Ein Mann in Großbritannien wurde nach der Einnahme fast ins Krankenhaus eingeliefert Das 400-fache der empfohlenen Tagesmenge von Vitamin D, was noch einmal die ernsthafte Gefahr der Einnahme unsicherer Dosen von rezeptfreien Vitaminen und Nahrungsergänzungsmitteln hervorhebt. „Vitamin-D-Toxizität, auch Hypervitaminose D genannt, ist eine seltene, aber potenziell schwerwiegende Erkrankung, die auftritt, wenn Sie übermäßige Mengen an Vitamin D in Ihrem Körper haben.“ sagt Katherine Zeratsky, RD, LD. „Vitamin-D-Toxizität wird normalerweise durch große Dosen von Vitamin-D-Ergänzungen verursacht – nicht durch Ernährung oder Sonneneinstrahlung. Das liegt daran, dass Ihr Körper die Menge an Vitamin D reguliert, die durch Sonneneinstrahlung produziert wird, und selbst angereicherte Lebensmittel enthalten keine großen Mengen an Vitamin D .”
Was passiert also, wenn zu viele Vitamin-D-Präparate eingenommen werden? „Die Hauptfolge der Vitamin-D-Toxizität ist eine Anhäufung von Kalzium im Blut (Hyperkalzämie), die Übelkeit und Erbrechen, Schwäche und häufiges Wasserlassen verursachen kann“, sagt Zeratsky. „Vitamin-D-Toxizität kann zu Knochenschmerzen und Nierenproblemen wie der Bildung von Kalziumsteinen führen. Die Behandlung umfasst das Absetzen der Vitamin-D-Zufuhr und die Einschränkung des diätetischen Kalziums. Ihr Arzt kann Ihnen auch intravenöse Flüssigkeiten und Medikamente wie Kortikosteroide oder Bisphosphonate verschreiben.“
Vitamin D – in der richtigen Menge – ist entscheidend für eine gute Gesundheit. „Wir wissen schon lange, dass Vitamin D für die Knochengesundheit wichtig ist“, sagt Marci A. Goolsby, MD. „Eine der Aufgaben von Vitamin D besteht darin, Ihrem Darm dabei zu helfen, das Kalzium und Phosphor aus Ihrer Ernährung aufzunehmen. Diese Mineralien wiederum tragen zum Aufbau und Erhalt der Stärke Ihrer Knochen bei. Ein niedriger Vitamin-D-Spiegel wurde mit Stressfrakturen und anderen Problemen in Verbindung gebracht mit den Knochen. Aber Vitamin D hat noch viele andere Funktionen. Ich beschreibe es meinen Patienten als eine zarte Symphonie von allem, was in Ihrem Körper vor sich geht. Wenn eines der Instrumente – in diesem Fall Ihr Vitamin D – ausfällt, es kann die ganze Symphonie über den Haufen werfen.”
Hier ist die offiziell empfohlene tägliche Menge an Vitamin D, laut den National Institutes of Health.
Lebensabschnitt Empfohlene Menge
Geburt bis 12 Monate 10 mcg (400 IE)
Kinder 1–13 Jahre 15 mcg (600 IE)
Jugendliche 14–18 Jahre 15 mcg (600 IE)
Erwachsene 19–70 Jahre 15 mcg (600 IE)
Erwachsene ab 71 Jahren 20 mcg (800 IE)
Schwangere und stillende Teenager und Frauen 15 mcg (600 IE)
Vitamin D ist nicht das einzige Vitamin, das bei falscher Dosierung ernsthafte Gesundheitsprobleme verursachen kann: Hier sind fünf weitere Nahrungsergänzungsmittel, die Sie krank machen können, wenn Sie die empfohlenen Tagesmengen nicht einhalten. Lesen Sie weiter – und verpassen Sie diese nicht, um Ihre Gesundheit und die Gesundheit anderer zu schützen Sichere Anzeichen dafür, dass Sie bereits COVID hatten.
Vitamin C
Erwachsene sollten nicht mehr als 2000 mg Vitamin C pro Tag einnehmen.
