March 17, 2023 — Ein höherer Koffeinspiegel im Blut könnte das Körperfett und das Risiko für Typ-2-Diabetes reduzieren, so a neue Studie veröffentlicht in BMJ-Medizin.
Obwohl zusätzliche Forschung erforderlich ist, eröffnen die Ergebnisse Möglichkeiten zur Rolle, die kalorienfreie koffeinhaltige Getränke bei der Senkung der Risiken für Fettleibigkeit, Diabetes und andere Erkrankungen spielen könnten.
„Koffein ist an der Beeinflussung des Stoffwechsels beteiligt und wird häufig in Getränken konsumiert. Es ist daher wichtig, besser zu verstehen, welche kausalen Auswirkungen es auf den Stoffwechsel haben könnte“, sagte der leitende Studienautor Dipender Gill, PhD, Professor für Epidemiologie am Imperial College London.
„Wir möchten jedoch betonen, dass Einzelpersonen ihre Ernährungspräferenzen oder ihren Lebensstil nicht allein auf der Grundlage der Ergebnisse unserer Studie ändern sollten“, sagte er. „Zunächst ist eine weitere Validierung in Form von klinischen Studien gerechtfertigt. Darüber hinaus kann zu viel Koffein auch schädliche Auswirkungen haben, daher ist ein Ausgleich erforderlich.“
Frühere Studien haben ergeben, dass das Trinken von 3-5 Tassen Kaffee pro Tag mit einem geringeren Risiko für Typ-2-Diabetes und Herzerkrankungen verbunden ist und das Trinken von 100 Milligramm Koffein pro Tag den Energieverbrauch um etwa 100 Kalorien pro Tag erhöhen kann. Eine durchschnittliche Tasse Kaffee enthält etwa 70-150 Milligramm Koffein.
Der Großteil der veröffentlichten Forschung konzentrierte sich jedoch auf Beobachtungsstudien, die Ursache und Wirkung nicht beweisen. Laut Hauptautorin Dr. Susanna C. Larsson vom Karolinska-Institut in Stockholm, Schweden, und Kollegen könnten viele andere Faktoren beteiligt sein, einschließlich anderer Inhaltsstoffe in koffeinhaltigen Getränken und Lebensmitteln.
Katarina Kos, MD, PhD, Dozentin für Diabetes und Fettleibigkeit an der University of Exeter, UK, stimmt dem zu. Sie sagte, dass diese genetische Studie „Verbindungen und potenzielle gesundheitliche Vorteile für Menschen mit bestimmten Genen zeigt, die einem schnelleren zugeschrieben werden [caffeine] … Stoffwechsel als erbliche Eigenschaft und möglicherweise ein besserer Stoffwechsel.”
„Es wird nicht untersucht oder empfohlen, mehr Kaffee zu trinken, was nicht der Zweck dieser Forschung war“, sagte sie sagte das UK Science Media Center. Kos war an dieser Studie nicht beteiligt.
In der neuen Analyse untersuchten die Forscher Daten von 10.000 Personen hauptsächlich europäischer Abstammung, die an sechs Langzeitstudien teilgenommen hatten.
Sie untersuchten zwei spezifische genetische Mutationen, die mit einer langsameren Geschwindigkeit des Koffeinstoffwechsels in Verbindung gebracht wurden. Im Allgemeinen haben Menschen mit diesen beiden häufigen genetischen Varianten nach dem Konsum von Kaffee oder anderen koffeinhaltigen Getränken einen höheren Koffeinspiegel im Blut als Menschen mit einem schnelleren Koffeinstoffwechsel.
Anschließend untersuchten sie, wie der Koffeinspiegel mit dem Körperfett, dem Risiko für Typ-2-Diabetes und dem Risiko schwerer Herzerkrankungen wie koronarer Herzkrankheit, Schlaganfall, Herzinsuffizienz und unregelmäßigem Herzrhythmus zusammenhängt.
Die beiden Genvarianten führten zu “genetisch vorhergesagten, lebenslangen, höheren Koffeinkonzentrationen im Plasma”, stellen die Forscher fest, “und waren mit einem niedrigeren Body-Mass-Index und einer geringeren Fettmasse sowie einem geringeren Risiko für Typ-2-Diabetes verbunden.”
In dieser Studie gab es keine starken Assoziationen mit einem geringeren Risiko, eine der wichtigsten Herzerkrankungen zu entwickeln.
Sie fanden heraus, dass der Gewichtsverlust zu etwa 43 % zur Wirkung von Koffein auf das Typ-2-Diabetes-Risiko beitrug.
„Der Befund, dass höhere Koffeinspiegel im Plasma das Körpergewicht und das Risiko für Typ-2-Diabetes reduzieren können, scheint mit dem übereinzustimmen, was über seine Auswirkungen auf den Stoffwechsel bekannt ist“, sagte Gill. „Wir untersuchen jetzt die umfassenderen Auswirkungen von Koffein auf die Gesundheitsergebnisse und potenzielle Mechanismen, die dies vermitteln könnten.“
Die Forscher stellten mehrere Einschränkungen fest, darunter, dass sie nur zwei genetische Varianten untersuchten und dass die Studienteilnehmer überwiegend europäische Vorfahren hatten. Sie betonten auch, dass man vorsichtig sein sollte, wenn es darum geht, starke Schlussfolgerungen zu ziehen oder Verhaltensweisen zu ändern.
Kos stimmt zu. „Wenn man Kaffeekonsum und koffeinhaltige Energydrinks in Betracht zieht, muss man bedenken, dass viele dieser Getränke durch überschüssige Kalorien in Form von Zucker und Fett negativ ausgeglichen werden können“, bemerkte sie.
„Selbst für die Möglichkeit, den Konsum kalorienfreier koffeinhaltiger Getränke zu erhöhen, muss ein Nutzen noch nachgewiesen werden“, sagte Kos.