Egal, ob Sie mit Mango aufgewachsen sind oder diese köstliche Frucht etwas später im Leben entdeckt haben, die Chancen stehen gut, dass es jedes Mal, wenn Sie sie essen, ein Genuss ist. Was Sie wahrscheinlich nicht wussten, ist, dass Mangos mit Nährwerten gefüllt sind, die in vielen anderen Früchten nicht zu finden sind – aber wie ein registrierter Ernährungsberater hier erklärt, gibt es ein paar Nachteile beim Essen von Mango, über die Sie wahrscheinlich wissen möchten … besonders wenn Sie leiden unter einer bestimmten Non-Food-Allergie.
Dina R. D’Alessandro, MS, RDN, CDN ist diplomierte Ernährungsberaterin und Dozentin am Herbert H. Lehman College der City University of New York. D’Alessandro hat die Vor- und Nachteile des Verzehrs von Mangos zusammengefasst (zu denen Sie vielleicht sagen könnten: “Es gibt Nachteile zum Essen von Mangos?!” Nun, sagen wir einfach, wir listen hier definitiv ein paar Heads-Ups auf.)
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Beginnen wir mit einem wichtigen Punkt: Die Mango typisch ist Schön für dich. Wenn Sie eines aufheben, sagt D’Alessandro, dass Sie sich mit einem „allgemein nährstoffreichen Lebensmittel“ eindecken, das verschiedene Formen von Phytonährstoffen enthält, die sie als „gesundheitsfördernde chemische Verbindungen“ beschreibt, die in vielen Pflanzen vorkommen. Hier erfahren Sie mehr über Phytonährstoffe.
Wenn Sie diese leckere Steinfrucht aufschneiden, greifen Sie auf eine starke Kaliumquelle zu. D’Alessandro erklärt, dass die Mango ein „kaliumreiches Lebensmittel“ ist, das „helfen kann, eine hohe Natriumaufnahme auszugleichen und Bluthochdruck zu kontrollieren, aber nicht so reich an Kalium ist, dass es für Menschen mit Nierenerkrankungen oder anderen tabu wäre kaliumreduzierte Diäten.”
Natürlich sagt sie: „Erkundigen Sie sich bei Ihrem Arzt nach den empfohlenen Mengen.“
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Die Mango ist keine Allerweltsfrucht. Ob Sie es glauben oder nicht, wenn Sie eine Empfindlichkeit gegenüber einem bestimmten synthetischen Material haben, können Sie auch einige Probleme mit Mango haben. D’Alessandro erklärt: „Seien Sie vorsichtig, wenn Sie gegen Latex allergisch sind. Mangoproteine ähneln denen in Latex, daher könnten Sie eine Reaktion haben.“
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D’Alessandro sagt, dass Mango den Blutzucker in die Höhe treiben kann, da die Frucht hauptsächlich aus Kohlenhydraten besteht. „Sogar natürlicher Fruchtzucker kann in großen Mengen wie raffinierter Zucker wirken“, erklärt sie.
Außerdem sagt sie: „Es gibt nicht viel Ballaststoffe, um die Verdauung zu verlangsamen, sobald Sie die Schale entfernt haben, also achten Sie darauf, mit einem komplexeren Essen zu kombinieren, wenn bei Ihnen Prädiabetes oder Diabetes diagnostiziert wurde.“
Das heißt, wenn Mango eine regelmäßige Zutat in Ihrem Smoothie ist, möchten Sie vielleicht mehr ballaststoffreiche Lebensmittel hinzufügen, damit Sie nicht nur ein zuckerhaltiges Fruchtpüree zu sich nehmen.
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“Übermäßiger Konsum von Mango könnte Magen-Darm-Beschwerden verursachen, da es reich an fermentierbaren Kohlenhydraten ist”, sagt D’Alessandro. Wenn Sie also mit einer Magen-Darm-Erkrankung wie dem Reizdarmsyndrom (IBS) zu tun haben, können Sie sich dafür entscheiden, Mango einzuschränken oder zu vermeiden.
D’Alessandro weist darauf hin, dass GI-Probleme nicht immer auf den Verzehr von Mango zurückzuführen sind; in einigen Fällen kann es tatsächlich helfen. “Da waren etwas Studien zeigen, dass Mango hilft, Durchfall zu lindern”, sagt D’Alessandro.
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D’Alessandro sagt, dass Mango reich an Vitamin A ist, was sie großartig für die Gesundheit von Haut und Augen macht, sowie eine großartige Quelle für Vitamin C „für den Zellschutz und zur Erhöhung der Eisenabsorption, insbesondere für Veganer und alle, bei denen Eisen diagnostiziert wurde. mangelhafte Anämie.” (Gefällt Ihnen diese Idee? Dann sehen Sie sich beliebte Lebensmittel mit mehr Vitamin C als eine Orange an.)
Ja, es ist wichtig, den Zuckergehalt in Ihrer Mango im Auge zu behalten – aber, sagt D’Alessandro, wenn Sie auf Ihre Portionsgröße achten, kann dies eine gute Frucht für Leute sein, die daran arbeiten, Gewicht zu verlieren. Sie sagt, das liegt daran, dass eine Tasse Mango etwa 70 Kalorien hat, was es „großartig macht, sie zu jeder Mahlzeit hinzuzufügen oder als erfrischenden Snack hinzuzufügen“.
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