Das Gute: „Vitamin C oder Ascorbinsäure (AA) ist in erster Linie ein Elektronenspender.“ sagt Bogdan Popa, MD. „Das bedeutet, dass es direkt Elektronen spenden kann, um als Antioxidans zu fungieren. Als Antioxidans kann es schädliche freie Radikale neutralisieren und als Cofaktor fungieren, wobei es auch Elektronen an eisen- oder kupferhaltige Enzyme abgibt. Diese Spende ist ein entscheidender Schritt, um diese zu halten Enzyme „aktiv“. Enzyme, die Vitamin C als Cofaktor verwenden, haben einen weitreichenden Einfluss auf unser Energieniveau, unsere strukturelle Integrität und unsere DNA Sie sind an der Aufrechterhaltung des Methylierungs-/Demethylierungsgleichgewichts (oder der Aktivierung der Genexpression), der Herstellung von Kollagen und der Bereitstellung von L-Carnitin und Noradrenalin beteiligt. ” Es gibt auch faszinierende Forschungen über die Auswirkungen von Vitamin C und Fasten bei der Behandlung einiger Krebsarten.
Das Schlechte: „Die Einnahme von zu viel Vitamin C kann Durchfall, Übelkeit und Magenkrämpfe verursachen“, sagt das NIH. „Bei Menschen mit einer Erkrankung namens Hämochromatose, die dazu führt, dass der Körper zu viel Eisen speichert, könnten hohe Dosen von Vitamin C die Eisenüberladung verschlimmern und das Körpergewebe schädigen. Nahrungsergänzungsmittel mit Vitamin C könnten mit Krebsbehandlungen wie Chemotherapie und Strahlentherapie interagieren. Es ist nicht klar, ob Vitamin C die unerwünschte Wirkung haben könnte, Tumorzellen vor Krebsbehandlungen zu schützen, oder ob es dazu beitragen könnte, normales Gewebe vor Schäden zu schützen.
Zink
Erwachsene sollten nicht mehr als 40 mg Zink pro Tag einnehmen, was der tolerierbaren oberen Aufnahmemenge entspricht. Die empfohlene Tagesdosis beträgt 11 mg pro Tag für Männer und 8 mg für Frauen.
Das Gute: „Zink ist ein Spurenelement, das bedeutet, dass der Körper nur geringe Mengen benötigt, und dennoch sind fast 100 Enzyme notwendig, um lebenswichtige chemische Reaktionen durchzuführen.“ sagt Harvard Health. „Es spielt eine wichtige Rolle bei der Bildung von DNA, dem Wachstum von Zellen, dem Aufbau von Proteinen, der Heilung von geschädigtem Gewebe und der Unterstützung eines gesunden Immunsystems. Da es den Zellen hilft, zu wachsen und sich zu vermehren, ist in Zeiten schnellen Wachstums ausreichend Zink erforderlich, z B. Kindheit, Jugend und Schwangerschaft. Zink ist auch am Geschmacks- und Geruchssinn beteiligt.“
Das Schlechte: „Ja, zu viel Zink kann schädlich sein“ sagt die National Institutes of Health (NIH). „Anzeichen von zu viel Zink sind Übelkeit, Schwindel, Kopfschmerzen, Magenverstimmung, Erbrechen und Appetitlosigkeit. Wenn Sie über einen längeren Zeitraum zu viel Zink einnehmen, könnten Sie Probleme wie eine schwächere Immunität, niedrige HDL-Spiegel („gut “) Cholesterin und niedrige Kupferspiegel. Die Einnahme sehr hoher Dosen von zusätzlichem Zink kann die Aufnahme von Magnesium durch Ihren Körper verringern. Die Verwendung großer Mengen von Prothesencremes, die Zink enthalten, weit über die Empfehlungen des Etiketts hinaus, kann zu einer übermäßigen Zinkaufnahme und Kupfermangel führen Dies kann zu neurologischen Problemen führen, einschließlich Koordinationsverlust, Taubheitsgefühl und Schwäche in Armen, Beinen und Füßen.“
Eisen
Die empfohlene tägliche Eisenmenge für Erwachsene beträgt 8 mg für Männer und 18 mg für Frauen, was bis zu 27 mg für schwangere Frauen reicht.
