Wenn Sie ein Liebhaber von grünen Bohnen sind, sind Sie in guter Gesellschaft. Ob Sie sie Bohnen, Bohnen oder klassische grüne Bohnen nennen, diese Gemüse sind eines der beliebtesten Gemüse in den USA 4. beliebtestes Gemüse insgesamt, wenn Sie konkret werden wollen.
Dieses leckere Gemüse wird während Thanksgiving in einem Auflauf mit grünen Bohnen genossen, an einem geschäftigen Abend unter der Woche mit nativem Olivenöl extra und Knoblauch sautiert oder einfach roh gegessen.
Und wenn es um Ernährung geht, ist dieses Gemüse kein Problem. Von Vitamin C über Eisen bis hin zu herzgesundem Magnesium gelten grüne Bohnen definitiv als ernährungsphysiologisches Kraftpaket.
Wenn Sie grüne Bohnen genießen, sind hier einige gesundheitliche Auswirkungen, die Sie erleben können. Lesen Sie weiter, und um mehr darüber zu erfahren, wie Sie sich gesund ernähren, verpassen Sie nicht die 7 gesündesten Lebensmittel, die Sie jetzt essen sollten.
Möglicherweise haben Sie einen gesunden Stuhlgang.
Ballaststoffe und gesunder Stuhlgang gehen Hand in Hand, da eine ausreichende Aufnahme von Ballaststoffen dazu beitragen kann, dass der Stuhlgang regelmäßig und gesund bleibt. Eine Tasse grüne Bohnen enthält 2,7 Gramm Ballaststoffe, ein Nährstoff, der, wenn er in ausreichender Menge konsumiert wird, helfen, die Häufigkeit des Stuhlgangs zu erhöhen und Verstopfung zu bekämpfen.
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Möglicherweise haben Sie ein reduziertes LDL-Cholesterin.
Die Schönheit der in grünen Bohnen enthaltenen Ballaststoffe besteht darin, dass sie sowohl aus löslichen als auch aus unlöslichen Ballaststoffen bestehen. Die löslichen Ballaststoffe können eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen bieten, einschließlich der Senkung des „schlechten“ LDL-Cholesterins. Tatsächlich ist die Aufnahme von 2-10 Gramm löslicher Ballaststoffe pro Tag mit einer signifikanten Verringerung der sowohl das Gesamtcholesterin als auch das LDL-Cholesterin.
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Sie haben möglicherweise ein verringertes Risiko für Geburtsfehler, wenn Sie schwanger sind.
Folat ist ein wichtiger Nährstoff, der dazu beitragen kann, das Risiko von während der Schwangerschaft bestimmte Geburtsfehler entwickeln, einschließlich Spina bifida. Eine Tasse grüne Bohnen enthält 33 Mikrogramm Folat, um schwangeren Menschen auf köstliche Weise zu helfen, ihre Bedürfnisse zu befriedigen.
Vielleicht haben Sie ein gesundes Immunsystem.
Wenn man an immunstärkende Lebensmittel denkt, stehen grüne Bohnen vielleicht nicht im Vordergrund – aber sie sollten es sein! Eine Tasse grüne Bohnen enthält Vitamin C, Zink, Vitamin A und eine Reihe anderer immununterstützender Nährstoffe.
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Es kann zu einem verminderten Blutdruck kommen.
Grüne Bohnen sind nicht nur ein Kraftpaket, wenn es um Vitamine und Mineralstoffe geht. Dieses kleine Gemüse enthält auch a einzigartiges Antioxidans namens Quercetin.
Dieses Antioxidans hilft nicht nur, oxidativen Stress im Körper zu bekämpfen, sondern kann es auch helfen, den Blutdruck zu senken auf natürliche Weise.
Sie haben möglicherweise ein verringertes Risiko für bestimmte Krebsarten.
Ein weiteres Antioxidans, das in der mächtigen grünen Bohne enthalten ist, ist Kaempferol, ein Flavonoid, das in vielen Obst- und Gemüsesorten vorkommt.
Dieses Antioxidans wurde mit Wirkungen in Verbindung gebracht wie hemmt das Wachstum von Krebszellen und schützt den Körper vor freien Radikalen, die die Krebsentstehung fördern.
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