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Schottischer Lachs wird auf der ganzen Welt verkauft, aber der Fisch stammt aus Zuchtfarmen mit Methoden, die von Umweltverbänden verurteilt werden. Die intensive Zucht von Lachsen in großen Buchten mit zu vielen Fischen führt dazu, dass sie vor dem Erwachsenenalter sterben, hauptsächlich an einem fleischfressenden Parasiten: den Seeläusen. Es gibt Befürchtungen, dass sich die Seeläuse inzwischen weit über die Farmen hinaus ausbreiten und Wildlachs in Flüssen kontaminieren. Unsere Kollegen von France 3 berichten mit Olivia Bizot von FRANCE 24.