Das Gute: „Eisen ist ein essentielles Element für die Blutbildung“ sagt UCSF Gesundheit. „Ungefähr 70 Prozent des Eisens Ihres Körpers befinden sich in den roten Blutkörperchen Ihres Blutes, die als Hämoglobin bezeichnet werden, und in den Muskelzellen, die als Myoglobin bezeichnet werden. Hämoglobin ist für die Übertragung von Sauerstoff in Ihrem Blut von der Lunge zu den Geweben unerlässlich. Myoglobin in den Muskelzellen akzeptiert , speichert, transportiert und gibt Sauerstoff ab. Etwa 6 Prozent des Eisens im Körper sind Bestandteil bestimmter Proteine, die für die Atmung und den Energiestoffwechsel unerlässlich sind, und als Bestandteil von Enzymen, die an der Synthese von Kollagen und einigen Neurotransmittern beteiligt sind. Eisen wird auch für die richtige Ernährung benötigt Immunfunktion.”
Das Schlechte: “Obwohl die Einnahme von Eisen nicht mehr die Hauptursache für Todesfälle durch Vergiftungen ist, ist es nicht ungewöhnlich und kann einen potenziell tödlichen toxikologischen Notfall darstellen.” sagt University of Utah Health. Im Jahr 2020 wurden 4688 Einzelfälle von Eiseneinnahme (als Eisen- oder Eisensalzformulierungen) an US-Giftzentralen gemeldet, wobei 2004 dieser Fälle Kinder unter 5 Jahren betrafen. Auch im Jahr 2020 gab es etwa 8800 Einzelfälle der Einnahme einer eisenhaltigen Multivitaminformulierung. Eisen kann eine direkte Schädigung der Magen-Darm-Schleimhaut, Vasodilatation und eine Beeinträchtigung des Zellstoffwechsels in Herz, Leber und zentralem Nervensystem verursachen, indem es die oxidative Phosphorylierung und die Bildung freier Radikale stört. Die Toxizität von Eisen hängt von der aufgenommenen Menge an elementarem Eisen ab, und die Menge an elementarem Eisen variiert zwischen den Produkten… Patienten, die 20-60 mg/kg elementares Eisen einnehmen, können Übelkeit und Erbrechen entwickeln, haben aber ein geringes Risiko für schwere Toxizität > 60 mg/kg ist mit einem hohen Risiko für schwere Toxizität und Tod verbunden.“
Fischöl
Die empfohlene tägliche Menge an Omega-3-Fettsäuren beträgt laut NIH 1,6 g für Männer und 1,1 g für Frauen und steigt während der Schwangerschaft auf 1,4 g.
Das Gute: „Für die Herzgesundheit haben Sie vielleicht schon viel über die Vorteile von Fischölergänzungen gehört.“ sagt Penn Health. „Während Studien gezeigt haben, dass Fischölergänzungen bieten können etwas Vorteile zu etwas Leute mit etwas Herzgesundheitsproblemen liegt die wahre Quelle dieser kardiovaskulären Gesundheitsvorteile in einer Familie mehrfach ungesättigter Fette, die als Omega-3-Fettsäuren bezeichnet werden. Folgendes sollten Sie über Fischöl, Omega-3-Fettsäuren und Herzkrankheiten wissen… Der beständigste Beweis für Omega-3-Fettsäuren und Herzgesundheit ist ihre Fähigkeit, den Triglyceridspiegel zu senken. Triglyceride sind eine Art von Fett, das in Ihrem Blut vorkommt und als Körperfett gespeichert wird. Hohe Triglyceridwerte wurden mit Fettablagerungen in den Arterienwänden in Verbindung gebracht, was das Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall erhöht.”
