspruch, erhöht aber den Speicherplatz, den Sie benötigen – und das sind große, schwere Deckel.

Der ultimative Deckel ist jedoch nur ein einziger Deckel, der dauerhaft am Körper der Maschine befestigt ist. Es hat das Luftbrat-Heizelement und den Lüfter oben, mit einer abnehmbaren Platte, die Sie einrasten lassen, wenn Sie unter Druck kochen möchten. Das Ergebnis? Ein schlankeres Design, das Platz im Schrank spart und viel einfacher zu reinigen ist.

Wie einfach ist es also zu bedienen und wie schneidet es im Vergleich zu anderen Multikochern ab? Wir haben den Duo Crisp mit Ultimate Deckel auf den Prüfstand gestellt.

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Wie wir getestet haben

Da wir in der Vergangenheit einen Instant Pot Multikocher getestet haben, hatten wir ein ziemlich gutes Repertoire an Rezepten für dieses neue Modell, das von Süßkartoffelpommes bis hin zu Eintöpfen und Reis reichte. Uns geht es neben dem Ausprobieren der verschiedenen Funktionen vor allem darum, zu sehen, ob das neue Duo Crisp mit Ultimate-Deckel eine Verbesserung gegenüber dem bisherigen Design darstellt. Das heißt, ob es einfacher zu bedienen ist, Platz spart und ob es sich lohnt, einen Wechsel vorzunehmen (zumal es derzeit 65 £ weniger als seinen üblichen Preis von 220 £ hat).

Bewertung: 5/5

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Entwurf

Der Duo Crisp mit Ultimate-Deckel ist in Design und Funktion den Vorgängermodellen der Duo Crisp-Reihe ziemlich ähnlich. Die Basis ist gedrungen und mit weichen Gummifüßen von der Arbeitsplatte abgehoben. Griffe auf beiden Seiten erleichtern das Tragen – obwohl Sie mit einem Gewicht von knapp über 10 kg wahrscheinlich nicht zu viel davon tun möchten. Der Deckel wird über ein Scharnier an der Basis befestigt, und auf der Rückseite befindet sich ein diskreter Behälter zum Sammeln von Kondenswasser.

Das Bedienfeld auf der Vorderseite zeigt alle „Nass“-Garfunktionen in einer Spalte auf der einen Seite und die „Trocken“-Garfunktionen auf der anderen Seite. Ein Drehregler in der Mitte dient zum Einstellen von Temperatur und Garzeit. Direkt darüber zeigt Ihnen ein LED-Display Garzeit, Temperatur, Fortschritt (Vorheizen, Garen oder Warmhalten) sowie eventuelle Kochhinweise wie „Deckel schließen“ oder „Speise wenden“.

Im Inneren der Basis befindet sich ein Heizelement, das während der „Nass“-Kochfunktionen verwendet wird. Darin sitzt ein herausnehmbarer 6,2-l-Edelstahl-Kochtopf, der für alle Arten des Kochens verwendet wird. Es ist nicht das größte Fassungsvermögen, aber es reicht aus, um sechs Portionen Essen zuzubereiten, was für die meisten Familien geeignet sein sollte. Sie haben auch einen belüfteten, antihaftbeschichteten Airfryer-Korb, der gleichzeitig als Dampfkorb dient und bei Bedarf im Kochtopf sitzt.

Die Hauptdesignvariation ist der Deckel. Hier sind das kompakte Heizelement und der Lüfter untergebracht, die für alle „trockenen“ Kochfunktionen verwendet werden. Eine abnehmbare Schnellkochplatte rastet direkt vor dem Heizelement ein und schützt dieses bei jeder Form des „Nassgarens“. Auf der Vorderseite befindet sich ein Ring zum einfachen Entfernen und ein roter Knopf, den Sie drücken müssen, um ihn zu lösen, damit Sie ihn nicht versehentlich abschlagen können. Auf dem Deckel selbst befindet sich auch ein Hebel, um den Deckel während des Druckkochens zu verriegeln oder ihn einfach für den allgemeinen Gebrauch zu sichern.

Merkmale

Der Duo Crisp mit ultimativem Deckel hat 12 Hauptfunktionen: Schnellgaren, Sautieren, Dampfgaren, langsames Garen, Sous Vide, Joghurt, Heißluftbraten, Braten, Grillen, Backen, Dörren und Gären. All dies kann per Knopfdruck auf dem Bedienfeld ausgewählt werden. Darüber hinaus können Sie bei einigen Funktionen die Startvorwahl auswählen und die Warmhaltefunktion verwenden, wenn Sie noch nicht ganz fertig zum Essen sind.

