Die Minimierung der Vorbereitungszeit in der Küche nach einem langen Arbeitstag hat an Wochentagen Priorität – aber ich weiß nie, was ich essen soll.
Um meinen Hang zum „faulen Mädchen“ zu befriedigen, habe ich versucht, vier Mahlzeiten mit minimalem Aufwand nachzukochen, die ich auf TikTok gesehen habe, darunter eine vermeintlich leckere Leckerei.
In letzter Zeit bestand meine Ernährung aus gefrorenem grünem Tofu-Curry und Hühnchen-Gyoza von Trader Joe, wobei für frische Lebensmittel wenig Platz war.
Wenn es 17 Uhr ist und meine Gehirnleistung erschöpft ist, kann ich nichts anderes tun, als den Startknopf der Mikrowelle zu drücken.
Selbst das Warten darauf, dass der Ofen vorheizt, kann zu anstrengend sein, wenn ich hungrig und erschöpft bin.
Zum Glück habe ich das Gefühl, dass ich nicht der Einzige bin, der sich bei den Rezepten fürs Abendessen ausgelaugter und weniger kreativ fühlt.
Beim Scrollen durch meine „Für Dich“-Seite auf TikTok ist mir ein Aufwärtstrend bei innovativen Köchen aufgefallen, die meinen „faulen Mädchen“-Kolleginnen mit einfach zuzubereitenden Mahlzeiten helfen.
Zwischen Orangenhähnchen und proteinreicher Suppe variieren die Rezepte in Geschmack und Kochzeit.
Allerdings dauern sie alle weniger als 20 Minuten, so heißt es.
Während sie auf dem Bildschirm alle köstlich aussehen, war ich neugierig, welche tatsächlich nur minimalen Aufwand darstellen und den Bissen wert sind.
Um meine Tiefkühlkost auf den Kopf zu stellen, habe ich drei Abendessen und einen süßen Snack nachgekocht.
Spoiler: Der gesunde Leckerbissen hat mich aus der Fassung gebracht.
Ich habe darauf geachtet, die Anweisungen für jedes Gericht genau zu befolgen, um die Richtigkeit jeder Empfehlung zu testen.
Ich begann das Vier-Gänge-Lazy-Girl-Menü mit einem würzigen Salat.
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TikTok-Benutzerin Kat James (@shinebykatjames) hat ihre Schritt-für-Schritt-Anleitung gepostet, wie man das Gemüsegericht zubereitet, das ihr geholfen hat, 40 Pfund abzunehmen.
Der Vorteil beim Abnehmen interessierte mich nicht, aber die knusprige Konsistenz und der würzige Geschmack ließen mir beim Anblick das Wasser im Mund zusammenlaufen.
Ich begann damit, drei persische Gurken und eine rote Paprika zu hacken.
Ich warf das Gemüse in eine große Schüssel und machte mich an die Zubereitung des Rubs.
Zu den Gewürzen gehörten: „Everything but the Bagel“ von Trader Joe’s, Chili Crunch und geröstetes Sesam-Dressing.
In dem Video hat Kat ein Ingwer-Dressing verwendet, aber mein örtliches TJ’s war völlig ausverkauft.
Dennoch machte mich ein Bissen süchtig.
Spritzer würziges Öl in Kombination mit den kühlen Gurken und weichen Paprikaschoten machten in meinem Mund Lust auf mehr.
Ich brauchte nur sieben Minuten, um den aus zwei Zutaten bestehenden Salat zuzubereiten, und war in drei Minuten fertig.
Obwohl das Gericht köstlich war, war es das Gegenteil von sättigend.
Ich war hungrig auf einen weiteren Bissen – gut, dass ich noch drei weitere Mahlzeiten zum Probieren hatte.
Als nächstes kam ein „Fünf-Minuten-Suppe“-Rezept in die Schüssel, das von der Feinschmeckerin Kalena übernommen wurde (@kalenainthekitchen).
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Sie teilte auf TikTok ein Video von ihr, wie sie das Essen zubereitete, und behauptete, die Kochzeit habe nur wenige Minuten betragen.
Meine Skepsis war groß, aber der Inhalt verwöhnte meinen Gaumen.
Ich habe drei Hähnchenwürste geschnitten und bei mittlerer Hitze in Öl angebraten.
Es war ein Bonus, nur einen Gegenstand zum Hacken zu haben. Ich musste nur warten und die restlichen Zutaten hinzufügen.
Ich habe die Tomaten- und geröstete Paprikasuppe in den Topf gegossen, als das Fleisch etwas knusprig war.
Das Kochen der Suppe dauerte etwas länger, so dass die Gesamtkochzeit etwa 17 Minuten betrug.
Allein die Blumenkohlgnocchi brauchten fünf bis sechs Minuten, um im Topf weich zu werden, sobald die Suppe heiß genug war.
Kalenas Schätzung von fünf Minuten für die gesamte Mahlzeit war, wie ich angenommen hatte, übertrieben.
