DONNERSTAG, 16. September 2021 (HealthDay News) – Amerikas Taille wird immer breiter.
Am Mittwoch gaben die US-amerikanischen Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten bekannt, dass in 16 Bundesstaaten jetzt mindestens 35 % ihrer Einwohner fettleibig sind, eine Zahl, die sich seit 2018 fast verdoppelt hat.
Die CDC-Prävalenzkarten zur Adipositas bei Erwachsenen im Jahr 2020 zeigen nun, dass Delaware, Iowa, Ohio und Texas sich Alabama, Arkansas, Indiana, Kansas, Kentucky, Louisiana, Michigan, Mississippi, Oklahoma, South Carolina, Tennessee und West Virginia mit hohen Fettleibigkeitsraten angeschlossen haben.
Ein Experte sagte, die ungesunde Entwicklung hin zu mehr fettleibigen Amerikanern sei nicht überraschend.
“Obwohl COVID ein Beschleuniger sein kann, gibt es die Trends schon seit langer Zeit”, sagte Dr. Mitchell Roslin, Chefarzt der Adipositaschirurgie am Lenox Hill Hospital in New York City. “Dies ist die Folge von Veränderungen in unserem Nahrungsangebot und dem erhöhten Konsum von verarbeiteten Lebensmitteln.”
Er glaubt, dass der leichte Zugang zu ungesunden, verarbeiteten Lebensmitteln – die oft billiger und einfacher zuzubereiten sind als frische, unverarbeitete Lebensmittel – dazu führt, dass Amerikaner zunehmend kalorienreiche, nährstoffarme Kost zu sich nehmen.
Also, sagte Roslin, “wenn Sie mit dem Strom schwimmen und nicht proaktiv sind, sind Fettleibigkeit und Insulinresistenz zur Norm geworden.” Insulinresistenz ist eine Vorstufe von Diabetes.
Die CDC wies auch auf bemerkenswerte rassische und ethnische Unterschiede in Bezug auf Fettleibigkeit hin. Einige Staaten und Territorien verfügten nicht über ausreichende Daten, um das Problem nach Rasse und ethnischer Zugehörigkeit aufzuschlüsseln, aber unter denjenigen, die dies taten, hatten 35 Staaten und Washington, DC, eine Fettleibigkeitsprävalenz von oder über 35% unter schwarzen Einwohnern, 22 Staaten hatten dies erreicht Niveau für ihre hispanischen Einwohner, und sieben Staaten hatten diese Prävalenz unter weißen Einwohnern.
“Die ethnischen Unterschiede lassen sich bis zu einem gewissen Grad durch sozioökonomische Faktoren erklären”, sagte Roslin. “Echte Lebensmittel, die nicht verarbeitet werden, kosten mehr Geld. Frisches Obst und Gemüse sind teuer. Ebenso tierische Produkte und Fisch, die nur mit natürlichen Lebensmitteln versorgt werden.”
Kein Staat hatte eine Adipositas-Prävalenz von 35% oder mehr bei asiatischen Einwohnern. Einige Studien deuten jedoch darauf hin, dass mit Fettleibigkeit verbundene Gesundheitsrisiken bei einem geringeren auftreten können Body-Mass-Index für Leute, die Asiaten sind.