Aus dem Supermarkt mit mehr zu gehen, als Sie eingekauft haben, ist alles andere als ungewöhnlich – und selbst die engagiertesten preisbewussten Käufer können am Ende mehr ausgeben, als sie geplant hatten.
Das liegt daran, dass Geschäfte hinterhältige Tricks anwenden, um Sie dazu zu bringen, sich von mehr von Ihrem Geld zu trennen – und Sie haben sie wahrscheinlich nie bemerkt.
Von der Struktur der Gänge bis hin zur Farbe der Rabattetiketten ist alles darauf ausgerichtet, Sie zum Mehrkauf zu animieren.
Wir sprachen mit der Verbraucherpsychologin Dr. Cathrine Jansson-Boyd über diese wenig bekannten Tricks, die Käufer beim Stöbern in ihrem örtlichen Geschäft möglicherweise übersehen.
Dr. Jansson-Boyd, außerordentlicher Professor an der Anglia Ruskin University, sagte gegenüber The Sun, worauf Sie in den Supermarktgängen achten sollten, damit Sie nicht mehr ausgeben.
“Sonderpreise” für treue Kunden
Die meisten von uns haben sich bei einem oder zwei Supermarkt-Treueprogrammen angemeldet.
Ein besonderer Trick einiger Geschäfte besteht darin, bunte Etiketten mit ihrem Rabattpreis neben dem Originalpreis zu platzieren.
Zum Beispiel haben die Clubcard-Preise von Tesco einen leuchtend gelben Kreis auf einem Etikett neben dem regulären Einkaufspreis.
Normalerweise zeigen diese große Rabatte mit bis zu der Hälfte.
Dr. Jansson-Boyd sagte: „Jede helle Farbe wird den Zweck erfüllen, alles, was Ihre Aufmerksamkeit auf sich ziehen wird, und Sie werden mit einem Rabatt in Verbindung gebracht.
„Das bedeutet, dass Käufer häufiger nach diesen Tags Ausschau halten und wahrscheinlich mehr Geld ausgeben, um sie zu nutzen.
„Noch einmal, wenn wir wissen, dass wir etwas Wertvolles kaufen, wird unbewusst der Genussteil des Gehirns aktiviert.“
Sie fügte hinzu, dass es umso wahrscheinlicher ist, dass sich die Käufer anmelden, je mehr Schnäppchen für Treueprogramme den Käufern zur Verfügung stehen.
Dr. Jansson-Boyd glaubt, dass nach Sainsburys Einführung der Nektarpreise, die in die Fußstapfen von Tesco treten, mehr Supermärkte mit ähnlichen Unternehmungen konkurrieren werden.
Denn spezifische Preise für Mitglieder des Treueprogramms bedeuten, dass es eine “sofortige Belohnung” gibt, anstatt monatelang darauf zu warten, dass Punkte in Gutscheine umgewandelt werden.
Käufer genießen auch das Gefühl, dass sie etwas zum halben Preis haben, obwohl Dr. Jansson-Boyd darauf hinwies, dass nur weil es einen Rabatt hat, es nicht bedeutet, dass es das billigste ist.
Aus diesem Grund ist es wichtig, die Preise der Artikel online in anderen Geschäften zu überprüfen, bevor Sie losfahren, damit Sie wissen, ob Sie wirklich einen Rabatt erhalten.
Sie können Tools wie Google Shopping und Trolley.co.uk verwenden, um die Preise in allen großen Supermärkten zu vergleichen.
Shop-Layouts
Die Anordnung von Regalen und Gängen ist auch der Schlüssel, um die Aufmerksamkeit der Käufer zu gewinnen und zu beeinflussen, was sie kaufen.
Der Psychologe sagte gegenüber The Sun: „Sogar die Länge der Gänge spielt eine Rolle, man muss sie ganz auf und ab gehen, nur um zum nächsten zu gelangen.
„Dies ist ein effektiver Weg, um sicherzustellen, dass Sie sich alle Produkte ansehen, und bedeutet, dass Sie eher etwas Zusätzliches nehmen oder sich an einen anderen Artikel erinnern, den Sie benötigen.“
Dr. Jansson-Boyd erklärte, dass dies der Grund dafür ist, dass Supermärkte hin und wieder die Gänge mischen, um sicherzustellen, dass die Leute suchen müssen, wonach sie suchen, und zusätzliche Extras ausspionieren müssen.
Auch wo sich die Artikel in den Regalen befinden, ist entscheidend.
Werbeangebote und Ausverkaufsartikel sind strategisch an den Enden platziert, sodass Sie sie sehen müssen, wenn Sie zu einem neuen Gang gehen.
Dies kann dazu führen, dass Käufer Dinge kaufen, die sie nicht kaufen wollten, nur weil sie das große reduzierte Etikett sehen, was dazu führt, dass sie mehr ausgeben.
“Sie werden auch feststellen, dass die teureren Artikel auf Augenhöhe am Ende des Ganges sind, normalerweise erkennbare Marken”, sagte Dr. Jansson-Boyd.
„Das liegt daran, dass wir die Regale in einem System betrachten, in der Mitte, dann oben, unten – also stellen sie sicher, dass die Artikel mit geringeren Gewinnspannen ganz unten platziert werden.“
Eine einfache Möglichkeit, nur genau das zu kaufen, was Sie brauchen, und zu bezahlen, was Sie geplant haben, besteht darin, eine Liste zu erstellen, bevor Sie sich auf den Weg machen.
