Unter den vielen Traditionen, die mit Ostern verbunden sind, ist eine der beliebtesten, Körbe voller festlicher Leckereien zu füllen – und dabei unweigerlich reichlich Schokoladenhasen und Cadbury-Creme-Eier zu verzehren. Aber da der Feiertag nur noch wenige Tage entfernt ist, ruft eine Verbraucherschutzgruppe aus einem besonders alarmierenden Grund eine der beliebtesten Ostersüßigkeiten heraus: Sie könnte einen krebserregenden Inhaltsstoff enthalten.
Bestimmte Arten von Peeps, die berühmten Marshmallow-Leckereien in Form von Hasen und Küken, werden mit dem bekannten karzinogenen roten Farbstoff Nr. 3 hergestellt Verbraucherberichte. Es ist wichtig zu beachten, dass die Food and Drug Administration (FDA) dies derzeit tut erlauben die Verwendung des Farbstoffs in Lebensmitteln und eingenommenen Medikamenten, aber Studien haben gezeigt, dass der Farbstoff in sehr hohen Dosen bei Tieren Krebs verursachen kann.
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Als die FDA 1990 beschloss, die Verwendung von Red Dye 3 in Kosmetika und externen Arzneimitteln zu verbieten, sagte sie, dass das tatsächliche Risiko, durch den Farbstoff an Krebs zu erkranken, sehr gering sei Die New York Times. Still, Verbraucherberichte fordert Hersteller und Lebensmittelunternehmen auf, Risiken für die Gesundheit der Verbraucher zu vermeiden. Die Interessenvertretung forderte diese Woche den Peeps-Hersteller Just Born Quality Confections heraus und ermutigte ihn, von der Verwendung von Red Dye 3 abzurücken.
„Eltern sollten wissen, dass die lila und rosafarbenen Peeps, die sie möglicherweise in das Osterkörbchen ihrer Kinder legen, mit einer Zutat hergestellt werden, die als krebserregend gilt“, sagt Michael Hansen, leitender Wissenschaftler für Verbraucherberichte, sagte in einer Erklärung. „Just Born Quality Confections sollte aufhören, seine legendären Marshmallow-Leckereien mit dieser gefährlichen Lebensmittelchemikalie herzustellen, da andere, weniger riskante Alternativen leicht verfügbar sind.“
Entsprechend Verbraucherberichte, Just Born Quality Confections verwendet Red Dye 3 in einer Reihe von Peeps und anderen Produkten. Dazu gehören Peeps Pink Marshmallow Chicks, Peeps Pink Marshmallow Bunnys, Peeps Lavender Marshmallow Chicks, Peeps Lavender Marshmallow Bunnys, Hot Tamales Candy und Peeps Hot Tamales Marshmallow Chicks.
Die Gruppe sagte, dass sie den Hersteller bereits früher in diesem Jahr aufgefordert habe, die Verwendung des Farbstoffs einzustellen, aber sie habe nicht geantwortet oder Pläne angekündigt, ihren Herstellungsprozess zu ändern. Jetzt, Verbraucherberichte versucht, die Nachricht erneut über a zu senden Petition die bereits mehr als 16.000 Unterschriften erhalten hat.
In einer Antwort auf VerbraucherberichteJust Born stellte fest, dass Red Dye 3 derzeit von der FDA für die Verwendung in Süßigkeiten zugelassen ist.
„Wir stellen alle unsere Bonbons in Übereinstimmung mit den FDA-Vorschriften her und beziehen unsere Zutaten und Verpackungen ausschließlich von angesehenen Lieferanten, die sich an hohe Qualitäts- und Sicherheitsstandards halten. Wir stellen den Verbrauchern auch Informationen zu unseren Verpackungen und unseren Websites zur Verfügung, um ihnen zu helfen, fundierte Entscheidungen über unsere zu treffen Produkte”, heißt es in der Erklärung. „Unser Produktentwicklungsteam sucht ständig nach Möglichkeiten, um unseren Verbrauchern erweiterte Optionen anzubieten, einschließlich Farben aus natürlichen Quellen, die die gleiche visuelle Wirkung und Stabilität wie ihre zertifizierten Gegenstücke bieten können.“
Selbst wenn ein Kind zu Ostern ein paar Peeps konsumiert, müssen die Eltern nicht unbedingt die Alarmglocken läuten, entsprechend Lauren Manaker, MS, RDN, LD, CLEC, ein registrierter Ernährungsberater, Autor von Das Schwangerschaftskochbuch der ersten Mutter Und Förderung der männlichen Fruchtbarkeitund Mitglied unserer Medizinisches Expertengremium.
„Obwohl es stimmt, dass die Einnahme von Red Dye No. 3 unsere Gesundheit nicht unbedingt unterstützt, ist es unwahrscheinlich, dass die gelegentliche Einnahme einer kleinen Menge Schaden anrichtet“, sagte Manaker. „Ich empfehle den Leuten nicht, diesen Farbstoff in ihre Ernährung aufzunehmen, so wie ich den Leuten proaktiv sage, dass sie Obst und Gemüse essen sollen, aber ich flipp auch nicht aus, wenn ein Kind während eines Tages eine süße Leckerei bekommt Urlaub, der diesen Farbstoff enthält.”
Manaker merkte an, dass es Hinweise darauf gibt, dass der Konsum des Farbstoffs zu negativen gesundheitlichen Folgen führen kann, aber ohne stärkere Daten kann niemand definitiv sagen, dass die Einnahme für den Menschen unsicher ist.
„Wenn die Leute besonders vorsichtig sein wollen oder nicht den Moderationsweg gehen wollen, können sie sich natürlich auf Bonbons stützen, die frei von künstlichen Farbstoffen sind“, fügte sie hinzu.
Manaker sagte, dass eine großartige Süßigkeitsoption frei von künstlichen Farbstoffen ist UNREAL Milchschokoladen-Edelsteine, die mit Pflanzenextrakt gefärbt sind. Die FDA erfordert Hersteller müssen den roten Farbstoff als Zutat auf Lebensmitteletiketten aufführen, daher sollten Kunden, die ihn vollständig vermeiden möchten, unbedingt die Verpackung von Lebensmittelprodukten überprüfen.
Der Beitrag Your Peeps Easter Candy May Contain a Carcinogenic Dye, Report Warns erschien zuerst auf Eat This Not That.