Fairtrade Fortnight 2023: Was ist das und wann findet es statt?

Fairtrade-Woche 2023 – die dieses Jahr vom 27. Februar bis 12. März stattfindet – wird die Fairtrade-Bewegung und ihre Rolle bei der Unterstützung von Kooperativen und der Sicherstellung, dass Kleinproduzenten und Arbeiter faire Löhne erhalten, hervorheben.

Da die Klimakrise bereits Landwirte, Lebensmittellieferanten und Arbeitnehmer betrifft, steht das Thema, wie sich die globale Erwärmung, die Entwaldung und der Verlust der biologischen Vielfalt auf die Lebensmittelproduktion und -knappheit auswirken, immer noch im Vordergrund.

Sie tragen zwar am wenigsten zur Krise bei, Kleinproduzenten aber schon unverhältnismäßig anfällig den schädlichen Auswirkungen der Klimakatastrophe wie extremem Wetter, Naturkatastrophen, verringerter Ernährungssicherheit und sinkenden Ernteerträgen.

Daher ermuntert die Stiftung wie immer dazu, nicht fair gehandelte Produkte gegen fair gehandelte Alternativen auszutauschen. Indem Sie Ihre Einkaufsgewohnheiten auf diese Weise ändern, können Sie dazu beitragen, dass Menschen in klimaanfälligen Ländern die Ressourcen erhalten, die sie benötigen, und von Fairtrade-Preisen und Handelspraktiken profitieren.

Trotz des allgemeinen Konsenses, dass diese Artikel mehr kosten, sind wir hier, um zu beweisen, dass ethisches Einkaufen erschwinglich sein kann. Wir haben eine Auswahl an einfachen Tauschmöglichkeiten gefunden, die Sie vornehmen können, damit wir alle eine bessere Zukunft sehen können.

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Schokolade

Mögen Sie süße Leckereien, denken aber selten an das Leben derer, die Ihre Lieblingsschokoriegel herstellen? Fairtrade Fortnight bietet die perfekte Gelegenheit. Die Kakaoindustrie ist voll von moderner Sklaverei, wie Untersuchungen aus dem Jahr 2015 mehr als ergeben haben 2,26 Millionen Kinder arbeiteten auf Kakaofarmen in Ghana und der Elfenbeinküste. Die gute Nachricht ist, dass bestimmte Marken die Art und Weise, wie wir über den Kauf von Schokolade denken, verändern und diese Themen in den Vordergrund rücken.

Tonys Sortiment an veganer Schokolade gehört zu den besten auf dem Markt, nicht zuletzt wegen seines Geschmacks, aber auch wegen seines ethischen Ethos. Das Ziel der Marke ist es, die Schokoladenindustrie zu 100 Prozent sklavenfrei zu machen. Es arbeitet direkt mit den Bauern zusammen, investiert in Kooperativen und zahlt zusätzlich zu den Fairtrade-Preisen zusätzliche Prämien – mehr als 9 Prozent des Produktpreises gehen zurück an die Kakaobauern.

Um die Ungleichheit innerhalb der Schokoladenindustrie darzustellen, werden Tonys Tafeln in ungleich große Stücke geteilt. Die angebotenen Geschmacksrichtungen sind gleichermaßen hervorragend und reichen von unserer Lieblings-Milchschokoladen-Karamell-Meersalz (2,50 £, Ocado.com) zu dunklem Milchschokoladen-Brezel-Toffee (2,50 £,Ocado.com). Die Marke geht eindeutig einen Schritt weiter und landete in unserem Leitfaden zu den besten ethischen Schokoladenmarken auf dem ersten Platz, wobei unser Autor feststellte, dass „der Milchschokoladenriegel cremig und von beträchtlicher Größe ist, die es verdient, geteilt zu werden“.

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Ein weiterer Favorit aus unserem Leitfaden zu den besten ethischen Schokoladenmarken ist Divine, wobei unser Autor die „Cremigkeit dieser, insbesondere der mit glatter Milch“ anmerkt, bevor er die biologisch abbaubare Verpackung lobt.

Die Marke setzt sich seit mehr als 20 Jahren für Landwirte ein. Was es von den anderen unterscheidet, ist die Tatsache, dass es einem britischen Unternehmen gehört und Kuapa Kokoo – eine ghanaische Genossenschaft aus 85.000 Bauern. Die Arbeitnehmer haben eine starke Stimme, und die Marke hat eine Lieferkette geschaffen, die den Wert gerechter teilt. Es ist Fairtrade-zertifiziert, geht aber dank einer Reihe von Initiativen, einschließlich seines Ziels, darüber hinaus ihre Arbeiterinnen stärken.

