Ich habe alle Chicken Wings bei Costco probiert und der Gewinner war knusprig, süß und scharf

Hähnchenflügel zum Knabbern, Teilen und garantiert durstig: Chicken Wings sind das unverzichtbare Essen in einer Sportbar. Aber es gibt Zeiten, in denen selbst der geselligste Sportfan es sich einfach zu Hause gemütlich machen und das Spiel bequem von der Couch aus verfolgen möchte – auch wenn das Verlangen nach heißen, fleischigen Wings ungebrochen ist.

Natürlich können Sie die Lieferung bestellen und in der Zwischenzeit an Ihren Fingernägeln nagen, aber noch besser ist es, einen zuverlässigen Vorrat an Ihrem Lieblingssnack für die Spielzeit parat zu haben. Und es gibt wohl keinen besseren Ort, um sich mit Wings einzudecken als Costco.

Amerikas führender Lagerhaus-Club bietet mehrere Möglichkeiten, Ihren Kühl- oder Gefrierschrank zu füllen, bevor die Action auf dem Bildschirm beginnt, aber welche bietet die absolut köstlichsten Wings, die Sie ganz einfach zu Hause zubereiten können?

Ich habe kürzlich mein eigenes Optionsspiel durchgeführt und fünf verschiedene Sorten in Costco-Größe aneinandergereiht, um die leckerste Vorgehensweise zu ermitteln. Bis auf eine bemerkenswerte Ausnahme habe ich sie alle in meiner Heißluftfritteuse (ebenfalls von Costco) zubereitet, da sich das trendige Gerät hervorragend dazu eignet, mit wenig Aufwand knusprige, saftige Hähnchenflügel zuzubereiten, und es in vielen Fällen auch ausdrücklich auf der Produktverpackung empfohlen wird .

Hier sehen Sie, wie sich die einzelnen Costco-Käufe stapelten, in absteigender Reihenfolge von meinem am wenigsten bevorzugten zum wirklich am besten schmeckenden Flügel.

Wenn Sie auf der Suche nach Flügeln sind, an denen Sie sofort herumkauen können, finden Sie sie im Feinkostbereich unter den Wärmelampen – direkt neben Costcos berühmten Brathähnchen. Aber während die gebratenen ganzen Vögel sagenhaft günstig sind, kosten die gekochten Flügel deutlich mehr. Ein schweres 3,2-Pfund-Tablett brachte mir in meinem örtlichen Lager 20,77 US-Dollar ein.

Das Aussehen: Ungleichmäßig gebräunt und mit Gewürzen gesprenkelt, schienen diese Flügel optisch den im Laden oft diskutierten ganzen Hähnchen sehr ähnlich zu sein. Vor allem die Haut sah weich und matschig aus – ein Zustand, der sich wahrscheinlich durch das Dampfen im Plastikbehälter verschlimmerte.

Der Geschmack: Nicht schlecht, aber für meinen Geschmack etwas zu matschig. Diese Flügel fühlten sich bemerkenswert heiß an, als ich sie von der Feinkosttheke abholte, und sie blieben ziemlich warm, selbst nachdem ich mich durch eine volle Kassenschlange quälte. Mir gefiel der ausgewogene Geschmack des Gewürzes. Sowohl der Knoblauch als auch der rote Pfeffer machten ihre Präsenz deutlich, aber keiner überwältigte den anderen. Das Fleisch war zart und saftig, aber die sumpfige Haut hat mir alles verdorben. Selbst das Aufwärmen in der Heißluftfritteuse zu Hause brachte keine große Knusprigkeit.

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Ganz in der Nähe, in der Abteilung für Fertiggerichte, finden Sie alle möglichen vormarinierten Fleischsorten, die in der Kühlbox gekühlt werden, von trocken geriebenem Schweinerippchen nach St. Louis-Art bis hin zu diesen Chicken Wings mit Knoblauchgeschmack. Ja, es sind im Wesentlichen die gleichen Wings aus dem Feinkostladen, nur roh. (Der Vergleich der aufgeführten Zutaten hat dies bestätigt.) Wenn Sie jedoch bereit sind, sie selbst zu erhitzen, können Sie die Ergebnisse besser kontrollieren – und Sie können viel mehr für etwas weniger Geld bekommen. Ein sattes 5-Pfund-Paket kostete mich im Lager 17,48 $.

Das Aussehen: Groß und in Knoblauch gebadet. Beim Öffnen der Packung fallen einem sofort zwei Dinge auf: Die Keulen und Keulen scheinen viel größer als der Durchschnitt zu sein, und die rötliche Marinade enthält messbare Stücke gehackten Knoblauchs. Die zubereiteten Flügel wurden etwa 25 Minuten lang in der Heißluftfritteuse gegart und bekamen eine sichtbar holprige Kruste.

Der Geschmack: Intensiv nach Knoblauch. Der Geschmack war viel stärker als bei der vorgekochten Feinkostversion, vermutlich weil das Huhn mehr Zeit hatte, diese Gewürze aufzusaugen, während es im Kühlschrank verweilte. Obwohl es geschmacklich recht kräftig ist, ließ die Textur zu wünschen übrig. Selbst in der Heißluftfritteuse wurden diese Flügel außen nicht sehr knusprig und das Fleisch fühlte sich innen viel zu zäh an.