Wenn Sie eine klare Vorstellung davon haben, wonach Sie suchen, und es im Laufe der Zeit abhaken können, bedeutet dies, dass Sie mit größerer Wahrscheinlichkeit auf dem richtigen Weg bleiben.
Warum ordnen Sie die Liste nicht auch in Kategorien ein, in denen Sie die Artikel im Geschäft finden? Das bedeutet, dass Sie direkt zu dem Gang gehen können, den Sie benötigen, anstatt sich von anderen Gängen und Werbeaktionen ablenken zu lassen.
Der Nörgelfaktor
Dr. Jansson-Boyd sagte, die einzige Ausnahme von Gegenständen auf Augenhöhe sei der viel stärkere „Nörgelfaktor“.
Im Müsliregal sehen Sie zum Beispiel diejenigen, die sich an Kinder richten, wie Frosties mit der klassischen Tony-der-Tiger-Verpackung, die auf ihrer Höhe weiter unten liegt.
Dies liegt an dem, was Dr. Jansson-Boyd als Nörgelfaktor bezeichnet – wenn Kinder Eltern belästigen, um einen Artikel zu kaufen – und Sie werden es auch im Süßigkeiten- und Schokoladengang sehen.
Aus diesem Grund werden Sie weiter oben „ausgefeiltere“ Leckereien entdecken, die so konzipiert sind, dass sie von Erwachsenen entdeckt werden.
In einigen Fällen bezahlen große Marken Geschäfte dafür, dass sie große Bereiche in den Gängen übernehmen, sodass Sie nicht anders können, als ihre Produkte zu sehen.
Nach den Eigenmarkenversionen von Süßigkeiten, Cerealien und Leckereien Ausschau zu halten, ist eine gute Möglichkeit, weniger auszugeben, wenn das Nörgeln zu viel wird.
Die meisten Ketten bieten ihre eigenen Dupes beliebter Snacks an, daher könnte es eine clevere Möglichkeit sein, sie als Alternative anzubieten, um den Heißhunger Ihrer Kinder zu stillen.
Mittelgang der Träume
Die Chancen stehen gut, dass Sie einen Discounter wie Lidl oder Aldi mit haufenweise mehr verlassen haben, als Sie ursprünglich eingekauft hatten.
Dr. Jansson-Boyd erklärte, dass die Gestaltung der berühmten Mittelgänge der Läden im „Jumble Sale“-Stil ein Schlüsselfaktor dafür ist, dass Sie mehr Geld ausgeben.
Sie sagte: „Bis wir all die praktischen Dinge in den ernsthaften Gängen gesammelt haben, sind wir bereit für ein bisschen Spaß und die mittleren Gänge sind wie eine Schatzsuche.
„Sie bringen dein Blut in Wallung und aktivieren den Genussteil deines Gehirns, um dich aufzuregen und mehr Geld auszugeben.
„Wenn Sie sich dann durch die Schnäppchen gegraben haben, sind Sie bereit, zum richtigen Einkaufsmodus zurückzukehren und Ihre Schnäppchenjagd wahrscheinlich wieder mit ernsthafteren Einkäufen zu kompensieren.“
Wenn Sie vermeiden möchten, viel zusätzliches Geld im Mittelgang Ihres örtlichen Aldi oder Lidl auszugeben, ist es am besten, dies natürlich vollständig zu vermeiden.
Aber wenn Sie sich nicht davon abhalten lassen, eingesogen zu werden, können Sie sich vorbereiten, indem Sie im Voraus prüfen, was in dieser Woche verfügbar sein wird.
Die meisten Geschäfte veröffentlichen einige Tage, bevor die Aktie in die Regale kommt, was in ihren Mittelgängen kommt.
Das bedeutet, dass Sie einschätzen können, ob Sie einen Artikel tatsächlich benötigen, und den Preis auch mit anderen Händlern vergleichen können.
Körbchenkoffer
Einzelhändler vermeiden es oft, Körbe in der Nähe des Eingangs von Supermärkten zu platzieren, um größere Einkaufswagen zu verwenden, sagte Dr. Jansson-Boyd.
Das bedeutet, dass Sie aufgrund der Größe eines Trolleys mit größerer Wahrscheinlichkeit Ihren Einkaufswagen füllen, wenn Sie durch den Laden gehen und mehr Geld ausgeben.
Ein Korb hingegen ist kleiner und man merkt das Gewicht mehr, wenn man ihn herumschleppt – möglicherweise ein Zeichen dafür, dass man mit dem Einkaufen aufhören sollte.
Bei einem Trolley ist dies jedoch weniger wahrscheinlich und Sie werden wahrscheinlich mehr ausgeben, weil Sie mehr Platz zum Füllen haben.
Sie sagte: “Es spielt ein bisschen mit deinem Verstand und lässt dich denken, ‘oh, ich habe nicht viel gekauft’, obwohl du wirklich mehr gekauft hast, als du hättest, wenn du einen Korb hättest.”
Um zu vermeiden, dass Sie Ihren Einkaufswagen füllen, suchen Sie stattdessen am besten einen Korb auf, wenn Sie keinen am Eingang entdecken können, stehen sie wahrscheinlich stattdessen an den Kassen.
Wenn Sie wirklich keine finden können, versuchen Sie den Listentrick, um sich auf das zu konzentrieren, was Sie tatsächlich brauchen.
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