Das Schlechte: „Sehr hohe Dosen Fischöl können das Immunsystem unterdrücken und blutverdünnende Wirkungen haben.“ sagt Tod Cooperman, MD. „Bei Personen, die hochkonzentriertes verschreibungspflichtiges Fischöl einnahmen, wurden Erhöhungen des „schlechten“ LDL-Cholesterins und bestimmter Leberenzyme sowie eine Zunahme von Episoden von Vorhofflimmern oder Vorhofflattern bei Personen berichtet, die bereits an dieser Herzrhythmusstörung leiden. Seien Sie sich dessen bewusst Kabeljau und andere Fischleberöle können reich an Vitamin A und D sein, die in hohen Dosen giftig sein können. Zu viel Vitamin A kann beispielsweise Leberschäden verursachen. Zu viel Vitamin D kann Hyperkalzämie (zu viel Kalzium im Blut) verursachen ), was zu Symptomen wie Verstopfung, Verwirrtheit, Schwäche und Appetitlosigkeit führt.Während Fischöl den Blutzuckerspiegel bei Diabetikern nicht negativ beeinflusst, fand eine Studie heraus, dass die Einnahme einer großen Menge Krillöl relativ bescheidene Mengen enthielt von EPA + DHA (230 mg bzw. 154 mg) verringerte nachweislich die Insulinsensitivität bei übergewichtigen Männern mittleren Alters, was möglicherweise das Risiko für Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen könnte Gefässkrankheit.”
Folsäure
Die empfohlene Tagesdosis für Erwachsene beträgt 400 mcg von diätetischen Folatäquivalenten (DFE), die für schwangere Frauen bis zu 600 mcg betragen.
Das Gute: „Folat ist die natürliche Form von Vitamin B9, wasserlöslich und natürlich in vielen Lebensmitteln enthalten“, sagt Harvard Health. „Es wird auch Lebensmitteln zugesetzt und als Nahrungsergänzungsmittel in Form von Folsäure verkauft; diese Form wird tatsächlich besser aufgenommen als die aus Nahrungsquellen – 85 % bzw. 50 %. Folat hilft bei der Bildung von DNA und RNA und ist daran beteiligt im Proteinstoffwechsel. Es spielt eine Schlüsselrolle beim Abbau von Homocystein, einer Aminosäure, die schädliche Wirkungen im Körper ausüben kann, wenn sie in hohen Mengen vorhanden ist. Folat wird auch benötigt, um gesunde rote Blutkörperchen zu produzieren, und ist in Zeiten von schnellem Blut von entscheidender Bedeutung Wachstum, wie während der Schwangerschaft und der fötalen Entwicklung.”
Das Schlechte: „Leider liefern viele vorgeburtliche Nahrungsergänzungsmittel 800 µg oder mehr Folsäure – das Doppelte der empfohlenen Menge eines Nahrungsergänzungsmittels.“ sagt Dr. Cooperman. „Das ist noch nicht alles. Folsäure wird viel besser (ca. 70 % besser) aufgenommen als Folat aus der Nahrung. Das bedeutet, dass eine vorgeburtliche Nahrungsergänzung mit 800 µg Folsäure Ihnen das Äquivalent von 1.360 µg DFE an Folat liefert. Viele Hersteller fügen zusätzliche Folsäure hinzu (30 % oder mehr sind nicht ungewöhnlich), daher ist es durchaus möglich, dass Ihr Nahrungsergänzungsmittel, das 800 µg Folat aus Folsäure auflistet, Ihnen das Äquivalent von etwa 1.800 µg Folat liefert… Längere Einnahme von übermäßigem Folsäure Säure kann Nierenschäden verursachen und die Diagnose eines Vitamin-B-12-Mangels erschweren (Folsäure-Supplementierung kann ein Symptom eines Vitamin-B-12-Mangels maskieren).Besonders besorgniserregend für schwangere Frauen ist, dass übermäßig hohe Folatspiegel im Blut (>59 nmol /L) in ihrem Blut wurde laut einer Beobachtungsstudie in Baltimore, in der 10 % der Frauen dieses Niveau überschritten, mit einem etwa zweifach erhöhten Risiko für Autismus bei ihren Kindern in Verbindung gebracht.
Der Beitrag Here’s Exactly How Much Vitamin D is Safe, as Man Hospitalised With Intoxication erschien zuerst auf Eat This Not That.