Es scheint, als hätte McDonald’s schon immer Frühstück serviert, aber der Tagesteil wurde erst Ende der 70er Jahre in die Speisekarte aufgenommen. Heutzutage ist das Frühstücksessen ein großes Geschäft und macht etwa 25 % des US-Umsatzes von McDonald’s aus, was bedeutet, dass es der Kette Milliarden einbringt, die etwa US-Dollar verdient haben13,2 Milliarden im Jahr 2022.
Das allererste Frühstückssandwich von McDonald’s war das Egg McMuffin, das noch heute zusammen mit anderen Sandwiches auf Keksen, pfannkuchenähnlichen McGriddles und Bagels serviert wird. Der Eier-McMuffin wurde Jahre vor der landesweiten Verbreitung des Frühstücks entwickelt. Im Jahr 1971 wurden Süßigkeiten wie Donuts nach dem Frühstück an einem Franchisenehmer in Pittsburgh profitabel Herb Peterson Erstellte den ersten McMuffin.
Wenn Sie schon immer gedacht haben, dass der Egg McMuffin mit seinem runden Ei und dem kanadischen Speck einem beliebten Brunch-Gericht sehr ähnelt, liegen Sie nicht falsch. Es wurde zuerst als hergestellt Handheld-Alternative zu Eggs Benedict, mit pochiertem Ei, kanadischem Speck und Sauce Hollandaise. Peterson gelang es jedoch nicht, eine verpackte Hollandaise richtig schmecken zu lassen, also fügte er für die cremige Konsistenz eine Scheibe Käse hinzu. Das Sandwich war ein Hit.
Beflügelt durch den Erfolg des Egg McMuffin, McDonald’s offiziell hinzugefügtes Frühstück landesweit im Jahr 1977. Im Jahr 1986 wurden Kekse zur Speisekarte hinzugefügt und viel später, im Jahr 2003, feierten die herzhaft-süßen McGriddles ihr Debüt. Wenn Sie noch Bagel-Sandwiches hinzufügen, die an manchen Standorten erhältlich sind, haben Sie im Golden Arches eine große Auswahl an verschiedenen Frühstücks-Sandwiches.
Ich machte mich daran, alle landesweit erhältlichen Frühstückssandwiches von McDonald’s auszuprobieren, einschließlich der McMuffins-, McGriddles- und Keksangebote, um herauszufinden, welches in jeder Kategorie das Beste ist. Ich habe die Bagels weggelassen, weil sie nicht an allen Standorten erhältlich sind, aber hier ist meine Auswahl für das beste, wenn Sie neugierig sind.
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Der beste McMuffin
Wie bereits erwähnt, ist das Egg McMuffin das Frühstückssandwich, mit dem alles begann. McDonald’s bietet immer noch das Original und die Möglichkeit, Speck oder Wurst hinzuzufügen. Ich habe alle drei Varianten mit dem klassischen runden Ei und amerikanischem Käse probiert.
Folgendes habe ich versucht:
- Eier-McMuffin
- McMuffin mit Speck, Ei und Käse
- McMuffin mit Wurst, Ei und Käse
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Eier-McMuffin
Dies ist der Klassiker mit kanadischem Speck, einem echten Ei, das mithilfe einer Ringform perfekt rund wird, und amerikanischem Käse.
Das Aussehen: Dieses Sandwich sah klein aus. Der kanadische Speck wurde durch das große Ei in den Schatten gestellt. Allerdings schien es eine Menge klebrigen Käse zu geben.
Der Geschmack: Lassen Sie uns das gleich klären: Amerikanischer Käse ist kein guter Ersatz für Sauce Hollandaise. Obwohl dieses Sandwich nicht nach Eggs Benedict schmeckt, ist es ein ordentliches Frühstück zum Mitnehmen. Der Muffin hätte stärker geröstet sein können und alles war ein wenig langweilig, aber der runde kanadische Speck fügte einen Hauch von Rauch und Salz hinzu. Das Ei war leider gummiartig.
Das Sandwich schmeckt, als käme es aus einer Vergangenheit, in der der Geschmack nicht der wichtigste Aspekt des Frühstücks war. Es ist angenehm, aber enttäuschend. Wenn Sie unterwegs sind, könnte es ein gutes, schnelles Frühstück sein, aber wenn es geliefert wird, ist es vielleicht nicht das Beste. Ein wenig Ketchup oder scharfe Soße würden auch helfen. Vielleicht hat McDonald’s endlich die Technologie, um eine gute Hollandaise zuzubereiten?
