WENN explodierende Preise Sie dazu gebracht haben, nach Möglichkeiten zu suchen, um Geld bei Ihrer Lebensmittelrechnung zu sparen, dann könnten Gemüsereste von Ihrer nächsten Mahlzeit zur Hand sein.
Die Küchenabfälle, die Sie normalerweise in den Müll werfen, können laut einem Gartenexperten tatsächlich zum Anbau Ihrer eigenen Lebensmittel verwendet werden.
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In einem Online-Beitrag, der Gartenexperten bei Farmer’s Almanac Sagen Sie, Sie können einen überraschend robusten Garten bauen, indem Sie Gemüsereste zu Pflanzen nachwachsen lassen.
„Gärtnern mit Küchenabfällen ist das ultimative Recycling“, schreibt der Farmer’s Almanac.
„Es ist umweltfreundlich, kann Lebensmittelkosten sparen und ist eine unterhaltsame, praktische naturwissenschaftliche Lektion für kleine Kinder.“
Die Zeitschrift listet ein Dutzend Gemüse auf, die sich hervorragend für die Gartenarbeit mit Küchenabfällen eignen, mit Tipps, wie man sie zu voll wachsendem Gemüse erblühen lässt.
Sie schlagen vor, Ihr neues Gartenprojekt mit Frühlingszwiebeln zu beginnen.
Nehmen Sie das weiße Ende der Zwiebel mit intakten Wurzeln und pflanzen Sie es wieder in Blumenerde.
Stellen Sie es in ein sonniges Fenster und halten Sie es bewässert, heißt es in der Veröffentlichung.
Es kann weniger als zwei Wochen dauern, bis die Pflanze groß genug ist, um die Spitze abzuschneiden und zu Ihrer nächsten Mahlzeit hinzuzufügen.
Ein weiteres gängiges Gemüse, das Sie nachwachsen lassen können, ist Sellerie.
Schneiden Sie den unteren Teil des Stiels ab und geben Sie ihn in eine Schüssel mit etwas Wasser, wobei Sie darauf achten, dass der Rest nicht vollständig untergetaucht wird.
Lassen Sie es dann etwa eine Woche im Wasser wachsen und setzen Sie es dann in Erde um.
Laut den Leuten von Farmers’ Almanac ist es sinnvoll, dies im Frühling auszuprobieren, da es bei kühlerem Wetter besser wächst.
Sie können einen ähnlichen Prozess verwenden, um Römersalat aus Resten nachwachsen zu lassen.
Wenn Sie Ihren eigenen Knoblauch anbauen möchten, müssen Sie nur eine der Zehen der im Laden gekauften Zwiebel aufheben.
Die Gartenexperten sagen, Sie können die Zwiebel einfach direkt in Ihren Garten pflanzen und ihr beim Wachsen zusehen.
Sogar Ingwer kann aus Resten gezüchtet werden, indem man ein Stück der Wurzel nimmt und sie in Zimmererde pflanzt.
Die Pflanze wird in wenigen Monaten erntereif sein.
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