Ein Badeanzug-Model der SPORTS Illustrated sagte, dass selbst gesunde Sportlerinnen wie sie dem Verlangen nach Naschkatzen nicht widerstehen können.
Ihr neues Lieblingsdessert ist eines, das ohne schlechtes Gewissen und einfach zuzubereiten ist.
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Wenn sie nicht gerade am Strand modelt, ist Katie Austin (@katieaustin) denkt über gesunde Rezepte nach oder trainiert ihre Figur im Fitnessstudio.
Sie teilte ihre neueste Obsession: eine Leckerei auf Joghurtbasis, die kein Kochen erfordert.
„Solche Desserts mache ich schon seit langem“, begann sie Clip.
Sie füllte eine Glasschüssel mit griechischem Joghurt und sagte, ich solle eine große Kugel Erdnussbutter und einen kräftigen Spritzer Ahornsirup hineinmischen.
„[The syrup] fügt etwas Süßstoff hinzu und sorgt für einen tollen Geschmack“, erklärte sie.
Sobald das Gemisch eine cremige Konsistenz hatte, stellte sie es in den Kühlschrank und begann, sich um ihre Schokolade zu kümmern.
In einer kleinen Schüssel besprühte sie eine Handvoll Lily’s Dark Chocolate Chips mit Kokosnussöl und stellte sie in die Mikrowelle.
„Das Kokosnussöl macht es tatsächlich ein wenig hart und es hat eine tolle Konsistenz, um es zu knacken, fast wie eine magische Schale oben drauf.“
Sie schichtete die geschmolzene Schokolade über den griechischen Joghurt und stellte ihn für ein paar Minuten in den Kühlschrank.
Sobald die Schokolade oben fest geworden war, konnte man sie genießen.
„Ich habe es mit etwas flockigem Meersalz abgerundet, was es meiner Meinung nach so gut macht.“
Mit einem Löffel knackte sie die Schale und gönnte sich eine große Kugel Dessert.
Sogar ihr Verlobter war ein Fan.
„Absolut phänomenal“, sagte sie über den süßen Leckerbissen.
Die Zuschauer freuten sich darauf, es auszuprobieren. Einer meinte, es klinge „ausgezeichnet“, ein anderer meinte, sie würden es heute Abend ausprobieren.
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