Kombucha ist heute eines der angesagtesten Getränke auf dem Markt. Tatsächlich ist Kombucha so beliebt, dass es mittlerweile mehr zu einem Lebensstil als nur etwas zum Schlürfen geworden ist. Wenn Sie dieses gesunde fermentierte Getränk noch nicht probiert haben und Ihre Darmgesundheit verbessern möchten, schnappen Sie sich eine Flasche oder Dose und setzen Sie sich auf einen Stuhl. Ich habe 30 Tage lang jeden Tag Kombucha getrunken und bin hier, um Ihnen alles über meine Erfahrungen zu erzählen. Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren, und wenn Sie fertig sind, schauen Sie sich unbedingt „Ich habe 3 Paar Brooks-Laufschuhe ausprobiert und eines übertrifft den Rest um eine Meile“ an.
Was genau ist Kombucha?
Kombucha ist ein kaltes Teegetränk, das aus Zucker, Tee, Hefe und Bakterien hergestellt wird Mayo-Klinik. Hefe und Bakterien werden zu einer „Kultur“ zusammengezüchtet, die dann mit Tee und Zucker kombiniert wird und Zeit zum Fermentieren erhält. Das Endprodukt ist ein Getränk, das B-Vitamine, Essig und Aminosäuren enthält.
Eine der vielen Eigenschaften, die die Menschen an Kombucha lieben, ist sein probiotischer Gehalt. „Kombucha ist ein fermentiertes Lebensmittel/Getränk und der Verzehr gesunder Bakterien kann die Darmgesundheit erhalten und die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden im gesamten Körper fördern“, erklärt Amy Shapiro, MS, RD, CDN– der Gründer und Leiter von Real Nutrition, einer in New York City ansässigen Privatpraxis, die sich der gesunden und erfolgreichen Begleitung ihrer Kunden zu ihrer optimalen Ernährung, ihrem optimalen Gewicht und ihrem allgemeinen Wohlbefinden widmet.
Da Kombucha normalerweise aus schwarzem oder grünem Tee hergestellt wird, ist es auch reich an Antioxidantien, die für die Bekämpfung von Entzündungen und die Förderung einer insgesamt besseren Gesundheit unerlässlich sind. Als ob dieses Getränk nicht noch beeindruckender sein könnte, hilft Kombucha dabei, Ihren Cholesterinspiegel zu verbessern, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren und den Kohlenhydratstoffwechsel zu unterstützen. „Es ist eine großartige Alternative zu anderen Getränken, die oft mehr Zucker und verarbeitete Zutaten enthalten“, fügt Shapiro hinzu.
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Mein Kombucha-Erlebnis:
Ich verbrachte 30 Tage damit, zwischen zwei Kombucha-Marken zu wechseln – Health-Ade und Remedy – und trank morgens etwa 24 bis 450 ml pro Tag. Das waren die Dinge, die mir aufgefallen sind:
1. Ich habe meine Blähungen reduziert und erkannt, dass es darauf ankommt, das richtige Gleichgewicht zu finden.
Ich habe von Natur aus einen superempfindlichen Magen, der zu Blähungen neigt. Als ich anfing, Kombucha zu trinken, fühlte ich mich besonders aufgebläht. Ich wusste nicht, ob das ein Grund zur Sorge war, habe aber herausgefunden, dass es eigentlich ganz normal ist, wenn man mehr trinkt, als man sollte. Da Kombucha ein kohlensäurehaltiges Getränk ist, ist dies der Fall Kohlendioxid-Gasblasenwas zu Blähungen führen kann.
Zu Beginn meiner Testphase trank ich bis zu 16 Unzen Kombucha pro Tag, aber da ich in der ersten Woche zunehmend Blähungen verspürte, reduzierte ich meinen Konsum bis zum Ende der ersten Woche auf 8 Unzen pro Tag und fuhr für den Rest mit 8 Unzen fort . Diese tägliche Menge hat dazu beigetragen, meine Blähungen deutlich zu reduzieren, und mein Magen hat sich glücklicherweise daran gewöhnt. (Schließlich helfen Probiotika und fermentierte Lebensmittel/Getränke, Blähungen zu lindern, und ich wollte diesen Vorteil!) Ich habe das Gefühl, dass, sobald ich die richtige Menge Kombucha für meinen Körper gefunden habe, all die guten Dinge bewirkt hat, die ich mir gewünscht habe. Allerdings kann die richtige Menge individuell unterschiedlich sein.
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2. Ich fühlte mich etwas energiegeladener.
Morgens aufzuwachen und den ganzen Tag voller Energie zu sein, war schon immer eine Herausforderung für mich, weshalb ich mich entschieden habe, morgens Kombucha zu trinken. Auch wenn nichts meine erste Tasse schwarzen oder grünen Tee gleich nach dem Aufwachen ersetzen kann, hat mir dieses Ultra-Erlebnis Spaß gemacht – erfrischender Leckerbissen und zusätzlicher Energieschub gegen 10 oder 11 Uhr. Interessanterweise enthält Health-Ade Kombucha dazwischen fünf bis 15 Milligramm Koffein in jeder Portion, was einer Tasse entkoffeiniertem Kaffee entspricht.
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3. Ich habe das Gefühl, dass sich meine Darmgesundheit verbessert hat.
Sowohl geistig als auch körperlich habe ich das Gefühl, dass sich meine allgemeine Darmgesundheit verbessert hat, was wichtig ist, da ein gesunder Darm ein wichtiger Faktor auf meiner Prioritätenliste für die Selbstfürsorge ist. Kombucha hielt mein System sehr regelmäßig (was für mich normalerweise ein Problem ist). Da es voller Probiotika und guter Inhaltsstoffe ist, gab mir das Getränk auch mental das Gefühl, regelmäßig etwas unglaublich Nahrhaftes zu sich zu nehmen (ähnlich wie die tägliche Einnahme von Vitaminen).
Insgesamt denke ich, dass Kombucha eine schnelle und nahtlose Ergänzung meines Lebensstils ist und ihn nur verbessert. Ich trinke Tee für meinen morgendlichen Koffeinschub, treibe Sport, ernähre mich gesund, nehme Multivitamine und Nahrungsergänzungsmittel und habe jetzt Kombucha zu meinem Tagesablauf hinzugefügt.
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Der Beitrag „Ich habe 30 Tage lang Kombucha getrunken und 3 lebensverändernde Vorteile erlebt“ erschien zuerst auf Eat This Not That.