Das renale Ernährung wurde für Menschen mit chronischer Nierenerkrankung oder Nierenversagen entwickelt, um sicherzustellen, dass ihre Nieren richtig funktionieren und sie vor weiteren Schäden schützen. Darüber hinaus kann die Nierendiät zur Aufrechterhaltung beitragen gesunden Blutdruck und reduzieren das Diabetes-Risiko. Diejenigen ohne Nierenprobleme sollten die Nierendiät nicht befolgen, da sie nährstoffreiche Lebensmittel ausschließt, von denen Ihr Körper profitieren kann.
Lebensmittel in der Nierendiät enthalten für Nierenerkrankungen sind begrenzt Kalium, Phosphor, Protein und Natrium. (Nicht, dass diejenigen, die eine Dialyse in ihre Behandlung aufgenommen haben, andere Bedürfnisse haben.) Dieser Artikel erklärt die Nierendiät für Menschen mit Nierenerkrankungen und nicht Dialysepatienten.
Leckere und nierengerechte Mahlzeiten gibt es noch reichlich. Hier ist, was Sie über die Nierendiät wissen müssen und wie Sie sie befolgen.
Um mehr über die Gesundheit der Organe zu erfahren, finden Sie heraus, für welche Lebensmittel Sie essen sollten Niere, Lunge und Herz Gesundheit.
Was ist die Nierendiät?
Eine der Funktionen der Nierendiät besteht darin, zu kontrollieren, wie viele Nährstoffe in den Körper gelangen. Ich weiß, wie das klingt; sollen wir nicht wollen alle Nährstoffe wir können bekommen? Wenn Sie einen Nierenschaden haben, kann die Antwort nein sein.
Die Nährstoffe beziehen wir aus der Nahrung, die wir zu uns nehmen. Unser Körper nimmt auf, was er braucht, und der Rest wird über das Blut zu unseren Nieren transportiert, wo überschüssige Nährstoffe durch den Urin herausgefiltert werden. Wenn unsere Nieren nicht richtig arbeiten, können sich die Nährstoffe ansammeln und das Organ weiter schädigen.
Die Nierendiät bietet Menschen mit Nierenversagen oder chronischer Nierenerkrankung eine Möglichkeit, ihren Zustand zu bewältigen, indem sie kontrolliert, wie viele Nährstoffe in ihren Körper gelangen. Die Nierendiät konzentriert sich auf Lebensmittel mit wenig Natrium, Phosphor, Kalium und Protein. Indem Sie diese Lebensmittel einschränken, schützen Sie die Nierenfunktion und die allgemeine Gesundheit. Allerdings muss nicht jeder mit einer Nierenerkrankung alle einschränken. Ihr Arzt wird Ihnen helfen, Ihren Bedarf basierend auf Ihrer Nierenfunktion zu bestimmen.
Was Nahrungsmittel, die Nierenpatienten vermeiden sollten?
- Natriumreiche Lebensmittel wie verarbeitete Lebensmittel, herzhafte Snacks und verpackte Mahlzeiten aus dem Lebensmittelgeschäft
- Lebensmittel viel Phosphor, wie dunkle Limonaden, Bohnen, Milchprodukte und Nüsse
- Überschüssiges Eiweiß
- Kaliumreiche Lebensmittel wie Kartoffeln, Orangen, Bananen und Avocados
- Große Flüssigkeitsaufnahme. Einige mit Spätstadium chronische Nierenerkrankungen eine Flüssigkeitsbeschränkung bei der Nierendiät haben, da die Nieren überschüssige Flüssigkeit nicht entfernen können.
Die Schwere Ihrer Erkrankung bestimmt, wie streng Sie Ihre Ernährung einschränken müssen. Für viele bedeutet es nicht, auf bestimmte Lebensmittel zu verzichten, sondern nur darauf zu achten, welche Lebensmittel Sie in welcher Menge zu sich nehmen.
Was können Sie essen auf der Nierendiät?
- Wählen Sie Obst aus, einschließlich, aber nicht beschränkt auf Äpfel, Erdbeeren, Blaubeeren und Brombeeren
- Komplexe Kohlenhydrate wie Vollkornprodukte und Gemüse
- Eier
- Mageres Fleisch wie Geflügel ohne Haut, Tofu, Bohnen und Meeresfrüchte
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6 Tipps, die das Einhalten der Nierendiät erleichtern
Das Befolgen einer Diät kann entmutigend sein, besonders wenn Sie es wegen einer Krankheit tun müssen. Diese sechs einfachen Strategien können es einfacher machen, sich an die Nierendiät zu halten.
Überwachen Sie Ihre Salzaufnahme
Einer der Marker für chronische Nierenerkrankungen ist eine beeinträchtigte Fähigkeit, die Nierenfunktion zu kontrollieren Natrium-Wasser-Gleichgewicht im Körper. Dies bedeutet, dass sich Natrium in Ihrem Blutkreislauf ansammelt, ein Zustand, der als bekannt ist Hypernatriämie. Wenn Sie das überschüssige Natrium aus Ihrer Ernährung nehmen, verringert sich die Wahrscheinlichkeit, dass Sie auf dieses Problem stoßen.
