Viele Leute haben experimentierte mit dem Aufschlagen roher Eier an brütend heißen Tagen auf die Bürgersteige, nur um zu sehen, ob sie kochen würden. Aber ein Bäcker in Arizona übertraf sie noch, indem er ein beliebtes Dessert mit der Hitze der Sonne und ganz ohne Ofen zubereitete.
Ein Einwohner von Phoenix hat letzte Woche erfolgreich eine Ladung Schokoladenkekse in seinem Auto gebacken rekordverdächtige Hitzewelle in der Gegend. Die sengenden Temperaturen haben in den letzten Wochen jeden Tag 110 F überschritten, was zu übermäßigen Hitzewarnungen des National Weather Service, azcentral.com, geführt hat gemeldet.
Der Bäcker genannt Aufgrund der anhaltenden sengenden Hitze wurden sie dazu inspiriert, Kekse im Auto zu backen. Und als Bonus für alle neugierigen Bäckerkollegen teilten sie alle interessanten Details und Bilder des Experiments in einem Reddit Post diese Woche.
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Ich lebe in Phoenix und habe in meinem Auto Kekse gebacken
von u/8andahalfby11 In Backen
Der Bäcker, dessen Reddit-Handle ist u/8andahalfby11, Ich habe ein Backblech unter der Heckscheibe eines Autos ausgelegt und dort Keksteigbällchen zum Backen gelassen. Mehr als vier Stunden später hatten sie fertig gebackene – wenn auch etwas blasse – Schokoladenkekse. Ein Fleischthermometer zeigte, dass die Temperatur im Auto zu Beginn des Backvorgangs 122,5 °F betrug, während das Blech selbst am Ende 164 °F betrug, sagte der Bäcker.
„Sie schmeckten wie Kekse. Ich bin es gewohnt, dass im Ofen gebackene Kekse in der Mitte etwas weicher sind, aber diese hatten überall eine ziemlich ähnliche Konsistenz“, schrieben sie.
Einige Redditoren machten sich Sorgen um die Gesundheit und Sicherheit des Bäckers, nachdem sie auf so unkonventionelle Weise gebackene Kekse gegessen hatten. Aber u/8andahalfby11 hat versucht, etwaige Gesundheitsrisiken durch die Verwendung von a zu mindern vorgefertigter Pillsbury-Keksteig, der zum rohen Verzehr bestimmt ist. Sie geteilt ein Update nach dem ursprünglichen Beitrag, um andere Redditoren darüber zu informieren, dass bei ihnen keine seltsamen Symptome durch die Cookies aufgetreten sind.
“„Zwölf Stunden später geht es immer noch gut, kein Fieber, keine Verdauungsbeschwerden“, schrieben sie.
Während einige Reddit-Benutzer immer noch nicht von der Sicherheit des Experiments überzeugt waren, lässt sich nicht leugnen, dass sie immer noch neugierig waren. Der Beitrag erhielt mehr als 130 Kommentare von anderen Redditoren, die sowohl erstaunt als auch entsetzt über den Erfolg des Experiments trotz des wilden Wetters waren.
„Ich bin erstaunt und spüre gleichzeitig deinen Schmerz. Das ist wirklich verrückt“, ein User kommentiert.
„Als Mitbewohner in Phoenix … liebe ich die Wissenschaft, aber ich hasse es, dass das überhaupt möglich ist. Der Parkplatz an meinem Arbeitsplatz hat überhaupt keinen Schatten, also weiß ich genau, wie sich diese Kekse anfühlen“, ein anderer schrieb.
Der Beitrag „Es ist so heiß in Arizona, die Leute backen buchstäblich Kekse in ihren Autos“ erschien zuerst auf Eat This Not That.