A BAKER hat ein umwerfendes Rezept für einen Earl-Grey-Teekuchen mit einfachen Haushaltszutaten.
Madison Bronwyn, bekannt als @maddybronwyn on Tick Tack hat das Rezept für den Kuchen mit Erdbeer-Kardamom-Marmelade-Füllung und bourbonbrauner Buttercreme gepostet.
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Sie hat es auch mit wunderschönen Stiefmütterchenblättern aus ihrem Garten dekoriert.
Der erste Schritt besteht darin, eine Tasse Haferflocken mit „ein paar kleinen grauen Teebeuteln“ auf dem Herd zu kochen.
Dann zwei Eier und ein Eigelb in eine Schüssel geben und „verquirlen“.
Mischen Sie zwei Tassen Mehl in eine andere Schüssel mit etwa anderthalb Tassen Zucker, Backpulver und etwas Meersalz, sagte Bronwyn.
Fügen Sie dann etwa einen Teelöffel losen Earl Grey Tee hinzu.
“Ich habe dem eine gute Mischung gegeben”, sagte sie.
Nimm dann die Earl Grey Hafermilch zum Abkühlen vom Herd.
Als nächstes etwas Butter-Vanille und die Earl-Grey-Hafermilch zum Teig geben und erneut mixen.
Dann sollten Sie die Eier und eine Tasse heißes Wasser hinzufügen, um den Teig zu lockern.
Bronwyn gab jeweils zwei Tassen des Teigs in drei Sechs-Zoll-Pfannen und backte sie 25 bis 30 Minuten lang bei 350 ° C.
Was den Zuckerguss betrifft, so hat sie die Butter am Vorabend gebräunt.
„Ich habe ungefähr die Hälfte davon und die Hälfte normale Butter in eine Schüssel gegeben und dann etwa zwei bis drei Tassen Zuckerguss, Zucker, Bourbon und Vanille“, sagte sie.
„Hier fing der Spaß an. Ich ging nach draußen in meinen Garten und pflückte ein paar schöne lila Stiefmütterchen, sie sind essbar, also verwende ich sie, um den Kuchen zu dekorieren.“
Sie füllte die Schichten mit Erdbeer-Kardamom-Marmelade und glasierte den Kuchen mit Bourbon-Zuckerguss.
Fans schwärmten von dem Kuchen weiter TikToks Kommentare, die fast 400.000 Mal angesehen wurden.
„Es gibt nichts, was ich mehr liebe, als meinen Freunden an ihrem Geburtstag einen wunderschönen Kuchen zu backen“, sagte Bronwyn.