McMuffin mit Speck, Ei und Käse
Heutzutage können Sie Ihr McMuffin-Erlebnis individuell gestalten. In diesem Sandwich wird der kanadische Speck durch geräucherten Applewood-Speck ersetzt.
Das Aussehen: Dies war der kleinste der drei McMuffins, insgesamt war die Größe der Muffins unterschiedlich. An den Seiten lugte jedoch etwas Speck hervor, was vielversprechend war.
Der Geschmack: Dies ist ein sehr mildes Sandwich, das eine Soße brauchte, um es aufzupeppen. Alles schmeckt weich und mild. Ich mag dieses mehr als das traditionelle Ei-McMuffin, weil der Speck mehr Geschmack hatte. Dieses Ei hat auch eine bessere Konsistenz. Ich wünschte, der Muffin hätte etwas Knusprigkeit. Es ist gut, nicht großartig. Es ist eine solide Wahl, die man am besten unterwegs im Auto isst.
Gewinner: Wurst, Ei und Käse McMuffin
Auch dieses Sandwich ersetzt den Speck durch die Wurst und enthält frische Eier von McDonald’s.
Das Aussehen: Dies ist der größte von allen dreien. Die Wurstpastete verleiht diesem eine attraktive Höhe. Es fügt auch 170 Kalorien hinzu.
Der Geschmack: Dies war mein Favorit der drei McMuffin-Optionen. Ich liebe die Frühstückswurst von McDonald’s und das lässt sie glänzen – der Geschmack der Wurst hält dem stärkehaltigen englischen Muffin stand. Während das Eigelb in diesem Ei seltsam klein erscheint und ich viel Eiweiß habe, verschmolzen alle Aromen zu einem zufriedenstellenden Frühstück.
Der beste Keks
McDonald’s-Kekse werden mit Butter bestrichen und in einigen Restaurants vor Ort hergestellt. Sie können mit einer beliebigen Kombination aus Wurst, Ei, Speck, Käse und Hühnchen zu Frühstückssandwiches verarbeitet werden.
Folgendes habe ich versucht:
- Keks mit Speck, Ei und Käse
- McChicken-Keks
- Wurst, Ei und Käsekeks
- Wurstkeks
Wurst, Ei und Käsekeks
Dabei handelte es sich um einen verpackten Keks mit Wurst, einem gefalteten Ei und Käse.
Das Aussehen: Hier ist alles schön gestapelt und in einer Größe, die überschaubar aussieht.
Der Geschmack: Leider stiehlt der butterartige McDonald’s Biscuit der Wurst die Show. Die sonst mild gewürzte Wurst kann ich durch den fluffigen Biskuit kaum schmecken. Alles schmeckte salzig und dick, als der Keks in meinem Mund zu einer dicken Paste wurde. Ei und Käse haben nicht genug Feuchtigkeit, um dieses schwere Sandwich zu retten.
Keks mit Speck, Ei und Käse
Auf dem Papier klang diese Kombination köstlich. Es gab geräucherten Applewood-Speck, ein flauschiges Ei und geschmolzenen amerikanischen Käse.
Das Aussehen: Der goldbraune Keks war klein genug, um alles preiszugeben, was sich im Sandwich befand. Es ist auch schön, einen Bissen Speck zu essen, bevor man sich in ein Sandwich stürzt.
Der Geschmack: Leider überwältigt der Keks das Innere erneut. Außerdem gibt es zu viel Salz. Speck, Ei und Keks sind alle salzig. Das schrie förmlich nach etwas Süßem, um die Schärfe abzumildern.
McChicken-Keks
Das McChicken-Patty ist die Hauptrolle in diesem einfachen Kekssandwich.
Das Aussehen: Der Keks hat eine gute Größe und zeigt das goldbraune Hähnchen, das an den Seiten herausragt.
Der Geschmack: Die gute Nachricht ist, dass das Hühnchen bis zum Keks reicht, die schlechte Nachricht ist, dass es insgesamt einfach zu herzhaft und scharf für ein richtiges Frühstückssandwich ist. Es fühlt sich an, als hätte McDonald’s sein McChicken genommen und es einfach auf einen Keks gelegt, ohne groß darüber nachzudenken, es appetitlich zu machen. Ich bevorzuge viel lieber Wendy’s Honey Butter Chicken Biscuit, der Hauch von Süße macht den Unterschied. Dennoch war dieses nicht so überwältigend wie die anderen beiden Sandwiches.
Gewinner: Wurstkeks
Ich bezweifelte den Reiz dieses einfachen Angebots von McDonald’s, aber ich habe mich geirrt.