Wenn Sie zum ersten Mal eine Funktion auswählen, werden Ihnen die Standard-Garzeit und -Temperaturen angezeigt. Sie können diese vor dem Kochen oder sogar während des Kochens nachjustieren. Bei der nächsten Verwendung zeigt das Gerät automatisch die zuletzt verwendeten Einstellungen an, sodass Sie Zeit und Temperatur nicht jedes Mal neu einstellen müssen, wenn Sie dazu neigen, die gleichen Dinge zu kochen. Während des Kochens gibt die Maschine einen Piepton aus, um Sie darauf hinzuweisen, wann es Zeit ist, Ihre Speisen zu wenden.

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Eine weitere nützliche Funktion ist, dass Sie, anstatt den Dampfauslass nach dem Druckgaren manuell zu öffnen, die Möglichkeit haben, über das Bedienfeld „natürlich“, „pulsiert“ oder „schnell abzulassen“ zu wählen. Das bedeutet, sobald Sie das Programm eingestellt haben, können Sie es buchstäblich vergessen, bis Sie zum Essen bereit sind.

Verwendungszweck

Nachdem wir andere Multikocher getestet haben, darunter ein Modell von Instant Brands, waren wir vom Duo Crisp mit ultimativem Deckel sehr beeindruckt. Es ist unkompliziert und einfach zu bedienen, und es gibt eine App mit vielen Rezepten zum Ausprobieren.

Im Vergleich zu anderen Modellen, die wir ausprobiert haben, ist der Garraum breiter und flacher, was mehr Fläche zum Garen bedeutet. Dies war besonders nützlich für die Luftfritteusenfunktion, die wir als viel effizienter als andere von uns getestete Modelle empfanden. Unser Lieblingsrezept – Süßkartoffel-Pommes – war in 15 Minuten statt der üblichen 20 fertig, und sie garten gleichmäßig durch. Es war auch praktisch zum Sautieren, da mehr Platz zum Verteilen der Zutaten war.

Es gab auch eine bessere Temperaturkontrolle. Während Sie bei anderen Modellen die Temperatur einstellen können, war der Bereich für bestimmte Funktionen recht klein – zum Anbraten beispielsweise haben Sie vielleicht nur niedrig, mittel oder hoch. Der Duo Crisp mit Ultimate-Deckel bietet jedoch sechs verschiedene Temperaturstufen, sodass Sie sich entsprechend anpassen können. Die Temperatur passt sich schnell an, sodass die Wahrscheinlichkeit, dass Ihre Speisen anbrennen, geringer ist.

Auch das Design des Deckels hat uns gut gefallen. Wir fanden, dass die Schnellkochplatte einfach zu installieren und zu entfernen ist. Und weil er viel kleiner ist als ein ganzer Schnellkochdeckel, lässt er sich viel einfacher in die Spüle stecken, um ihn von Hand zu waschen. Der Deckel der Heißluftfritteuse ist aufklappbar, sodass wir uns keine Sorgen machen mussten, ihn irgendwo abzulegen, wenn wir die Speisen während des Garens wenden. Und natürlich spart das ganze Design viel Platz, da Sie keinen Stauraum für zwei separate Deckel finden müssen.

Ein Nachteil für uns ist, dass die Maschine nicht mit einer vollständigen Bedienungsanleitung geliefert wird. Stattdessen haben Sie eine 10-seitige Schnellstartanleitung mit QR-Codes, die Sie scannen müssen, um das Handbuch zu finden. Wenn Sie schnell etwas nachschlagen müssen, ist das etwas umständlich. Auch die beschränkte Garantie von 12 Monaten ist nicht besonders lang.

Das Fazit: Instant Pot Duo Crisp mit ultimativem Deckel

Wir sind generell Fans von Multikochern, weil sie so vielseitig sind. Zugegeben, die meisten Menschen werden die meisten Funktionen nicht nutzen – wir verwenden hauptsächlich Sautieren, Schnellkochen, Luftbraten und Grillen – aber die Auswahl ist da, wenn Sie sie brauchen. Wir mögen es besonders für Batch Cooking, aber auch für vielbeschäftigte Haushalte, die Funktionen wie Delay Cooking nutzen möchten.

Wir spüren, dass die Instant Pot Duo Crisp mit ultimativem Deckel ist eine große Verbesserung gegenüber bestehenden Designs. Obwohl er alle Funktionen hat, die Sie bei ähnlichen Multikochern finden würden, bedeutet das Design mit einem Deckel, dass er viel Platz spart und viel einfacher zu reinigen ist. Da der Deckel aufklappbar ist, müssen Sie sich auch während des Gebrauchs keine Sorgen machen, ihn an einem hitzebeständigen Ort abzustellen.

Davon abgesehen, wenn Sie bereits einen Multikocher haben, würden wir ihn noch nicht loswerden – diese Maschine wird Ihnen wahrscheinlich nicht mehr Funktionen bieten, als Sie bereits haben. Aber wenn Sie Ihre aktuelle Maschine ersetzen oder Ihre erste bekommen möchten, würden wir es uneingeschränkt empfehlen.

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