Das heiße, trockene Wetter hat für viele Landwirte zum frühesten Erntebeginn seit 1976 geführt, was Befürchtungen über die Auswirkungen auf die Lebensmittelproduktion und den Pflanzenanbau auslöste.
Einige Bauern in Ostanglien beendeten die Ernte im Juli, was „unerhört“ ist, Tom Bradshaw, stellvertretender Präsident der National Farmers’ Union (NFU), der Weizen, Gerste und Hafer in der Nähe von Colchester in Essex anbaut.
„Auf unserer Farm haben wir letzten Donnerstag Weizen fertig gemacht“, sagte er. „Normalerweise beginnen wir mit Weizen erst am letzten Julitag, also ist es unglaublich früh und in vielen Situationen sicherlich beispiellos.“
Herr Bradshaw sagte, er sei von seiner Weizenernte „angenehm überrascht“ worden, die angesichts der heißen, trockenen Bedingungen besser als erwartet war, aber er war besorgt über seine Sommergerste und seinen Sommerhafer, die etwa 40 bis 50 Prozent von ihm ausmachen produzieren.
Während es noch zu früh ist, um endgültig zu sagen, wie es ihnen ergangen ist, sagte Herr Bradshaw, sein Bauch habe ihm gesagt, dass die Ernte „ziemlich schlecht“ sein würde.
„Die im Frühjahr ausgesäten Feldfrüchte, Sommergerste, Sommerhafer und Erbsen, wenn sie im März und April gepflanzt wurden – die Auswirkungen waren viel dramatischer, und das liegt daran, dass sie während ihrer gesamten Vegetationsperiode einen Mangel an Feuchtigkeit hatten ,” er sagte. „Die Renditen sind ziemlich stark in Mitleidenschaft gezogen worden.“
Am Montag sagte das Met Office, der Juli sei der trockenste in England seit 1935 und der trockenste seit Beginn der Aufzeichnungen für East Anglia, Südost- und Südengland, wobei England nur 35 Prozent seiner durchschnittlichen Niederschläge für den Monat verzeichnete.
Es wird auch ein Monat sein, der wegen extremer Hitze in die Geschichte eingeht, mit Thermometern, die in Lincolnshire zum ersten Mal 40 ° C überschreiten, da die Temperaturen in Großbritannien in diesem Jahr bisher jeden Monat überdurchschnittlich hoch waren.
Herr Bradshaw sagte, dass der Großteil der Ernte in England und Wales eher im Herbst als im Frühjahr gesät wurde, was bedeutet, dass die Gesamternte wahrscheinlich keine „Katastrophe“ sein wird. Aber er sagte, dass die im Frühjahr gesäte Ernte einen Einfluss auf die Verfügbarkeit von Malz und Gerste haben könnte, die zur Herstellung von Bier und Whisky verwendet werden.
Eine Luftaufnahme von verkohlten Feldern nach einem Erntebrand in der Nähe des Dorfes Dinnington am 20. Juli 2022 in Rotherham, Großbritannien.
(Getty Images)
Es besteht auch die Sorge, dass das heiße Wetter dazu führen wird, dass die Rapspflanzung in diesem Monat verschoben oder durch eine andere Ernte ersetzt werden muss, wenn der Boden zu trocken bleibt. Dies könnte sich auf die Versorgung mit Speiseöl auswirken, da es keine gute Alternativpflanze gibt, die zu seiner Herstellung verwendet werden kann, sagte Bradshaw.
Die Ernte des Landes erfolgt vor dem Hintergrund des russischen Konflikts in der Ukraine, der weltweit zu einer Verknappung von Sonnenblumenöl geführt hat. Rapsöl ist einer der möglichen Ersatzstoffe für Sonnenblumenöl zum Kochen.
Die Ukraine und Russland sind auch wichtige Lieferanten von Weizen, Gerste und Mais, und der Konflikt hat neben dem heißen Wetter in vielen Teilen der Welt die steigenden Lebensmittelpreise und den Hunger in den Entwicklungsländern verschärft.
„Alle hofften auf Rekordernten, um zu versuchen, einige der Herausforderungen zu mildern“, sagte Herr Bradshaw. „Aber leider haben wir diese Rekordernte nicht auf breiter Front gesehen.“
Menschen stellen sich heraus, um den Sonnenaufgang in Cullercoats Bay, North Tyneside, zu beobachten.
(PA)
Millie Askew, leitende Analystin beim Agriculture and Horticulture and Development Board (AHDB), sagte, die Weizenernte habe in Teilen Englands bis zu einem Monat früher begonnen, aber es sei noch zu früh, um die Auswirkungen des heißen, trockenen Wetters einzuschätzen über die Menge und Qualität des erzeugten Weizens.
Bisher zeigten die AHDB-Daten für die Wintergerstenerträge, dass es anscheinend gut – oder sogar gut – zu laufen schien, aber Pflanzen auf leichteren Böden, die Schwierigkeiten haben, Feuchtigkeit zu speichern, hatten zu kämpfen. Frau Askew sagte, sie erwarte, dass die Weizenerträge ähnliche Trends zeigen würden.
Zu Beginn der Saison waren die Bedingungen für den Weizenanbau günstig und weckten die Hoffnung, dass sein starker Start der Ernte helfen würde, widerstandsfähig zu sein. Aber heißes, trockenes Wetter bedeutete, dass etwas Weizen, besonders im Süden Englands, früh reifte, was sich auf die produzierte Menge auswirkt.
Glücklicherweise wurde in diesem Jahr mehr Weizen als normal gepflanzt, was dazu beitrug, das Land vor Ertragsrückgängen zu schützen, aber die Temperaturen, die höher als üblich waren, könnten sich immer noch auf die Qualität des verfügbaren Mahlweizens auswirken.
Frau Askew sagte, dass die Prämie für das Mahlen von Weizen gegenüber dem, was zum Füttern von Tieren verwendet wird, hoch ist, was darauf hindeutet, dass es in dieser Saison einen zusammengedrückten Markt für das Mahlen von Weizen geben könnte.
“Es ist sehr viel ein abwartendes Spiel”, sagte sie.