TACO Bell-Fans waren schockiert, als sie die süße Zutat entdeckten, die die Fast-Food-Kette in ihrem Rindfleisch verwendet.
Die Fast-Food-Kette enthüllte 2014, dass Rindfleisch selbst nur 88 Prozent der Zutatenliste für das gewürzte Grundnahrungsmittel ausmacht.
Rezept Einzelheiten die auf der Website des Unternehmens veröffentlicht wurden, bieten einen Einblick in die verbleibenden 12 Prozent und zeigen, dass Kakaopulver in das gewürzte Rindfleisch gemischt wird.
„Wir glauben, dass es wichtig ist, dass Verbraucher fundierte Entscheidungen darüber treffen, was sie essen, und stellen daher seit vielen Jahren Einzelheiten zu unseren Zutaten auf unserer Website bereit“, sagte Rob Poetsche, Vertreter von Taco Bell ABCNews.com.
Andere Zutaten in dem Gericht sind Tomatenmark, Hafer und Karamellfarbe.
Taco Bell sagt, dass sowohl die Karamellfarbe als auch das Kakaopulver verwendet werden, um die Farbe zu verstärken.
Matlodextrin, von dem Taco Bell sagt, dass es sich um einen „mild süßen Zucker“ handelt, der in natürlichen Limonaden vorkommt, wird ebenfalls mit dem Rindfleisch gemischt.
Neben den farbverstärkenden Inhaltsstoffen werden nach Angaben des Unternehmens Natriumphosphate verwendet, um dem gewürzten Rindfleisch seine Textur zu verleihen.
Im Jahr 2011 begann Taco Bell, genauere Angaben darüber zu machen, was genau in dem gewürzten Rindfleisch enthalten war, nachdem es von einer Klage getroffen wurde, in der behauptet wurde, dass der Taco-Füller nicht genug Rindfleisch enthielt, um die USDA-Anforderungen zu erfüllen.
Während der gesamten Tortur wies Taco Bell die Anschuldigungen zurück und behauptete, dass es die Qualifikationen für Rindfleisch erfüllte.
Das Unternehmen zog daraufhin den Vorhang für seine Zutaten zurück, um zu zeigen, dass das gewürzte Rindfleisch zu 88 Prozent aus Fleisch bestand.
Nach der Enthüllung ließen die Kläger ihre Klage fallen.
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