14. Mai 2024 – Bisher hat sich das unerwartete Übergreifen der Vogelgrippe auf Rinder nicht zu einer neuen menschlichen Grippepandemie entwickelt. Ja, dieses Jahr bekam ein Molkereiarbeiter nach einer Infektion eine Bindehautentzündung, aber eine größere Bedrohung für uns alle ist noch nicht eingetreten.
Das heißt aber nicht, dass Experten die Situation nicht genau im Auge behalten.
„Das derzeitige Risiko dieser Infektion für die Öffentlichkeit ist sehr gering“, sagte Maximo Brito, MD, MPH, Professor für Medizin am University of Illinois College of Medicine in Chicago. „Das CDC überwacht Arztpraxen und Notaufnahmen auf ungewöhnliche Grippeaktivitäten. Bisher wurden keine nennenswerten Probleme festgestellt.“
„Küssen oder umarmen Sie die Tiere einfach nicht“, empfahl Dr. Tina Tan, die das Risiko für die US-Bevölkerung einräumte Vogelgrippe bleibt derzeit niedrig. Tan ist Professor für Pädiatrie an der Feinberg School of Medicine der Northwestern University, ebenfalls in Chicago. Beide Experten für Infektionskrankheiten sprachen während einer Pressekonferenz, die von der Infectious Diseases Society of America (IDSA) gesponsert wurde.
Auf 36 Farmen in neun US-Bundesstaaten wurden infizierte Kühe gemeldet. Die Bundesregierung verlangt, dass Kühe vor dem Überqueren der Staatsgrenzen negativ auf Vogelgrippe, auch Vogelgrippe genannt, getestet werden. Die Bundesbehörden haben jedoch keine Zuständigkeit innerhalb der Bundesstaaten. Stattdessen geben sie Empfehlungen ab, um Staatsoberhäuptern, Landwirtschaftsbeamten und anderen bei der Eindämmung des Ausbruchs zu helfen Zahlung betroffener Landwirte die in den letzten Monaten Verluste erlitten haben.
Das H5N1-Virus hinter der Vogelgrippe zirkuliert seit Dezember 2023 bei Kühen. Die Übertragung des Virus von Wildvögeln auf Rinder sei eine Überraschung gewesen, sagte Brito, der auch IDSA-Stipendiat ist.
Wie sicher sind Milch, Eier und Rindfleisch?
Die FDA testete Einzelhandelsmilch und fand in einigen Proben Teile des Virus. Weitere Tests bestätigten, dass die Pasteurisierung, das Erhitzungsverfahren, das die meiste Milch durchläuft, bevor sie an die Öffentlichkeit verkauft wird, das Virus deaktiviert.
„Daher geht die FDA davon aus, dass die US-Milchversorgung derzeit sicher ist“, sagte Brito bei der Pressekonferenz am 9. Mai.
Gleichzeitig ist der Konsum von roher oder nicht pasteurisierter Milch riskant. „Es ist sehr wichtig … die Öffentlichkeit darauf aufmerksam zu machen, keine nicht pasteurisierte Milch oder Rohmilch zu trinken, also Milch direkt von der Kuh ohne Verarbeitung“, sagte er. „Es gibt neben der Grippe auch andere Krankheiten, die durch den Konsum von nicht pasteurisierter Milch übertragen werden könnten.“
Berühren Sie keine Oberflächen, die mit Rohmilch oder mit Speichel, