Fellow Tally zum Anfassen: Eine elegante Waage für präzises Übergießen

Präzise Werkzeuge sind die besten Freunde eines Kaffee-Nerds und nachdem er Anfang des Jahres die Opus-Mühle herausgebracht hat, ist Fellow mit einem weiteren Produkt namens zurück zurück Tally Pro. Und obwohl es schwer ist, eine Küchenwaage spannend zu finden – vor allem eine solche Nischenwaage wie diese –, fange ich an, den Reiz zu erkennen, nachdem ich sie selbst ausprobiert habe.

Wie die anderen Geräte von Fellow verfügt auch das Tally über ein minimalistisches Design mit einem Schwarz-auf-Schwarz-Farbschema, obwohl ich mir gewünscht hätte, dass es in bestimmten Bereichen etwas mattierter und weniger glänzend wäre, um Fingerabdrücke zu verbergen. In der Mitte befindet sich ein gut ablesbares OLED-Display sowie ein praktischer Drehknopf und eine große Taste zum Einstellen des Timers.

Auch die technischen Daten des Tally Pro sind ziemlich solide. Sie erhalten eine gute Empfindlichkeit, die bis auf ein Zehntel Gramm reicht, eine abnehmbare Wiegeschale zur einfachen Reinigung und eine maximale Kapazität von 2.500 Gramm (ca. 5,5 Pfund). Das bedeutet, dass dieses Gerät auch als allgemeine Küchenwaage für alle außer den schwersten Rezepte dienen kann. Was mir allerdings gefällt, ist Fellows Liebe zum Detail. Sicher, der Akku hält etwa drei Monate, aber im Gegensatz zu vielen anderen wiederaufladbaren Waagen kann die Tally auch dann noch funktionieren, wenn sie angeschlossen ist. Und da die Waage für die Stromversorgung auf einen USB-C-Anschluss angewiesen ist, müssen Sie sich nicht darum kümmern mit proprietären Ladesteinen. Fellow hat sogar ein kleines Easter Egg in die Waage eingebaut, mit dem Sie ein ähnliches Spiel wie das, das Sie erhalten, spielen können in Google Chrome wenn Sie keine Internetverbindung haben.

Das herausragende Merkmal des Tally Pro ist jedoch, dass es neben den Gewichts- und Timer-Modi einen neuen Brühunterstützungsmodus gibt, der versucht, das perfekte Kaffee-Wasser-Verhältnis ein wenig zu vereinfachen. Geben Sie einfach die Menge an gemahlenem Kaffee ein, mit der Sie beginnen möchten, und wählen Sie das gewünschte Verhältnis aus (das manuell angepasst werden kann). Die Waage berechnet dann die richtige Wassermenge, die Sie benötigen (natürlich nach Gewicht, denn es gibt keinen Kaffee mit Selbstachtung). Geek begnügt sich mit volumetrischen Messungen). Es zeigt Ihnen sogar an, wie viel Wasser Sie während der Brühzeit hinzufügen müssen, um eine optimale Extraktion zu erzielen. So ziemlich das Einzige, was es nicht gibt, ist ein Blüte-Timer, aber das liegt daran, dass Fellow angesichts der großen Bohnenvielfalt der Meinung ist, dass es besser ist, die Anweisungen des Rösters zu befolgen.

Zugegeben, langjährige Kaffeeliebhaber denken vielleicht, dass diese Art des Händchenhaltens etwas übertrieben ist. Da ich jedoch erst seit Kurzem damit begonnen habe, tiefer in die Feinheiten der Zubereitung einer guten Tasse Kaffee einzutauchen, finde ich, dass es eine nette Hilfe für weniger erfahrene Brauer ist. In Wirklichkeit ist der Preis die viel größere Hürde, denn mit 185 US-Dollar ist die Tally Pro rund fünfmal teurer als eine Standard-Küchenwaage. Und wenn Sie kein echter Java-Fan sind, ist das ein harter Schluck.

Wenn Sie jedoch eine gut aussehende Waage benötigen, mit der Sie Ihren Kaffee maximieren können, sollten Sie lieber mit dem Sparen beginnen, bis die Tally Pro Anfang Juni offiziell in den Handel kommt.