Französischer Film schildert ein halbes Jahrhundert auf einem Milchbauernhof

Die Notlage der französischen Bauern ist ein ausgetretener Pfad im französischen Kino, der sich typischerweise auf die angeschlagenen Familienunternehmen konzentriert, die das moderne Leben auf der Strecke gelassen hat.

In seiner bahnbrechenden Trilogie „Paysans-Profile„, Raymond Depardon folgte achtzigjährigen Bauern und Hirten, die in abgelegenen Gebieten, die von der Landflucht betroffen waren, ihren Lebensunterhalt verdienten. Andere haben den Schaden untersucht, der durch die intensive Landwirtschaft und die agrochemische Industrie angerichtet wurde, wobei ihre Existenzgrundlage zerstört und Familienbetriebe in den Bankrott gedrängt wurden.

Die Zahl der französischen Landwirte beträgt heute weniger als eine halbe Million, ein Bruchteil der Gesamtzahl der Nachkriegszeit. Aber ihre verblassende Welt nimmt immer noch einen übergroßen Platz in der nationalen Psyche ein, erfüllt von Nostalgie für die ländliche Vergangenheit Frankreichs und von Schuldgefühlen angesichts der Not, die so viele erlebt haben.

Mehr lesenWeniger, älter, ärmer: Frankreichs Agrarkrise in Zahlen

„La Ferme des Bertrand„, der nächste Woche in den französischen Kinos startet, erzählt eine andere Geschichte: die des erfolgreichen Übergangs eines Milchviehbetriebes zur Moderne unter drei Generationen derselben Familie.

Sein Ziel sei es nicht, den Kampf anderer herabzusetzen oder zu ignorieren, sagt Perret, der den Film zusammen mit seiner Partnerin Marion Richoux geschrieben habe, sondern eine Landwirtschaft zu präsentieren, die sowohl lebensfähig als auch attraktiv sei und die Umwelt zutiefst respektiere.

Wirtschaftlicher Erfolg, menschliches Versagen

Zu Beginn des Films treffen wir auf ein Trio hemdloser Brüder, die mit Vorschlaghämmern Steine ​​zertrümmern, um das Fundament für ihren zukünftigen Melkstand zu legen. Ihre schlanken, muskulösen Körper deuten auf ein strenges Leben voller harter Arbeit und Genügsamkeit hin.

Die Schwarz-Weiß-Aufnahmen stammen aus einer Dokumentation des französischen Nationalsenders aus dem Jahr 1972, die in dem Alpendorf gedreht wurde, in dem Perret aufwuchs, nur wenige Schritte von der Milchfarm der Brüder Bertrand entfernt.

25 Jahre später lieh sich Perret eine Kamera aus, um dasselbe Trio zu filmen, als sie sich darauf vorbereiteten, die Farm an ihren Neffen und seine Frau zu übergeben. Ein weiteres Vierteljahrhundert später nahm er die Dreharbeiten unter der Leitung einer dritten Bertrand-Generation wieder auf, bevor er die drei Epochen zu einer faszinierenden Chronik eines halben Jahrhunderts ländlicher Widerstandskraft und Anpassung verschmolz.

Als sie 1997 den Staffelstab übergeben, hinterlassen die drei Brüder ein gesundes Unternehmen, allerdings zu einem hohen Preis: Alle drei sind Junggesellen geblieben und haben ihre persönlichen Bestrebungen aufgegeben, ein Leben lang an ihr Land und Vieh gebunden zu bleiben und persönliche Opfer zu erbringen.

Wie der schnauzbärtige André, die herausragende Figur des Films, in einer ernüchternden Betrachtung sagt, ist ihre Geschichte eine von „wirtschaftlichem Erfolg und menschlichem Versagen“.

Es braucht eine dritte Generation der Familie Bertrand, um endlich eine gesündere Balance zwischen Arbeit und Familienleben zu finden, unterstützt durch eine beeindruckende Vielfalt an Maschinen, die die Art ihrer Arbeit bis zur Unkenntlichkeit verändert haben.

„Heutzutage machen die Jugendlichen kaum noch handwerkliche Arbeit“, murmelt André, der sich über seinen Stock beugt und immer noch in den neuesten Filmaufnahmen des Films weiterarbeitet. „Aber sie wissen sicher ein oder zwei Dinge über Maschinen.“

Eine geschützte Blase

André und seine Brüder liefern viele der liebenswertesten Szenen des Films, ob sie nun gekonnt eine Sichel schwingen, ein Huhn massieren oder jede ihrer hundert Kühe beim Namen nennen.

