Tomaten sind diese Woche in einigen britischen Supermärkten vorübergehend nicht vorrätig, mit leeren Regalen, in denen es eine bunte Gemüseabteilung geben sollte.
Dies ist seit einigen Tagen so, da einige große britische Supermärkte nicht genug frisches Gemüse, insbesondere Tomaten, kaufen konnten – was mehrere große Ketten dazu zwang, Beschränkungen einzuführen.
Asda, Großbritanniens drittgrößter Lebensmittelhändler, reagierte schnell mit einer Obergrenze von drei Packungen pro Kunde für Tomaten, Paprika, Gurken, KopfsalatBrokkoli, Blumenkohl und Himbeeren unter Berufung auf unterbrochene Ernten in Spanien und Marokko aufgrund verschlechterter Wetterbedingungen.
Morrisons, eine weitere führende britische Supermarktkette, hat ab dem 22. Februar das Limit auf zwei Artikel pro Person festgelegt.
Am 23. Februar sagte die britische Umweltministerin Therese Coffey den Abgeordneten, dass die Engpässe durch „sehr ungewöhnliches Wetter“ verursacht wurden, und drängte auf einen saisonaleren Ansatz beim Essen, der lokale Ernten wie Rüben umfasst.
Bilder, die von Social-Media-Nutzern aus Spanien und Marokko gepostet wurden, zeigten jedoch voll gestapelte Regale Tomaten und frisches Gemüse, was die Leute dazu veranlasst, es mit den Handelsproblemen Großbritanniens nach dem Brexit in Verbindung zu bringen.
Bei The Cube haben wir uns entschieden, einen genaueren Blick darauf zu werfen und die Behauptungen auf Fakten zu überprüfen.
Ist das Wetter schuld an der Obst- und Gemüseknappheit?
Ungewöhnlich Wetter ist in erster Linie für das knappe Angebot verantwortlich, so Andrew Opie, Direktor des British Retail Consortium, das alle großen Supermärkte vertritt, einschließlich Tesco, dessen Frischwarenregale diese Woche unter denen waren, die leer aussahen.
Jack Ward, CEO der British Growers Association, sagte uns jedoch, dass der Mangel seine Wurzeln in der Landwirtschaft hat erhöhte Energiekosten.
„Im vergangenen Herbst gab es in der Branche zahlreiche Gespräche über die steigenden Produktionskosten bei höheren Energiepreisen und Inputkosten. Die Erzeuger hier in Großbritannien und anderen Teilen Nordeuropas vertraten die Ansicht, dass sie die nicht anbauen würden, wenn ihnen kein angemessener Ertrag garantiert werden könnte Getreide,” er fügte hinzu.
Das „Glücksspiel“, den Mangel an Bepflanzung auszugleichen, hat sich laut Ward nicht ausgezahlt.
„Wir waren an Orten wie Spanien Und Marokko wo es zu dieser Jahreszeit mehr Sonnenschein gibt und Produktion Kosten sind günstiger. Aber es gab nie eine Möglichkeit, die gesamte Produktion, die wir verloren haben, auszugleichen“, sagte Ward.
Nach Angaben der britischen Botschaft in Marokko stammen etwa 25 % der britischen Tomaten aus der nordafrikanischen Nation, während weitere 20 % aus Spanien stammen – was diese beiden Länder zu den größten Tomatenquellen Großbritanniens macht.
Die Situation wurde durch die verminderte Tomatenproduktion in verschärft Gewächshäuser von großen Erzeugerländern wie der Niederlandehauptsächlich wegen der hohen Energiekosten, sagten Experten.
Wo kommt der Brexit ins Spiel?
Im Gegensatz zu einigen der Reaktion auf sozialen MedienBrexit spielt laut Experten eine minimale Rolle bei der unmittelbaren Knappheit.
Zum Beispiel sagt die British Growers Association, dass eines der großen Probleme, die sich aus dem Brexit für den Frischwarensektor ergeben – die Anziehung von Arbeitnehmern aus EU-Ländern – durch das Saisonarbeiter-Genehmigungsprogramm gemildert wurde.
„Es geht mehr darum, die Investitionen, die die Erzeuger tätigen müssen, zurückzubekommen Pflanzen Ernten und dort ist eher das System gestürzt als der Brexit“, fügte er hinzu.
Die Lage des Vereinigten Königreichs und seine Isolation vom europäischen Festland hat jedoch eine bedeutende Rolle gespielt und unterscheidet sich von der Situation in EU-Ländern ohne Obst- und Gemüseknappheit.
„Für einen Lieferanten ist es weniger kostspielig, in die Niederlande und in andere Länder im nördlichen Teil zu liefern, weil er diese 25 Meilen des Ärmelkanals nicht zu verhandeln hat, weil das zusätzliche Kosten verursacht“, sagte Chris White von Fruit Net.
Die Bewältigung der durch den Brexit verursachten zusätzlichen Kosten und der Bürokratie, um frisches Obst und Gemüse über den Kanal zu bringen, erweist sich für einige Produzenten eindeutig als zu kostspielig, weshalb Tomaten in die Supermärkte gelangen Frankreich, Belgien oder die Niederlande, aber nicht Großbritannien.
Und laut Medienberichten haben irische Supermärkte ebenso wie in Großbritannien erschöpfte Lagerbestände an Tomaten und Frischprodukten gemeldet – aber während die Geographie (und die damit verbundenen Kosten) dort ein Faktor sein wird, wird der Brexit nicht sein.
Großbritanniens Lehren aus den leeren Regalen
Neben dem Mangel an Maßnahmen, um zu helfen Züchter Angesichts der hohen Energiepreise glauben Experten, dass die komplexen Lieferketten des Vereinigten Königreichs ebenfalls zu der Situation beigetragen haben und Raum für Verbesserungen zeigen.
Pekka Pesonen, Generalsekretär von Copa-Cogeca, einem europäischen landwirtschaftlichen Dachverband, sagte jedoch, dass „ein Kippen des empfindlichen Gleichgewichts des Handelskanals“ hätte vermieden werden sollen.
„Die Hauptbotschaft an das Vereinigte Königreich wäre, dass unsere Lebensmittelversorgung ein hochintegriertes, hochkomplexes Maßnahmenpaket für alle Betreiber, alle Regionen, Länder und sogar außerhalb der Union ist“, sagte Pesonen. „Eine Störung dieses empfindlichen Gleichgewichts, selbst wenn es sich um eine geringfügige Änderung der Lieferwege und Lieferketten handelt, kann erhebliche Auswirkungen haben, wenn Betreiber woanders den einfacheren Weg wählen.“
Ward, CEO der British Growers Association, betonte, er sei realistischer in Bezug auf die Sicherheit der Lieferketten und bessere Maßnahmen zur Förderung des Anbaus im Inland Produktion.
„Wir müssen die mit der Lebensmittelproduktion verbundenen Kosten und die Preise, zu denen Lebensmittel verkauft werden, realistischer einschätzen. Es muss einen engeren Dialog zwischen Erzeugern und Einzelhändlern geben, um sicherzustellen, dass wir uns in Zukunft nicht mehr in solchen Situationen wiederfinden“, sagte Ward.
Wann füllen sich die Regale wieder?
Laut den Züchtern und Experten, mit denen wir gesprochen haben, kann es je nach verschiedenen Faktoren noch ein paar Wochen dauern, bis die Situation gelöst ist.
„Es hängt davon ab, wie stark die Ernten in Mitleidenschaft gezogen wurden. Schlechtes Wetter zur falschen Zeit kann ziemlich katastrophal sein “, fügte Ward hinzu.
Das Ende des Winters wird eine Zunahme der Ernte saisonaler Frischprodukte bringen, was letztendlich eine Rückkehr zur Normalität bedeuten wird, waren sich Experten im Gespräch mit Euronews einig.
Sehen Sie sich das Video oben an, um einen Videobericht über die Lebensmittelknappheit in Großbritannien zu erhalten.