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Das olympische Feuer kommt diesen Mittwoch aus Griechenland nach Frankreich. Rund 10.000 Menschen werden die Ehre haben, die Fackel für einen Teil des Staffellaufs durch das Land zu tragen, vom einfachen Bürger bis zum VIP. Einer dieser Fackelträger ist ein in Paris ansässiger, in Sri Lanka geborener Bäcker, der erst 2006 zum ersten Mal nach Frankreich kam. Seitdem arbeitete er als Koch, dann in einer Bäckerei und leitet heute sein eigenes Lokal. Seine Baguettes gelten als so gut, dass sie den Preis für das beste Pariser Baguette des Jahres 2023 gewonnen haben. Tharshan Selvarajah sprach mit uns in Perspective.