Das Vereinigte Königreich hat das Potenzial, bei alternativen Proteinprodukten weltweit führend zu sein, aber die Regierung muss handeln, um sicherzustellen, dass der Sektor wächst, sagen Aktivisten.
Eine Analyse der Umweltgruppe Green Alliance zeigt, dass die britische Industrie für alternative Proteine einen Wert von 6,8 Milliarden Pfund pro Jahr haben und bis 2035 25.000 Arbeitsplätze schaffen könnte.
Die Gruppe fügte hinzu, dass der Weltmarkt noch in den Kinderschuhen steckt, aber bis 2035 einen Wert von 226 Milliarden Pfund pro Jahr haben könnte – mehr als doppelt so viel wie der britische Bausektor.
Alternative Proteine können pflanzliche Fleischalternativen sein, häufig unter Verwendung von Soja und Erbsen, Produkte, die aus einem Fermentationsprozess gewonnenes Protein verwenden, oder kultivierte oder zellbasierte Produkte, die aus im Labor gezüchteten tierischen Zellen hergestellt werden.
Die Unterstützung der Forschung und Infrastruktur, die jetzt zur Ausweitung der Produktion erforderlich sind, würde dem Vereinigten Königreich die Macht geben, die Entwicklung der Industrie zu gestalten und den Nutzen für das Land zu maximieren
Cameron Witten, Grüne Allianz
Dem Bericht zufolge verfügt das Vereinigte Königreich über mehrere Wettbewerbsvorteile, wenn es darum geht, einen alternativen Proteinsektor aufzubauen.
Dazu gehören einige der weltweit höchsten Lebensmittelqualitäts- und -sicherheitsstandards, eine große Verbrauchernachfrage und eine aufstrebende heimische Industrie, auf der man aufbauen kann.
Großbritannien ist auch weltweit führend in den Biowissenschaften und der Agrartechnologieforschung und verfügt über regionale Cluster alternativer Proteinproduktion, insbesondere in Teesside und im Goldenen Dreieck von Cambridge, Oxford und London.
Unterdessen erhöhen britische Supermärkte ihre Investitionen, beispielsweise Tesco, das bis 2025 die Verdreifachung der verkauften alternativen Proteinprodukte anstrebt, und die britische Marke Quorn ist weltweit führend auf dem Markt für fermentierte Proteine.
Allerdings liegen Konkurrenten wie Dänemark, die Niederlande, China und die Vereinigten Arabischen Emirate bei Investitionen in alternative Proteinproduzenten vor Großbritannien.
Green Alliance sagte, dass ohne Maßnahmen die meisten im Vereinigten Königreich konsumierten Produkte anderswo hergestellt würden, keine weiteren Arbeitsplätze geschaffen würden und die Möglichkeit, hohe Lebensmittelsicherheits- und Gesundheitsstandards für diesen wachsenden Markt festzulegen, vertan sei.
In dem Bericht heißt es außerdem, dass sich die Landnutzung in Großbritannien ändern muss, um die ausgelaugte Natur wiederherzustellen und den Netto-Nullpunkt zu erreichen.
Green Alliance fordert das Vereinigte Königreich auf, eine Reihe von Maßnahmen zu ergreifen, um den Sektor auszubauen, und fügt hinzu, dass nicht genug getan wurde, seit die Nationale Lebensmittelstrategie vor zwei Jahren Investitionen in die Branche empfohlen hat.
Die Gruppe empfiehlt der Regierung, mindestens 250 Millionen Pfund für Innovationen in zwei Bereichen bereitzustellen – dem Goldenen Dreieck und Teesside.
Sie hat die Regierung außerdem aufgefordert, Forschung und Infrastruktur zu unterstützen, um die Produktion alternativer Proteinprodukte zu steigern.
Weitere politische Empfehlungen umfassen den Zusammenschluss bestehender Institutionen und die Anpassung von Vorschriften, einschließlich der Bereitstellung von 10 Millionen Pfund für die Food Standards Agency, um Vorschriften zu entwickeln, die es Unternehmen ermöglichen, neue alternative Proteinprodukte schnell auf den Markt zu bringen.
An anderer Stelle forderte die Grüne Allianz die Minister auf, Mittel bereitzustellen, um herauszufinden, wie die Proteinprodukte gesünder gemacht werden könnten als die Produkte, die sie ersetzen, und sicherzustellen, dass die öffentliche Gesundheit im Mittelpunkt der Entwicklung des Sektors steht.
Die Regierung sollte auch auf bestehenden Verbindungen zwischen britischen Landwirten und alternativen Proteinunternehmen aufbauen, sagte die Umweltgruppe.
Außerdem wurden die Minister aufgefordert, die Lebensmittelstandardvereinbarungen mit der Europäischen Union zu verbessern, da das Risiko besteht, dass künftige regulatorische Divergenzen die kommerziellen Gründe für Investitionen in diese Branche im Vereinigten Königreich untergraben könnten.
Cameron Witten, leitender Politikberater bei Green Alliance, sagte: „Die Reduzierung des Fleischkonsums zugunsten alternativer Proteinquellen kann erhebliche Vorteile für das Klima und die natürliche Umwelt haben.
„Es ist zwei Jahre her, dass die Nationale Lebensmittelstrategie empfohlen hat, in diese Branche zu investieren und von unserem Wettbewerbsvorteil zu profitieren.
„Die Unterstützung der Forschung und Infrastruktur, die jetzt zur Ausweitung der Produktion erforderlich sind, würde Großbritannien die Macht geben, die Entwicklung der Industrie zu gestalten und den Nutzen für das Land zu maximieren.“
Ein Sprecher des Ministeriums für Umwelt, Ernährung und ländliche Angelegenheiten sagte: „Wie in der Lebensmittelstrategie der Regierung dargelegt, unterstützen wir einen florierenden Agrar- und Lebensmittelsektor und Verbraucherwahlmöglichkeiten, einschließlich der Unterstützung unserer britischen Landwirte und eines erfolgreichen alternativen Proteinsektors.“
„Wir haben über 41 Millionen Pfund in eine Reihe von Projekten investiert, um technologische Barrieren zu überwinden und weitere Investitionen der Industrie zu fördern.
„Wir suchen auch nach Möglichkeiten, die landwirtschaftlichen Emissionen unserer Betriebe zu reduzieren, wozu auch die Änderung von Tierfutter und Fütterungspraktiken gehören könnte – und auf lange Sicht werden unsere neuen Landwirtschaftsrichtlinien sicherstellen, dass wir Lebensmittel nachhaltig produzieren und gleichzeitig unsere natürliche Umwelt schützen und verbessern.“ .“