Ich bin ein Backexperte – es ist „unmöglich“, Girl Scout Cookies nachzubauen, aber meine Tipps können Ihnen helfen, die besten Dupes zu machen

GIRL Scout-Kekse sind während des kurzen Zeitfensters, in dem die Leute sie kaufen können, begehrt, aber Sie können sie mit diesen Dupes das ganze Jahr über genießen.

Obwohl es scheinbar unmöglich ist, das Rezept eines Girl Scout-Kekses zu replizieren, ist es ziemlich einfach, die Aromen zu verwenden, um einen ähnlichen Leckerbissen zuzubereiten.

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Die Backexpertin Andrea Boudewijn hat einige ihrer Ideen, Taktiken und Rezepte mit uns geteilt Lokales Syrakus um das Verlangen nach Keksen zu stillen.

Holen Sie sich für Ihre Lieblingskekse mit Schokoladenüberzug und Nieselregen, wie Thin Mints und Tagalongs, etwas Schokolade zum Schmelzen.

Vermeiden Sie es, Schokoladenstückchen zu bekommen, da sie aufgrund des Rezepts nicht richtig schmelzen, aber jede Tafel Schokolade reicht aus.

Die Schokolade in einer Tasse schmelzen und den Keks mit einer Gabel eintauchen. Andrea schlägt vor, die Schokolade vom Boden des Kekses abzukratzen und ihn zum Aushärten auf Pergamentpapier zu legen.

Die Kekse können im Kühlschrank bleiben, bis sie fest sind, aber nicht über Nacht, sonst werden sie durch die Feuchtigkeit der Kälte matschig.

Sie können die Schokolade auf die Oberseite von Keksen streichen und sie dann in geröstete Kokosnuss tauchen, um Samoas zu replizieren.

Wenn Sie Selbstbeherrschung haben und noch einige Kekse im Haus haben, als Sie sich eingedeckt haben, können Sie sie wiederverwenden, um sie zu verschiedenen Rezepten hinzuzufügen.

Zitronen-Shortbread-Kekse können zu einer Tortenkruste verarbeitet werden. Zerkleinerte Kekse können zum Dekorieren von Kuchen verwendet oder mit Zuckerguss gemischt werden, um Cake Pops herzustellen.

Rezept für dünnen Minzkuchen

Holen Sie sich Ihre Lieblingsaromen von Thin Mint in Form eines Kuchens.

Zutaten

• 1 1/2 Unzen Milchschokoladenstückchen
• 1 1/2 Unzen schwarzer Onyx-Kakao
• 6 Unzen kochendes Wasser
• 2 große Eier (Zimmertemperatur)
• 1 1/2 Unzen saure Sahne
• 3/4 Teelöffel Vanilleextrakt
• 6 Unzen Kuchenmehl
• 8 1/2 Unzen Zucker
• 3/4 Teelöffel Natron
• 1/4 + 1/8 Teelöffel Salz
• 4 Unzen Butter, Raumtemperatur
• 4 Unzen Pflanzenöl

Richtungen

1. Kochendes Wasser mit Chips und Kakao verquirlen, bis keine Klümpchen mehr zu sehen sind, und zum Abkühlen auf einen Tisch stellen.
2. In einer anderen Schüssel Eier, Eigelb, saure Sahne und Vanille verquirlen.
3. Auf dem Mixer vorsichtig Mehl, Zucker, Soda und Salz mischen.
4. Butter und Öl hinzufügen und auf niedriger Stufe mischen, dann 1 Minute auf mittlerer Stufe mischen. Die ganze Schüssel abkratzen.
5. Fügen Sie die Eimischung hinzu und schlagen Sie sie 1 1/2 Minuten lang auf mittlerer Stufe, bis sie eine hellere Farbe hat und gut eingearbeitet ist. Gut abkratzen.
6. Mit dem Mixer auf niedriger Stufe die Schokoladenmischung nach und nach hinzufügen. Abkratzen, dann, nachdem alles hinzugefügt wurde, die Mischung 30 Sekunden lang auf mittlerer Stufe schlagen. Kratzen und mischen Sie die letzten Kanten von Hand. Förmchen füllen und backen.

Rezept für Pfefferminz-Buttercreme

Zutaten

• 5 große Eiweiße
• 1 1/2 Tassen Zucker
• 1 Pfund (4 Stangen) Butter (Raumtemperatur)
• 1 Esslöffel Pfefferminzextrakt
• Grüne Lebensmittelfarbe für hellgrüne Farbe

Richtungen

1. Eiweiß und Zucker über einem Topf mit heißem Wasser (Wasserbad) schaumig schlagen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
2. Gießen Sie die warme Mischung in die Rührschüssel und schlagen Sie auf hoher Stufe, bis sie abgekühlt ist (ca. 7 Minuten).
3. Butterstücke abziehen und langsam in die Schlagzucker-Eiweiß-Mischung geben. Achten Sie auf Ihre Finger und lange Haare!
4. Schalten Sie den Schneebesen-Aufsatz aus und stecken Sie den Paddel ein, dann schlagen Sie den Extrakt und die Farbe vorsichtig ein, bis sie gerade eingearbeitet sind.

Eine Frau, die auf TikTok unter @JaceePilkingtonPetko bekannt ist, sagte, dass Sie nicht warten müssen, um einen der köstlichsten Geschmacksrichtungen zu genießen.

Sie lehrte die Zuschauer wie man zu Hause Samoas macht– und ihre Version ist gesünder als das Original.

„Du wirst dieses Rezept unbedingt ausprobieren wollen“, begann Jacee.

„Du nimmst Kokosflocken, Bananen und mischest das alles zusammen.“

Aus dem Teig kleine Kugeln formend, legte sie diese dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.

Als nächstes nahm Jacee eine Spritztülle und machte kleine Löcher in jede Kugel, sodass sie die Form von Mini-Donuts hatten.

Nachdem sie es im Ofen garen ließ, beträufelte sie es mit geschmolzener Schokolade.

“Sie kommen erstaunlich heraus”, schloss sie.

Als Antwort auf einen Kommentar, der nach der Backzeit und -temperatur fragte, sagte sie, man solle den Ofen auf 350 stellen und die Kekse etwa 20 Minuten darin lassen.

Sie verdeutlichte auch die genauen Maße: Eine halbe Tasse Kokosflocken und eine Banane zusammen püriert ergeben etwa sechs Kekse.