Egal, ob Sie nach Orangenmilchschokolade (£ 1,99, Ethiksuperstore.com) oder Zartbitterschokolade mit Haselnuss (£1.99, Ethiksuperstore.com), es ist für jeden etwas dabei.

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Kaffee

Wenn Sie sich auf Ihre morgendliche Tasse Kaffee verlassen, um in Schwung zu kommen, sind Sie nicht allein – laut Schätzung der Fairtrade Foundation Täglich werden 1,6 Milliarden Tassen Kaffee gebrüht. Trotz seiner Popularität erhalten Kaffeebauern oft keinen fairen Preis für ihre Ernte, und Untersuchungen zeigen, dass dies der Fall ist Flächen, die für den Kaffeeanbau geeignet sind, könnten sich in wenigen Jahrzehnten halbieren.

Die Wahl von Fairtrade-zertifiziertem Kaffee garantiert, dass die Bauern nicht nur einen fairen Betrag erhalten, sondern Kooperativen dabei unterstützt werden, in die Klimaanpassung zu investieren, um sicherzustellen, dass sie weiterhin Kaffeebohnen ernten können. Als solches zahlt es sich aus, bewusst zu sein.

Wenn Sie in unserem Leitfaden zu den besten ethischen Kaffees den ersten Platz einnehmen, können Sie darauf vertrauen, dass dies ein würdiger Tausch ist. Cafedirect macht die Dinge anders als die meisten Marken. Es war Großbritanniens erstes Fairtrade-Kaffeeunternehmen und spendet mehr als 50 Prozent seiner Gewinne an die Bauerngemeinschaften, aus denen seine Produkte stammen. Bisher waren das mehr als 6 Millionen Pfund.

Abgesehen von seinen Referenzen, wie schmeckt es? Der Liebling unseres Autors war das Maya-Gold. „Es hat ernsthafte Karamellnoten in der Nase, und Ihr erster Schluck bietet einen dunklen, reichen Geschmack mit einer angenehmen Bitterkeit ohne zu viel Punsch. Dieser Kaffee ist äußerst trinkbar – in der Tat gefährlich – und passt hervorragend zu einem Karamell-Digestif“, lobten sie.

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Unser Autor hat in unserem Leitfaden für ethische Kaffees festgestellt, dass dies das Beste für einen Supermarkt ist. Es ist perfekt, wenn Sie nach „Ihrem neuen besten Freund“ suchen. Zu einem erschwinglichen Preis hat es einen „weichen Geschmack mit einem leicht würzigen Abgang“, an dem man „nicht müde wird“.

Was den Ursprung des Kaffees betrifft, so stammt er von der Kooperative Kayumas in Indonesien, wo „vulkanischer Boden eine solide Grundlage für den Anbau einiger feiner Bohnen bietet“. Es war die erste Fairtrade-Genossenschaft in Java und wurde mit „bedeutenden Investitionen von Waitrose und der Fairtrade Foundation gegründet, damit Sie sich gut fühlen können, wenn Sie diesen hochwertigen Supermarktkaffee schlürfen“.

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Tee

Teeplantagen sind durch die Klimakatastrophe, Entwaldung, Wasserknappheit und Forderungen nach fairen Löhnen und besseren Arbeitsbedingungen bedroht. Das ist aber noch nicht alles, denn 2016 wurde das bekannt Kinder wurden ausgebeutet auf Teeplantagen in Uganda und gezwungen, unter schlechten Bedingungen zu arbeiten.

Um dies sicherzustellen, arbeitet die Fairtrade Foundation sowohl mit Kleinbauern als auch mit Plantagenarbeitern zusammen Fairtrade-Standards werden erfüllt und die Arbeitsbedingungen verbessert. Um Ihnen zu helfen, ethischere Entscheidungen zu treffen, tauschen Sie Ihre normale Tasse gegen eine davon aus.

Platz eins in unserem Guide zu den besten plastikfreien Tees. Unser Autor stellte fest, dass die Marke „so transparent und nachhaltig wie möglich“ ist, sie ist „ein Mitglied der Ethische Teepartnerschaft die Kleinbauern unterstützt“. Und diese Teebeutel sind zum alltäglichen Gebräu unseres Schriftstellers geworden.