Das Aussehen: Das sah viel zu einfach aus, mit nur einem Wurstbratling auf einem goldbraunen Keks.
Der Geschmack: Ich hatte nicht erwartet, dass dieses unter den Kekssandwiches mein Favorit sein würde, aber die Einfachheit hat mich überzeugt. Die Wurst glänzt durch den butterartigen, salzigen Keks, was beim Wurst-Ei-Käse-Keks nicht der Fall war. Ohne Ei und Käse wurde aus dem Keks keine seltsam schmeckende Paste. Obwohl dieses Sandwich immer noch etwas schwer ist, ist es bei weitem nicht so schwer wie die anderen. Wenn ich das beste Wurstsandwich aus der gesamten Frühstückskarte von McDonald’s auswählen müsste, wäre dieses das Richtige.
Das beste McGriddle
Die McGriddles sind die einzigartigsten Frühstückssandwiches von McDonald’s. Sie bestehen aus dem charakteristischen gefalteten Rührei der Kette mit Wurst, Speck oder einem Hühnchenpastetchen zwischen pfannkuchenähnlichen Runden, die mit Taschen aus klebrigem Ahornsirup übersät sind.
Folgendes habe ich versucht:
- Chicken McGriddle
- Wurst, Ei und Käse McGriddle
- Speck, Ei und Käse McGriddle
Chicken McGriddle
McDonald’s McChicken-Patty ist der Star dieses süßen und herzhaften Sandwichs.
Das Aussehen: Das schön braune Hühnchen-Patty sticht ein wenig aus den perfekten McGriddle-Runden hervor. Ich hoffte wirklich, dass der Sirup und das Hühnchen gut zusammenpassten, denn das sah nach einem sehr langweiligen Sandwich aus.
Der Geschmack: Nachdem ich gerade das köstliche Honey Chicken von Wendy’s probiert hatte, hatte ich große Hoffnungen in diese salzig-süße Kombination gesetzt, die leider nicht erfüllt wurde. Das schmeckt wie ein McChicken, das auf ein paar glanzlose Pfannkuchen gelegt wurde. Das Hähnchen muss knuspriger sein oder die Würze muss abgeschwächt werden. Irgendetwas hat einfach nicht funktioniert. Sie sollten dafür das McCrispy-Pastetchen verwenden, da die Knusprigkeit das fehlende Element hinzufügen würde. Allein die McGriddle-Runden sind jedoch super lecker. Ich liebe die kleinen Siruptaschen und sie sind viel flauschiger, als ich erwartet hatte.
Wurst, Ei und Käse McGriddle
Würden Wurst, Ei und Käse zu einem Pfannkuchen passen? Ich wollte es gerade herausfinden.
Das Aussehen: Der Stapel aus gefalteten Eiern, Wurst und geschmolzenem Käse ließ dieses hier die anderen überragen. Es schien viel zu viel zu sein.
Der Geschmack: Das Wurst-Ei-Käse-McGriddle weist angenehme Schichten süßer, salziger und rauchiger Aromen auf. Die leichteren McGriddle-Pfannkuchen mildern die Schwere aller Speisen. Die saftige, leicht gewürzte Wurst fügt ein nettes Element hinzu, übernimmt aber irgendwie das Sandwich. Ich wollte etwas süßer mit der Würze.
Speck, Ei und Käse McGriddle
Speck und sirupartige Pfannkuchen sind eine himmlische Kombination, daher war ich von dieser Kombination begeistert. Ich hoffte, dass das Ei und der Käse den dünnen Speck nicht überwältigten.
Das Aussehen: Leckere, herzhafte Speckscheiben lugten unter dem hoch aufragenden Ei hervor und an den McGriddles klebten ein paar schmelzende Käsestückchen.
Der Geschmack: Die leichten und fluffigen McGriddle-Kuchen waren die Stars, genau wie sie sein sollten. Dieses Sandwich ist wie eine süße Wolke, geküsst mit rauchigem Speck. Der Speck ist zwar nicht knusprig, verleiht aber auch eine schöne Salzigkeit, die den Geschmack verstärkt. Dies ist das beste McGriddle und das beste Sandwich des Geschmackstests. Wenn der Speck knuspriger gewesen wäre, wäre dies ein unübertroffenes Frühstücksangebot.
Der Beitrag „Ich habe alle Frühstückssandwiches von McDonald’s probiert und der Gewinner hat mich überrascht“ erschien zuerst auf „Eat This Not That“.