Ein ambitionierter Koch hat 12 Versionen eines beliebten Weihnachtssnacks ausprobiert, damit Sie es nicht tun müssen.
Sie bemühte sich, mit den Zutaten von Dollar Tree die bestmögliche Version von „Christmas Crack“ zu finden.
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Rebecca (@dollartreedinners) teilte das Rezept mit über 1,2 Millionen TikTok-Followern.
„Letzte Woche hatte ich vor, eine Dollar Tree-Version eines beliebten Desserts namens Christmas Crack zuzubereiten, und es war ein Fehlschlag“, sagte sie.
Trotz des Rückschlags gelang es ihr, das Rezept so zu optimieren, dass es bei Dollar Tree-Käufen funktionierte.
Darüber hinaus hat sie 12 verschiedene Variationen des Rezepts ausprobiert, um die beste Version zu teilen.
Als Variablen wählte sie vier verschiedene Arten von Crackern als Basis: Saltine-, Ritz-, Graham-Cracker und Brezeln.
Als nächstes nahm sie drei verschiedene Schokoladensorten: zwei Tüten halbsüße Schokoladenstückchen, zwei Tafeln Milchschokolade und zwei Tafeln dunkle Schokolade.
Sobald die Zutaten zusammen waren, füllte sie ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Tablett mit ihren Böden, wobei sie für jede Sorte ein Viertel des Blattes einnahm.
Sie erklärte, dass sie dem Originalrezept mehr braunen Zucker hinzugefügt habe, damit es funktionierte, was zu einem Verhältnis von braunem Zucker zu Margarinestiften von 1:1 führte.
Sie schmolz zwei Stück Margarine mit zwei Tassen braunem Zucker und ließ es 45 Minuten lang bei mittlerer bis hoher Hitze kochen.
Sie träufelte die Mischung über den Boden und verteilte sie dünn auf den Crackern.
Als nächstes legte sie das Backblech für sieben Minuten bei 350 Grad in den Ofen, nahm es dann aus dem Ofen und legte ihre Schokoladenschicht direkt darüber.
Nachdem sie die Schokolade ein paar Minuten ruhen ließ, verteilte sie die geschmolzene Schokolade in einer gleichmäßigen Schicht und stellte das Blech für zwei Stunden in den Kühlschrank.
Nachdem sie alle zwölf Variationen des Desserts probiert hatte, kam sie zu einem Schluss.
„Mein Fazit ist, dass sie alle sehr gut waren. Ich mag die mit dunkler Schokolade, da ich persönlich eine Balance zwischen Süßem und Salzigem mag“, sagte sie.
„Am wenigsten gefallen mir die Graham-Cracker mit Milchschokolade, weil sie etwas zu süß waren.“
Das Schöne an dem Snack, fügte Rebecca hinzu, sei, dass er von jedem leicht nachgekocht werden könne, indem er eine Variation wähle, die seinem Geschmack entspreche.
Die Leute nutzten die Kommentare, um ihre Gedanken zu ihrem Experiment mitzuteilen: „Diese Art von Engagement schätzen wir an Ihnen“, sagte ein Kommentator.
„Ich liebe es, wie man all diese verschiedenen Rezepte testet, damit Leute, die sich das Zwölffache der Zutaten nicht leisten können, es nicht tun müssen“, stimmte ein anderer zu.
„Du bist so unglaublich gründlich. Du bist großartig in dem, was du tust!“ sagte ein Dritter.
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