Die warme und cremige Zubereitung entschädigte jedoch für die zusätzliche Zeit.
Nach den Gnocchi habe ich noch eine halbe Tüte Spinat und Parmesanspäne hineingegeben.
Ohne meinen Vorspeisensalat und das Wissen, dass ich noch zwei Mahlzeiten übrig hatte, hätte ich den ganzen Topf Suppe aufgegessen.
Und das nicht, weil ich nach der Hälfte nicht satt war, sondern weil das warme Gericht so sättigend war.
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Es schmeckte ähnlich wie ein Bolognese-Gericht, vor allem mit dem Käse darüber.
Ich fand den Gesamtgeschmack gut.
Die Suppe hätte etwas mehr schwarzen Pfeffer oder vielleicht sogar Chiliflocken vertragen können – vielleicht bin ich einfach ein zu großer Liebhaber scharfer Gerichte.
Unabhängig davon habe ich es mit neun von zehn Punkten bewertet.
Auf die folgende Mahlzeit war ich von Anfang an am wenigsten aufgeregt.
Ich wollte Makaylas machen (@makayla_thomas_fit) dreiteilige asiatische Hühnchenzubereitung, konnte aber nicht die gesamte notwendige Ausrüstung besorgen.
Ich hatte keine Heißluftfritteuse und Makayla hatte eine.
Und deshalb habe ich ungefähr 30 Minuten gebraucht, um es in meinem Ofen vollständig zu garen.
Gemäß ihren Anweisungen habe ich eine Tüte glutenfrei panierte Hähnchenkeulen und gefrorenen Brokkoli verwendet.
Der Ofen war auf 300 Grad vorgeheizt und mein erster Timer war auf neun Minuten eingestellt.
Ich wusste, dass das Essen bis dahin noch nicht fertig sein würde, aber es war ein guter Anfangsindikator.
Allerdings hatte ich nicht damit gerechnet, dass der Ofen 20 Minuten langsamer backen würde.
Nach 15 Minuten habe ich den Ofen auf 350 Grad hochgedreht.
Meine Ungeduld wuchs, und wenn dies ein „Faul-Mädchen-Essen“ ohne Heißluftfritteuse war, musste ich den Prozess beschleunigen.
Für das Dressing mischte Makayla Teriyaki-Sauce und Orangenmarmelade.
Da ich im Laden keinen fruchtigen Aufstrich finden konnte, habe ich stattdessen eine Soyaki-Sauce verwendet.
Obwohl ich es ungern sage, war das Warten auf das Hühnchen im würzig-röstigen Aufstrich das Warten wert.
Der Brokkoli hätte stärker gewürzt und geröstet werden können, aber er versorgte mich mit dem Grünzeug, das ich brauchte.
Ich würde nicht sagen, dass dieses Gericht mit minimalem Aufwand oder schnell für ein Abendessen unter der Woche zubereitet werden kann.
Wenn Sie von der Arbeit mit unvergleichlichem Hungergefühl nach Hause kommen, meiden Sie dieses und entscheiden Sie sich stattdessen für die 17-Minuten-Suppe – es sei denn, Sie haben eine Heißluftfritteuse.
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Nach drei herzhaften Mahlzeiten war ich bereit für etwas Süßes.
Ich war auf Donna Tranas (@donna.trana) hervorragender Late-Night-Snack beim Durchsuchen von TikTok.
Ihr Haferflocken-ähnlicher, fettfreier Leckerbissen war angeblich gesund und sirupartig.
Als die Zuschauer die Mischung sahen, stellten sie ihre Palette in Frage.
Die Zutaten waren Mandelmehl, Honig, griechischer Joghurt, Zimt, eine Banane und dunkle Schokolade.
Donnas Dessert-Kontroverse überzeugte mich sofort, dass ich es unbedingt probieren musste.
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Zuerst habe ich drei Viertel einer Banane und einen Esslöffel Mandelmehl in einer Schüssel vermischt.
Ich habe den griechischen Joghurt durch Donnas Hüttenkäse ersetzt, weil mir Quark am Ende des Magens liegt.
Ich habe eine Prise Zimt, zerstoßene dunkle Schokolade und einen kleinen Spritzer Honig mit zwei Esslöffeln Joghurt hinzugefügt.
Beim Mischen des Inhalts bemerkte ich, dass sich in meiner Schüssel eine Paste bildete.
Es war, als würde man Babypuder in die Lotion einreiben.
Bei jedem Bissen blieben kleine Mandelmehlpartikel in meinem Mund hängen, während ein würziger Geschmack meinen Hals hinunterspülte.
Die Idee war in Bezug auf Banane und Schokolade da. Aber ich war vom Mehl verwirrt und konnte mir nicht vorstellen, es mit Hüttenkäse zu probieren.
Ich habe es mit fünf von zehn Punkten bewertet. Ich würde es nicht noch einmal machen.