Ich habe Pfannkuchen in einer Luftfritteuse gemacht – und ich war schockiert über das Ergebnis

Ich erwarte, dass meine luftgebratenen Pfannkuchen weich und locker sind – stattdessen sind sie zäh, gummiartig und machen mir ein bisschen übel.

Faschingsdienstag ist da, und Millionen werden Pfannkuchen wenden – aber ich teste, ob sie in einer Heißluftfritteuse genauso gut schmecken.

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Das Backen von Pfannkuchen ist notorisch schwer zu meistern – normalerweise verbrenne ich die Pfanne oder den Teig, was eine große Sauerei verursacht.

Als ich neulich durch TikTok gescrollt bin und gesehen habe, wie Leute ihre in einer Heißluftfritteuse gekocht haben, musste ich es versuchen.

Da ich auch versuche, bei meinen Energiekosten zu sparen, war ich neugierig, ob es billiger wäre, sie auf diese Weise zu kochen, anstatt auf dem Herd.

Ich bin einer von vielen Menschen, die kürzlich in eine Heißluftfritteuse investiert haben, weil die Einsparungen bei der Energierechnung groß sein können.

Untersuchungen von Utilita zeigen, dass Haushalte 263,80 £ pro Jahr sparen könnten, wenn sie stattdessen ihre Öfen gegen eine Heißluftfritteuse tauschen.

Ich war mit den Kochergebnissen zufrieden – ich habe kürzlich einen Braten in meiner Luftfritteuse gekocht und er war köstlich.

Wie würde es also aussehen, Pfannkuchen zuzubereiten? Ich habe es auf die Probe gestellt.

Leichtigkeit beim Kochen

Ich habe ein Heißluftfritteuse in Tower-Familiengröße, das bei Amazon 62,99 £ kostet.

Er hat ein Fassungsvermögen von 4,3 Litern.

Ich konnte den Teig nicht direkt in den Airfryer-Behälter geben, da er Löcher im Boden hat – und direkt durchfallen würde.

Deshalb habe ich meine speziellen Luftfritteusen-Kochschalen verwendet, die ich bei Amazon für 7,99 £ gekauft habe.

Sie bestehen aus einem Silikonmaterial und sind rund – die perfekte Form für die Herstellung von Pfannkuchen.

Ich machte mich daran, eine einfache Teigmischung aus zwei Eiern, Mehl und Milch herzustellen.

Das Hauptproblem war herauszufinden, wie lange ich die Mischung in der Luftfritteuse lassen sollte.

Einige Videos, die ich auf TikTok gesehen habe, sagten, ich solle es ein paar Minuten drin lassen – manche sagten sogar sieben.

Insgesamt dauerte das Backen meiner Pfannkuchen vier Minuten und 40 Sekunden.

Es war so einfach – ich habe den Teig einfach in die Silikonschalen gegossen und sie backen lassen.

Ich mag meine Pfannkuchen etwas dicker als Crêpes, also habe ich eine gesunde Portion Teig hineingegossen.

Geschmackstest

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Als ich meinen Pfannkuchen aus der Heißluftfritteuse nahm, hatte ich große Hoffnungen.

Der Teig hatte eine goldbraune Farbe angenommen, und ich hatte gehofft, dass sie innen weich und flauschig sein würden.

Ich löste die Silikonschale von meinem Pfannkuchen und drehte sie um – und da ging es bergab.

Die gegenüberliegende Seite des Pfannkuchens war blass und verschrumpelt – es sah aus wie die Haut, die sich beim Erhitzen auf Milch bildet.

Es sah überhaupt nicht appetitlich aus.

Ich schnitt mir ein Stück ab und hielt es zur näheren Betrachtung hoch.

Ich hatte erwartet, dass der Teig seine Form behält, aber er hatte keine strukturelle Integrität – stattdessen war er schlaff und wackelte auf meiner Gabel.

Ich steckte es in meinen Mund und fing an zu kauen.

Es war zäh und gummiartig – genau das, was ich mir vorstelle, als würde es schmecken, als würde man eine Schuhsohle essen.

Der Geschmack war in Ordnung, nachdem ich ihn mit Zucker bedeckt hatte, aber ich kam nicht über die seltsame Textur hinaus und musste ihn in den Müll werfen.

Die Kosten

Mein Pfannkuchen war vielleicht ein Flop, aber hat es sich gelohnt, sie in einer Heißluftfritteuse zuzubereiten?

Experten sagen, dass Luftfritteusen viel billiger zu verwenden sind als ein Ofen, aber ich war überrascht, als Uswitch die Betriebskosten zusammenfasste und mir sagte, dass ich mehr für die Verwendung meiner Luftfritteuse ausgegeben hätte.

Meine Luftfritteuse hat eine Wattleistung von 1.500, und ich brauchte vier Minuten und 40 Sekunden, um meine Luftfritteuse zu kochen – was bei 3,7p funktioniert.

Aber das Kochen eines Pfannkuchens auf einem Elektroherd kostet 2,1 Pence.

Das bedeutet, dass das Kochen meiner Pfannkuchen in einer Heißluftfritteuse 1,6 Pence mehr kostet.

Urteil

Ich würde nicht empfehlen, Pfannkuchen in einer Heißluftfritteuse zuzubereiten.

Es war zwar einfacher als die Verwendung eines Kochfelds, da es kein kniffliges Umdrehen erforderte, aber das Endergebnis war sehr enttäuschend.

Ich werde das nächste Mal mein Kochfeld benutzen.