HÖHLENMÄNNER kochten vor 780.000 Jahren Fischabendessen – eine halbe Million Jahre früher als gedacht.
Von Archäologen ausgegrabene Fischzähne zeigen, dass die „schmackhafte und nahrhafte“ Karpfenart vor dem Verzehr sorgfältig erhitzt, aber nicht verbrannt wurde.
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Und sie hätten sogar mit einem Salat serviert werden können, da auch Reste von Früchten, Nüssen und Samen an der Fundstelle gefunden wurden – zusammen mit Fleisch von Säugetieren.
Die Funde stammen von der israelischen Ausgrabungsstätte Gesher Benot Ya’aqov am Ufer des Jordan.
Dr. Irit Zohar von der Universität Tel Aviv sagte: „Sie veranschaulichen die Fähigkeit prähistorischer Menschen, Feuer zu kontrollieren, um Essen zu kochen, und ihr Verständnis für die Vorteile des Kochens von Fisch vor dem Verzehr.“
Grabungsleiter Prof. Naama Goren-Inbar von der Hebräischen Universität Jerusalem fügte hinzu: „Es markiert einen bedeutenden evolutionären Fortschritt. Es ist sogar möglich, dass beim Kochen auch verschiedene Tier- und Pflanzenarten miteinbezogen wurden.“
Das Team sagte der Zeitschrift Nature Ecology and Evolution, dass Kristalle in den versteinerten Zähnen zeigten, dass sie einer Hitze von 500 ° C ausgesetzt waren – weniger als die Hälfte der Temperatur offener Flammen.
Dr. Jens Najorka vom London Natural History Museum sagte: „Wir wissen nicht genau, wie der Fisch gekocht wurde, aber es ist klar, dass er nicht einfach ins Feuer geworfen wurde.“