Ein GARTEN-Experte teilte Anfängergärtnern Tipps und Tricks zu den fünf am schnellsten wachsenden Feldfrüchten, die sie innerhalb eines Monats ernten können.
Der YouTube-Kanal Episches Gärtnernmoderiert von Kevin, hat über 1 Million Abonnenten und bietet sowohl Erst- als auch Langzeitgärtnern Ratschläge.
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Einer von die meistgesehenen Videosmit über 3 Millionen Aufrufen, trägt den Titel 5 schnell wachsende Gemüse, die Sie in weniger als einem Monat ernten können.
„Wenn Sie zum ersten Mal im Garten arbeiten, bin ich der Überzeugung, dass es ein großer Moment ist, einen Sieg zu erzielen“, sagte Kevin. „Diese erste Ernte vergisst man nie.“
Kevin geht dann auf die fünf verschiedenen Feldfrüchte ein, die Gärtner in weniger als einem Monat anbauen können. Das Video reicht von Pflanzen, die innerhalb von 10 Tagen wachsen können, bis hin zu solchen, die fast den ganzen Monat bis zur Ernte benötigen.
MIKROGRÜNE
Die erste Kultur, die Kevin einführt, sind Microgreens, von denen er behauptet, dass sie seine Lieblingskulturen sind.
„Es sind die gleichen Samen, die Sie verwenden würden, um eine Pflanze zu ihrer vollen Form zu züchten, aber Sie spielen einfach viel mehr davon und pflanzen sie sehr dicht entlang eines Tabletts“, sagte er.
Kevin vergleicht den Anbau mit Chia Pets „und tatsächlich können Sie tatsächlich Chia-Microgreens anbauen, wenn Sie möchten.“
Er erklärt, dass die Pflanzen sehr schnell wachsen, sehr nahrhaft sind und dass Gärtner sie im Zyklus anbauen können.
„Man kann sie nacheinander säen, Tablett für Tablett kann aus dem Garten kommen und es ist sehr einfach, sie in Rezepte einzuarbeiten.
ERBSEN & SONNENBLUMEN
Obwohl es sich technisch gesehen immer noch um Microgreens handelt, gruppiert Kevin sie aufgrund der unterschiedlichen Wachstumszeiten anders.
Erbsen lassen sich sehr leicht keimen und sind sehr nahrhaft, und die Samen können eingeweicht werden, wenn der Gärtner dies wünscht.
Sonnenblumen haben laut Kevin einen sehr einzigartigen nussigen Geschmack, den er „erfrischend“ nennt. Er empfiehlt, sie einzuweichen und auf Schimmel zu achten, da dies ein größerer Samen ist und mehr Dinge schief gehen können.
Beim Anbau von Erbsen und Sonnenblumen dauert die Ernte laut Kevin etwa 12 bis 15 Tage.
BABYSALAT
Babysalat oder Babygrün sind Microgreens, die noch länger wachsen dürfen.
Er empfiehlt, sie in Abständen zu platzieren, je nachdem, wie groß die letztendliche Ernte sein soll. Wenn Sie größere Grüns wünschen, können die Blätter durch Abstand voneinander mehr wachsen.
Wenn Sie jedoch möchten, dass die Ernte klein ist, erhalten Sie eine dichtere Ernte, wenn Sie sie näher beieinander pflanzen.
BABY WURZELPFLANZEN
Feldfrüchte wie Rüben gehören zu dieser Kategorie und Kevin sagt, dass er am liebsten Rübengrün isst. Radieschen und Kohlrabi passen ebenfalls in diese Kategorie.
„Sie können sie wegen ihres Grüns ernten, bevor sie Knollen bilden, daran ist nichts auszusetzen“, sagte Kevin.
„Sie keimen schnell und sie wachsen schnell.“
Laut Kevin können Radieschen nach 30 Tagen geerntet werden, während die Ernte von Rüben und Rüben etwas länger dauern kann.
Feldfrüchte wie Grünkohl und Pak Choi sind das, was Kevin als „zusätzliches Grün“ bezeichnet. Die Ernte von Grünkohl dauert länger als 30 Tage, aber seine Babyvariante kann innerhalb eines Monats angebaut und für die Verwendung in Gartensalaten geerntet werden.
Bok Choi Baby-Varianten eignen sich laut Kevin gut für Pfannengerichte.
„Neben der Welt des losen Salats oder dieser einfacheren Grüns gibt es viele verschiedene ‚zusätzliche Grüns‘.“
Kevin beendet das Video, indem er seine Feldfrüchte erntet und sie in einen einfach zuzubereitenden Gartensalat verwandelt.
„Diese fünf Pflanzengruppen sind extrem einfach und schnell anzubauen, sodass Sie Ihre erste erfolgreiche Ernte erzielen und Ihr Vertrauen in die Gartenarbeit aufbauen können“, schließt er.
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