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Auch wenn frische Wings die kluge Wahl zu sein scheinen, finden Sie in der Tiefkühlabteilung des Lagerhauses sogar noch bessere Optionen. Vor allem die Marke Foster Farms schwärmt von den Kunden. Ein Fan auf Reddit beschrieb diese kühn als die „Die besten Wings, die ich je gekauft habe.“ Ein anderer Fan meinte, diese Marke habe die Take-out-Wings für immer „ruiniert“, weil die gefrorenen Wings so viel besser seien. Nicht jeder liebt die Begleitung Klassischer BüffelDa es sich jedoch um Soßen mit Geschmacksrichtung handelte, war ich daran interessiert, sie selbst auszuprobieren. Ein 4-Pfund-Beutel kostet im Lager normalerweise 15,99 $, aber ich habe diese im Angebot für nur 12,49 $ gefunden.

Das Aussehen: Im Durchschnitt kleiner als die Wings der Marke Kirkland, aber nach 20-minütigem Heißluftfrittieren deutlich knuspriger. Der feurige Rot-Orange-Ton der Buffalo-Sauce verleiht diesen Flügeln eine Lebendigkeit, die auf einen kräftigen ersten Bissen schließen lässt.

Der Geschmack: Hell, säuerlich und würzig. Auch wenn sie auf der Scoville-Schärfeskala sicherlich nicht sehr hoch bewertet wurden, waren dies zweifellos die schärfsten Wings in dieser Umfrage, mit einer unbestreitbaren Wirkung, die direkt auf der Zunge kribbelte. Diese Flügel hatten einen schönen, knusprigen ersten Biss und das zarte Fleisch ließ sich leicht vom Knochen lösen. Im Gegensatz zu einigen Online-Kritikern gefiel mir der Geschmack auch nicht – er erschien mir wie eine ganz normale, mit Essig und scharfer Soße angereicherte Büffel-inspirierte Version. Zwei andere Sorten haben mich jedoch mehr beeindruckt.

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Das neues Produkt von Pilgrim’s erschien kürzlich in der Tiefkühlabteilung von Costco. Mit Parmesankäse, Knoblauch und Butter gewürzt, geben Ihnen diese Flügel etwas Den ganzen Geschmack ohne den Aufwand der Soße“, so der Hersteller. Ein 4-Pfund-Beutel kostete mich in meinem örtlichen Lager 12,97 $.

Das Aussehen: Super knusprig. Sie bemerken die Karamellisierung, sobald diese Flügel aus der Heißluftfritteuse kommen. Sie sind perfekt goldbraun und laden zum Anbeißen ein.

Der Geschmack: Salzig und scharf. Der Parmesan-Geschmack dominiert und sorgt für den Umami-Geschmack, der nicht immer sofort ins Auge fällt, aber schon bald den ganzen Gaumen umhüllt und es schwer macht, mit dem Naschen aufzuhören. Aber neben dem Geschmack ist das Beste an diesen Wings der Crunch-Faktor. Sie waren mit Abstand die knusprigsten Proben in dieser Umfrage. Das Knistern bei jedem Bissen erwies sich als äußerst befriedigend, sowohl für die Zähne als auch für die Ohren. Das Einzige, was diesen Flügeln fehlte, war Wärme. Der Geschmack war unschlagbar, aber wenn Sie Ihre Wings mit einem kleinen Kick mögen, müssen Sie an etwas anderem nagen.

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Hergestellt von der gleichen beliebten Marke wie der oben erwähnte Buffalo-Geschmack. diese Flügel versprechen ebenfalls ein Erlebnis in „Restaurantqualität“, allerdings mit einer völlig anderen und wohl besseren Soße. Ein Fan auf Reddit bezeichnete die Barbecue-Geschmacksrichtung tatsächlich als „erstklassig“. Normalerweise kostete dieser 4-Pfund-Beutel 15,99 US-Dollar, aber als ich ihn im Lager abholte, war der Preis auf 12,49 US-Dollar herabgesetzt.

Das Aussehen: Klein, aber sehr verlockend. Diese Flügel kamen direkt aus der Heißluftfritteuse schön gebräunt und brutzelten, und die dunkelrote Glasur verlieh ihnen Glanz und optische Fülle.

Der Geschmack: Würzig, rauchig und süß mit der perfekten Schärfe. Diese köstlichen Häppchen hatten alle Qualitäten, die ich von einem wirklich leckeren Wing erwarte: zartes, leicht zu kauendes Fleisch mit einer satten Knusprigkeit, einem spürbaren, aber nicht aufdringlichen Kick und einer insgesamt sehnsüchtigen, aromatischen Soße, die einen zum Lutschen bringt Fingerspitzen, nachdem Sie damit fertig sind, es bis auf die Knochen abzunagen.

Wenn Sie das nächste Mal bei Costco auf der Suche nach Essen für den Spieltag sind, meiden Sie die verzehrfertigen Wings und holen Sie sich stattdessen eine Tüte Sweet Chipotle BBQ aus dem Gefrierschrank.

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