Ich bin ein professioneller Koch und die Zutaten, die Sie bereits in Ihrer Speisekammer haben, können das perfekte Rührei machen

Rührei ist ein Grundnahrungsmittel in jedem leckeren Frühstück, das manchmal alleine etwas langweilig sein kann.

Zum Glück haben erfahrene Köche mehrere Rezepte für das perfekte Rührei entwickelt.

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Die kleinsten Änderungen können ein leckeres Gericht ergeben, um Ihren Tag mit dem richtigen Fuß zu beginnen.

Zum Beispiel verwendet Ina Garten extra große Eier für ihre charakteristischen Rühreier und wirft Trüffelbutter, halb und halb oder Milch, ungesalzene Butter und gehackten Schnittlauch für zusätzlichen Geschmack.

Um flauschige Eier zu erhalten, schlägt Garten vor, die Eier bei schwacher Hitze langsam erwärmen zu lassen, ohne sie zu erwärmen.

Versuchen Sie für ein Rezept mit Gütesiegel von Bobby Flay, Ziegenkäse zu Ihrem Morgengericht hinzuzufügen.

Achten Sie darauf, geräucherten Lachs und Frühlingszwiebeln für „das beste Rührei“ hinzuzufügen, so Flay.

Chrissy Teigen, die letztes Jahr ihr zweites Cravings-Kochbuch veröffentlichte, teilte ihr eigenes Rührei-Rezept schon 2015.

Das Model enthüllte, wie sie „käsige“ Eier ohne Käse herstellte. Der Trick besteht darin, einen „herzhaften Spritzer“ Schlagsahne für einen sättigenden Genuss hinzuzufügen.

Wenn Sie Ihre morgendliche Routine wirklich aufrütteln möchten, könnte das Hinzufügen von zusätzlichem Eigelb zur Charge nur das Geheimnis sein.

Küchenchef Tyler Florence verwendet diese Methode zusammen mit drei Eiern, um seine Omeletts und Rühreier reich an Geschmack zu machen.

„Ich gebe sie in eine Pfanne mit ganzer Butter, wahrscheinlich einem Esslöffel“, sagte er PopSugar. „Ich rühre auch gerne ein wenig Crème Fraiche oder Sauerrahm in die Eier und gutes Meersalz.“

Allerdings fügen nicht alle Köche ihren Eiern etwas Besonderes hinzu. Laut Martha Stewart braucht man dafür nur „wirklich gute Eier“.

Die wichtigsten Faktoren in Stewarts Rezept sind geringe Hitze und ständige Bewegung. Sie müssen die Eier in Bewegung halten, sobald sie in eine gebutterte Pfanne gegeben wurden, um die perfekte Charge zu erhalten.

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