Ein FOOD-Liebhaber hat eine einfache Technik enthüllt, mit der Sie Ihre Mahlzeiten beim nächsten Mal aufwerten können.
TikTok-Star Zoe Barrie sagte, dass Sie Ihre Dinnerpartys verbessern können, indem Sie flüssige Zutaten „infundieren“.
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„Ich zeige Ihnen eine der einfachsten Möglichkeiten, die Leute glauben zu lassen, dass Sie sich wirklich bemüht und wirklich intensiv über etwas nachgedacht haben, das Sie gemacht haben“, sagte Barrie in einem Video.
“Aber in Wirklichkeit ist es super einfach.”
Der Feinschmecker stellte dann die Idee vor, schwere Schlagsahne mit Ihrem Lieblingsgeschmack anzureichern, um ein köstliches cremiges Topping herzustellen.
Alles, was Sie tun müssen, ist, etwas von der Creme in einen Topf zu geben und diesen zu erhitzen, bis er zu dampfen beginnt.
„Gleich wenn es anfängt zu dampfen, schalte es sofort aus“, Barrie sagte.
Sobald Sie die Hitze abstellen, können Sie beliebige Gewürze oder Aromen hinzufügen.
„Ich habe Earl Grey Teebeutel hinzugefügt, aber werde kreativ“, sagte der TikToker.
Dann ließ Barrie die aufgegossene Sahne abkühlen, bevor sie etwas Puderzucker hinzufügte.
Nachdem er die Sahne steif geschlagen hatte, kreierte Barrie ein komplexes Topping, das jede Menge Desserts aufwerten wird.
„Das ist jetzt keine gewöhnliche Schlagsahne“, sagte sie.
„Es ist eine mit Earl Grey angereicherte Schlagsahne. Es sind kleine Details wie diese, die den Leuten das Gefühl geben, ein kulinarischer Zauberer zu sein.“
Zoe Barrie teilt alle möglichen Food-Projekte und Rezepte auf ihrem TikTok und sie zeigte sogar, wie man einem durchschnittlichen Rezept einen Hauch von Fruchtgeschmack hinzufügen kann.
Barrie hat ihren Chiasamen-Pudding aufgewertet, indem sie ihn mit einem köstlichen Meyer-Zitronengeschmack angereichert hat.
„Ich werde etwas gute alte Kokosmilch verwenden“, sagte der Rezepttester.
Wie beim Schlagsahneaufguss sagte Barrie, Sie möchten, dass die Milch ein wenig dampft, bevor Sie sie von der Hitze nehmen.
„Nun, das kann man nicht mit jeder Frucht machen“, sagte sie.
“Brombeere, Himbeere, Erdbeere – ich würde ehrlich gesagt nur eine Marmelade hinzufügen.”
Sie sagte jedoch, dass Sie immer Zitrusschalen verwenden können, um eine Flüssigkeit mit einem zitronigen Geschmack zu verfeinern.
Nachdem Barrie die Schale zehn Minuten lang in die dampfende Milch gegeben hatte, warf sie etwas Stevia und Vanille hinein.
Dann siebte sie die Flüssigkeit in ein Glas mit Chiasamen und warf es über Nacht in den Kühlschrank, um eine erhöhte Abwechslung zu Ihrem normalen Frühstück zu erzielen.