WIR VERWENDEN Schneidebretter täglich – aber sie mit Wasser zu waschen oder in die Spülmaschine zu werfen, hilft nicht, Keime loszuwerden.
Glücklicherweise hat ein Koch gezeigt, wie Sie Ihre hölzernen Schneidebretter richtig reinigen, um Bakterien zu entfernen.
Melanie Lionella teilte die einfache Reinigungslösung mit Tick Tack und schrieb: “Das einzige, was sie wirklich reinigt!”
Das Schneiden von Fleisch oder Geflügel auf einem hölzernen Schneidebrett kann Bakterien hinterlassen, die in den Poren des Holzes gedeihen und Lebensmittelvergiftungen verursachen können, berichteten die Experten Gutes Essen.
Die Köchin zeigt, wie sie ihre Schneidebretter nicht nur „auffrischt“, sondern auch desinfiziert.
Die beiden Zutaten sind grobes Meersalz und frische Zitrone.
Der erste Schritt besteht darin, das Salz großzügig über das Schneidebrett zu streuen.
Schneiden Sie dann eine Zitrone in zwei Hälften und verwenden Sie sie, um das Salz mit dem Saft der Zitrone in das Brett zu reiben.
„Sobald Sie überall Zitronensaft und Salz bis zu den Rändern Ihres Bretts haben, lassen Sie es 15 Minuten lang einwirken.“
Melanie spült dann die Lösung ab und hinterlässt ein vollständig desinfiziertes Holzschneidebrett.
Sie erklärte: „Das Salz ist grobkörnig und das hilft dabei, all die Rückstände zu entfernen, die auf Ihrem Schneidebrett haften.
“Es hilft auch, das Wachstum von Bakterien und Mikroorganismen zu hemmen, weil Salz das auf natürliche Weise tut.”
Das Video wurde seitdem über 80.000 Mal angesehen und die Leute dankten ihr schnell in den Kommentaren.
Einer schrieb: „Danke dafür! Ich habe ewig nach etwas gesucht!“
„So hat mir mein Vater das immer beigebracht, als ich aufwuchs“, kommentierte ein anderer Benutzer.
Einige waren jedoch von der Methode nicht überzeugt.
Einer schrieb: „Hmm nein, glaube nicht, dass eine Zitrone es gegen eine Dawn-Seife reinigt. Weißt du, was sonst noch grobkörnig ist? ein Schwamm-Daddy.“
„Bitte verteilen Sie das nicht … Zitronensaft oder Salz ist keine Desinfektion. Schneiden Sie Ihr Fleisch und Gemüse nicht auf demselben HOLZbrett“, fügte ein anderer Zuschauer hinzu.
3
3