Aber was die Marke auszeichnet, ist die Tatsache, dass sie völlig plastikfrei ist. Die Teebeutel sind „aus Maisstärke hergestellt, das Innenfutter ist aus NatureFlex und in der Schachtel befindet sich eine wirklich nützliche Karte, die Ihnen sagt, woraus die gesamte Verpackung besteht und wie sie recycelt werden sollte“ – die „Teebeutel und das Innenfutter, die sich zersetzen in 45 Tagen über Ihre städtische Wertstofftonne“, während der Umkarton „in die Altpapierverwertung“ kommt.

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Ein weiterer, der in unserem Leitfaden zu den besten plastikfreien Tees vorgestellt wurde, schrieb unser Rezensent, dass dieser zwar wie ein gewöhnlicher Teebeutel aussehen mag, aber „weit, weit davon entfernt“ ist. Jeder Teebeutel ist ungebleicht (daher seine eher erdige Farbe), biologisch, fair gehandelt und gentechnikfrei. Er war der weltweit erste kissenförmige Beutel, der diese Kriterien erfüllte und wurde 2018 auf den Markt gebracht. Und wenn Sie immer noch nicht überzeugt sind, sollten Sie wissen, dass es der weltweit erste Fairtrade-Tee war. Zu einem so erschwinglichen Preis ist dies sicherlich das perfekte Alltagsgebräu.

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Wein

Wenn Sie an einem Glas Vino nippen, denken Sie darüber nach, woher er kommt und wie er hergestellt wurde? Wahrscheinlich nicht. Aber die Erzeuger sind mit einer unvorhersehbaren Zukunft konfrontiert, insbesondere als Folge der Klimakrise, sowie mit schlechten Arbeitsstandards und Lebensbedingungen. Zum Glück fängt die Weinwelt an, darauf zu achten. Wenn Sie also das nächste Mal Ihr Glas auffüllen, stoßen Sie auf die Marken an, die die Dinge richtig machen.

Wenn Sie ein Glas Merlot lieben, hat uns diese Flasche Rouge so gut gefallen, dass sie in unserer Zusammenfassung der besten Fairtrade-Weine gelandet ist. Produziert von Vinos Lautaro, einem Fairtrade-Boutique-Winzer im chilenischen Lontué-Tal, mischt diese rote Flasche die Merlot- und Carménère-Traube zu dem, was unser Tester als „sanften, vollmundigen“ Wein beschreibt. Perfekt für die Kombination mit einem kräftigen Käse bei Ihrer nächsten Dinner-Soiree, fügten sie hinzu, es ist ein „prachtvoller, seidiger Wein, der samtig am Gaumen ist und voll von würzigen roten Früchten ist“.

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Teil einer Pinotage? Nun, Sie haben Glück, denn dieser M&S-Tropfen belegte den ersten Platz in unserem Führer zu den besten Pinotage-Weinen. Sie stammt aus der Region Swartland und ist vollmundig und intensiv im Geschmack, wie unser Rezensent feststellte. „Tiefe, wilde Beeren- und Pflaumenaromen stehen im Vordergrund, zusammen mit einem Hauch von Eiche, einer geschmeidigen Stärke und diesem attraktiven Bonus von Gewürzen und einem Hauch von Rauch“, fügten sie hinzu. Und wem das noch nicht zum Tausch verleitet, alle Trauben sind Fairtrade-zertifiziert und stammen von Fairtrade-Produzenten.

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Blumen

Obwohl die Schnittblumenindustrie sowohl Produzenten als auch Vertreibern Arbeitsplätze bietet, hat das Geschäft einen schlechten Ruf. In Kolumbien beispielsweise besteht die Belegschaft überwiegend aus Frauen, die bis zu 100 Stunden pro Woche arbeiten zu niedrigen Löhnen und unter schlechten Bedingungen. Es ist daher wichtig zu überlegen, woher Ihre Blumen kommen.

Arena Flowers ist einer unserer Lieblingsfloristen hier bei IndyBest, wobei die Marke in unserer Zusammenfassung der besten Online-Blumenliefermarken vertreten ist. Dies ist wirklich etwas für den bewussten Käufer, da das Unternehmen nicht nur Fairtrade-zertifiziert ist, sondern auch einen Baum in einem Land mit hoher Armutsrate für jeden verkauften Strauß pflanzt. Das Sortiment an Briefkastenblumen wird „sorgfältig verpackt“ geliefert, sodass Sie sich keine Sorgen machen müssen, dass sie unterwegs welken oder zerdrückt werden. Dies ist wirklich eine ausgezeichnete Firma, um zu wissen, ob Sie gerne eine Blüte auf Ihrem Schreibtisch haben, und Sie können sogar abonnieren, um sie monatlich zu erhaltenab 20 £ pro Lieferung.

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