Eine Mutter, die sagt, dass sie 7,50 £ für ihren wöchentlichen Lebensmittelladen ausgibt, sagt, die Menschen sollten das „Stigma“ gegenüber Obst und Gemüse aus der Dose ablegen, um mit der aktuellen Versorgungskrise fertig zu werden.
Alison Preest, 49, kocht Mahlzeiten für ihre Familie für nur 75 Pence dank Hacks und Tipps, die sie auf ihrem YouTube-Kanal teilt.
Es gab landesweit einen Mangel an Obst und Gemüse wie Tomaten und Gurken, wobei Supermärkte das Wetter in Europa und Afrika verantwortlich machten.
Aber die Mutter einer Tochter, Alison aus Lydney, Gloucestershire, sagte, ihre Familie vermisse überhaupt nichts – weil sie billiges und nahrhaftes Dosengemüse kauft.
Sie sagte: „Der Kauf von Gemüsekonserven ist definitiv stigmatisiert, da es als arm angesehen wird.
„Als jemand, der selbst von Sozialhilfe lebt, habe ich nie den Grund für die Unwissenheit verstanden, keine Konserven zu kaufen.
„Es ist alles gleich, nur viel billiger.
„Es ist eine Mentalitätssache, die Leute wollen nicht gesehen werden, wie sie Dosen- oder Tiefkühlgemüse essen.
“Die Leute werden glauben gemacht, dass Sie nicht die Waren und die Nährstoffe in Dosengemüse bekommen.”
Ihre Lieblingsschnäppchen sind Dosenkarotten für 22 Pence von Lidl und Kartoffelkonserven für 37 Pence von Asda.
Ihr bestes Gericht ist Gemüse-Hähnchen-Auflauf mit drei Portionen Gemüse für 95 Pence pro Portion.
Alisons Gemüsehacks aus der Dose beinhalten die Verwendung des Wassers, das sie erhalten, als Brühe – für den Geschmack und um Betriebskosten zu sparen.
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Alison hat begonnen, ihre Dosenkartoffeln in der Heißluftfritteuse zu garen, da sie noch mehr Energie spart.
Dosentomaten lassen sich sehr gut mit anderen Lebensmitteln mischen, um eine komplette Mahlzeit wie eine Bolognese zu kreieren.
Sie sagte: „Die Verwendung des natürlichen Sirups aus Dosenobst ist ein tolles Topping für jeden Pudding.“
Dank ihrer Tipps kostet ihr wöchentlicher Einkauf nur 7,50 £ – während die durchschnittliche Familie Berichten zufolge 114 £ ausgibt.
Sie sagte: „Gemüsekonserven sind kostengünstig und nahrhaft.
„Gemüsekonserven und Tiefkühlgemüse sind meistens auf Lager.
„Ich bin nicht gegen frisches Gemüse, aber Gemüsekonserven sind viel länger haltbar und viel einfacher zu lagern, während es Jahre dauert, bis es verdirbt.
„Alles kann billig sein, wenn Sie sich fünf Minuten Zeit nehmen, um danach zu suchen, einschließlich Gemüse, selbst bei der derzeit hohen Nachfrage danach.
“Sobald Sie anfangen, nach Angeboten zu suchen und tolle Dinge günstig zu finden, wird es mit der Zeit viel einfacher.”
Alison erhält Leistungen, kocht aber immer noch eine Vielzahl von Gerichten mit Gemüsekonserven und Tiefkühlkost, sagte sie.
“Hähnchenauflauf mit Hähnchenschenkeln, Dose Karotten, Dose Tomaten, Hühnerbrühwürfel und Gewürzen kostet 1 £ pro Portion.
„Das Ganze kostet 4 £ und dient einer ganzen Familie.“
Ihre fünf besten Gemüsekonserven zum Kaufen:
- Dosentomaten (28p) (Lidl)
- Karotten aus der Dose (22p) (Lidl)
- Geschnittene Champignons aus der Dose (50p) (Asda)
- Dosenkartoffeln (37p) (Asda)
- Dosenmais (45p) (Asda)
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