Ich habe das neue Golden BBQ Chicken Sandwich von Popeyes probiert und es war geschmacklich zu kurz

Das Brathähnchen-Sandwich von Popeyes wird immer noch weithin als das beste in der Fast-Food-Branche gelobt, auch Jahre nach seiner Einführung im Jahr 2019 und nachdem zahlreiche Konkurrenzketten versucht haben, seinen Erfolg mit ihren eigenen Premium-Hühnchen-Sandwiches zu wiederholen. Kein Wunder also, dass ein neues Hühnchensandwich von Popeyes sofort für Aufsehen sorgte große Begeisterung wenn es diese Woche auf die Speisekarte kommt.

Das neue Golden BBQ Chicken Sandwich besteht aus einer mit Buttermilch panierten Hähnchenbrust, einer süßen und würzigen Golden BBQ-Sauce und im Fass gepökelten Gurken auf einem butterartigen, gerösteten Brioche-Brötchen. Die Golden BBQ-Sauce ist das einzige Element, das das neue Sandwich vom Original unterscheidet, das stattdessen mit klassischer Mayonnaise serviert wird. Ein Popeyes in meiner Nähe im Zentrum von New Jersey verkauft den neuen Artikel derzeit für 5,99 $, die Preise können jedoch je nach Standort variieren.

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Chefköchin Amy Alarcon, Vizepräsidentin für kulinarische Innovation bei Popeyes, sagte, sie hätten bei der Entwicklung des neuen Angebots an das Publikum beim Mittagessen gedacht.

„Wir wollten etwas schaffen, das unsere Gäste daran erinnert, warum sie die Mittagszeit lieben sollten“, sagte Alarcon in einem Stellungnahme. „Das Golden BBQ Chicken Sandwich bietet bei jedem Bissen eine reichhaltige Kombination aus Süßem und Würzigem, perfekt für alle, die ihr Mittagessen aufpeppen möchten. Es geht darum, ein wenig Freude, ein wenig Spannung und viel Geschmack auf den Tisch zu bringen – oder …“ der Schreibtisch, wie es auch sein mag.

Ich liebe das klassische Hühnchensandwich von Popeyes, seit ich vor ein paar Jahren meinen ersten Bissen gegessen habe. Das Hähnchen ist immer saftig, knusprig und gut gewürzt. Das Brötchen ist immer weich und butterartig. Die Gurken sind immer würzig und knackig und die Mayonnaise sorgt für einen Hauch cremiger Fülle.

Alles in allem halte ich es derzeit für eines der absolut besten Fast-Food-Produkte auf dem Markt. Als diese Woche die neue Golden BBQ-Version auf den Markt kam, nutzte ich die Gelegenheit, es auszuprobieren und zu sehen, wie sie mit dem Original mithalten kann. Lesen Sie weiter für meine vollständige Rezension!

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Das Aussehen: Als ich dieses Sandwich zum ersten Mal aus der Tüte nahm, sah es dem ursprünglichen Hühnchensandwich von Popeyes so ähnlich, dass ich mich fragte, ob sie mir die falsche Bestellung gegeben hatten. Aber bei näherer Betrachtung entdeckte ich sowohl auf der Ober- als auch auf der Unterseite des Brötchens eine ordentliche Schicht der neuen Golden BBQ-Sauce. Das Gewürz hatte eine leicht cremige Konsistenz und einen leicht goldenen Farbton, wodurch es eher an eine würzige Mayonnaise oder Honigsenf erinnerte als an eine klassische Barbecue-Sauce.

Inzwischen war das Brötchen weich und geröstet, die Gurkenscheiben waren dick und reichlich vorhanden und das Hähnchen hatte eine attraktive goldbraune Farbe mit vielen schroffen, knusprigen Panierstückchen.

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Der Geschmack: Überraschenderweise fehlt der Geschmack von „Golden BBQ“. Die neue Soße war angenehm würzig und leicht süßlich, als ich sie pur probierte. Aber als ich in das Sandwich hineinbiss, wurde es fast vollständig von den starken Aromen des gewürzten Hühnchens und dieser pikanten Gurken überwältigt.

Aus diesem Grund schmeckte das neue Sandwich dem Original erstaunlich ähnlich. Das ist nicht unbedingt eine schlechte Sache, denn ich liebe immer noch das Original-Hühnchensandwich von Popeyes – und dieses war dank der superknusprigen Panade und den dicken, knackigen Gurken besonders lecker.

Allerdings sehe ich keinen Sinn darin, ein neues Hühnchensandwich hinzuzufügen, das sich nicht besonders stark vom Klassiker unterscheidet, vor allem wenn das Original so verdammt gut ist. Das Sandwich hätte einen Platz auf der Popeyes-Speisekarte durchaus verdient, wenn es deutlich mehr Golden BBQ-Sauce gäbe oder wenn das Saucenrezept überarbeitet würde, um es geschmackvoller zu machen.

Der Beitrag „Ich habe Popeyes‘ neues Golden BBQ Chicken Sandwich probiert und es hat nicht viel Geschmack gebracht“ erschien zuerst auf „Eat This Not That“.

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