Doch Perrets Film schwelgt nicht in der Nostalgie einer vergangenen Zeit. Es beginnt mit einer Aufnahme einer brandneuen Melkmaschine, die die pensionierte Hélène aus der zweiten Generation der Familie Bertrand scherzhaft als ihren „Ersatz“ vorstellt – einen, der die Arbeit ihres Sohnes weniger ermüdend und eintönig machen wird.

Die Absicht sei, die Zuschauer zu provozieren, sagt Perret, indem eine Form der Landwirtschaft vorgestellt werde, die im Einklang mit der Gesellschaft und den technologischen Entwicklungen stehe, die unsere Welt prägen.

„In vielen anderen Branchen hat die Mechanisierung zu Arbeitsplatzverlusten und einer Verschlechterung der Arbeitsbedingungen geführt“, sagt er. „In diesem Fall scheint es, dass Roboter eine große Hilfe für den Menschen sein können, indem sie einige der anstrengendsten Aufgaben in einem Beruf übernehmen, der 365 Tage im Jahr rund um die Uhr Präsenz erfordert.“

Bei allem Erfolgsgerede macht der Film keinen Hehl aus der körperlichen Belastung der Bertrands. Andrés zwei Brüder starben nur wenige Wochen nach ihrer Pensionierung. Ihr Neffe schaffte es nur bis zum 50. Lebensjahr, so dass Hélène drei Kinder und einen Bauernhof hatte.

Die Tatsache, dass der Bauernhof mit Strom versorgt wurde, ist zu einem großen Teil seiner privilegierten Lage in der geschützten Käseregion Haute-Savoie zu verdanken, der Heimat des Reblochon-Käses.

Die Bezeichnung bedeutet, dass ihre Milch zum doppelten Preis verkauft wird wie Milch aus der Ebene oder von Industriebetrieben. Sie operieren praktisch in einer Blase, geschützt vor den Marktkräften, die zahllose andere Landwirte der Gnade volatiler Preise ausliefern, über die sie keine Kontrolle haben.

Mit einem Ziel arbeiten

In den 25 Jahren, seit er die Farm zum ersten Mal gefilmt hat, hat Perret ein umfangreiches sozial engagiertes Werk aufgebaut und sich manchmal mit dem miesen Journalisten und Politiker François Ruffin zusammengetan, um die schlimmsten Auswirkungen des ungezügelten Kapitalismus anzuprangern. Seine Filme konzentrieren sich auf die menschlichen Auswirkungen wirtschaftlicher und gesellschaftlicher Veränderungen und beleuchten Räume des Widerstands gegen die Zwangskräfte globalisierter Ökonomien.

Er sagt, dass das Aufwachsen mit der Familie Bertrand dazu beigetragen hat, seine Einstellung und seine Interessen zu prägen.

„In all meinen Filmen habe ich versucht, unser Verhältnis zur Arbeit zu hinterfragen, die Bedeutung dessen, was wir tun, wie wir die Bedingungen verbessern können und was getan werden kann, um unsere Umwelt zu schützen“, sagt er. „Das sind alles Dinge, die den Kern ihres Lebens ausmachen.“

Um sich für das Reblochon-Label zu qualifizieren, ist der Betrieb an strenge Richtlinien gebunden, die den Verzicht auf nicht-natürliche Futtermittel für die Rinder vorschreiben und vorschreiben, dass die Tiere mindestens 150 Tage im Jahr auf der Alm weiden dürfen.

„Das entspricht nicht ganz den Kriterien des ökologischen Landbaus, kommt aber sehr nahe“, sagt Perret und betont die Rolle der Bertrands bei der Gestaltung und Erhaltung der unberührten Umwelt rund um den Weiler, in dem er immer noch lebt – ein Geschenk der Natur und ein Vermächtnis zugleich ihre mühevolle Arbeit.

„Das Geld, das wir verdienen, dient dem Lebensunterhalt“, sagt einer der Brüder mitten im Film, während er die Aussicht genießt und sich nach einem Tag voller Arbeit auf seiner Sense ausruht. „Die wahre Zufriedenheit liegt darin, unsere Natur sauber und gesund zu halten.“

„La Ferme des Bertrand“ (89min) startet am Mittwoch, 31. Januar, in den französischen Kinos.