Überwachung Ihres Natriums Aufnahme wird in vielen Formen kommen. Der wichtigste Weg, um Natrium zu reduzieren, besteht darin, verarbeitete Lebensmittel zu reduzieren. Sie können jedoch auch mit weniger Salz kochen und vor dem Essen kein Salz hinzufügen, um Natrium zu reduzieren. Sie werden sich schnell daran gewöhnen, weniger Salz zu sich zu nehmen und mit anderen natriumfreien Kräutern und Gewürzen zu ergänzen. Strategisch gesehen sollten Sie auf dem Etikett nach Lebensmitteln mit niedrigem Natriumgehalt suchen.
Lebensmittelgeschäft oft
Um eine Nierendiät erfolgreich einzuhalten, ist es am besten, sich auf frische Lebensmittel zu konzentrieren. Lebensmittel mit den höchsten Natriumgehalten sind vorverpackte, verarbeitete und zubereitete Mahlzeiten. Obwohl sie sehr praktisch sind, sind sie einer Nierendiät nicht förderlich. Wenn Sie frische Lebensmittel kaufen, sind Sie bei der Lebensmittelgeschäft regelmäßig, da die Haltbarkeit dieser Lebensmittel viel kürzer ist. Sie können sich jedoch auch für gefrorenes Obst und Gemüse entscheiden, um Ihre Reisen zu verkürzen.
Versuchen Sie, eine Routine rund um den Lebensmitteleinkauf aufzubauen; Sie können es jede Woche am selben Tag oder nach der Arbeit tun. Was auch immer für dich funktioniert.
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Portioniere dein Protein
Die Nierendiät enthält Eiweiß, obwohl es begrenzt ist. Protein ist immer noch wichtig zu konsumieren. Sie sollten jedoch strategisch vorgehen, wie viel und welche Arten von Proteinen Sie essen. Wenn Sie zu viel Protein konsumieren, müssen Ihre Nieren härter arbeiten, um Abfallstoffe zu entfernen. Es ist am besten, so oft wie möglich pflanzliche Proteine gegenüber tierischen Proteinen zu wählen.
Ihr Arzt wird die Menge an Protein, die Sie zu sich nehmen sollten, basierend auf dem Stadium Ihrer chronischen Nierenerkrankung empfehlen. Die allgemeine Regel ist, dass es handtellergroß sein sollte oder eine 3-Unzen-Portion pro Mahlzeit.
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Achten Sie auf die Lebensmitteletiketten
Lernen zu lesen Sie die Nährwertkennzeichnung beim Einkaufen ist eine entscheidende Fähigkeit beim Essen der Mietdiät. Nur so können Sie sicherstellen, dass die verpackten Lebensmittel oder Getränke, die Sie kaufen, einer Nierendiät förderlich sind – natrium-, phosphor-, protein- und manchmal kaliumarm.
Hier sind ein paar wichtige Tricks, die Sie beim Einkaufen beachten sollten:
- Achten Sie auf Schlagworte wie „Kein Salz“ oder „Natriumarm“ auf der Verpackung.
- Achten Sie in der Zutatenliste auf Phosphor oder Wörter, die „PHOS“ enthalten.
- Salzersatzstoffe wie Frau Dash sind reich an Kalium und sollte vermieden werden.
Spülen oder weichen Sie ausgewählte Lebensmittel ein
Konserven – Gemüse, Fleisch und Bohnen – sollten vor dem Verzehr gründlich gespült werden, auch wenn sie als natriumarme Versionen vermarktet werden. Das Spülen von Konserven reduziert die Salzaufnahme noch mehr.
Das Einweichen von Lebensmitteln ist eine weitere Möglichkeit, unerwünschte Nährstoffgehalte zu reduzieren. Eine Studie, in der der Kalium- und Phosphorgehalt von Kichererbsen und Linsen untersucht wurde, ergab, dass das Einweichen von Lebensmitteln abnahm Kaliumspiegel um bis zu 80 %. Du kannst auch Lebensmittel wie Kartoffeln einweichen oder Kürbis, um Kalium zu reduzieren.
Überprüfen Sie die Speisekarte vorher, wenn Sie auswärts essen
Die Nierendiät erfordert, dass Sie genau überwachen, was Sie essen. Das kann schwierig sein, wenn Sie auswärts essen. Mach dir keine Sorgen; Auswärts essen ist bei der Nierendiät nicht vom Tisch. Es kann nur ein wenig Vorbereitung im Voraus erfordern.
Überprüfen Sie die Speisekarte des Restaurants, in das Sie gehen. Planung ist unerlässlich; Es ermöglicht Ihnen, im Voraus anzurufen, wenn Sie Fragen haben. Die Regeln der Nierendiät gelten weiterhin, Sie können also Ihre Bestellung im Restaurant an Ihre Bedürfnisse anpassen.
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Die in diesem Artikel enthaltenen Informationen dienen nur zu Bildungs- und Informationszwecken und sind nicht als gesundheitliche oder medizinische Beratung gedacht. Konsultieren Sie immer einen Arzt oder einen anderen qualifizierten Gesundheitsdienstleister, wenn Sie Fragen zu einer Erkrankung oder Gesundheitszielen haben.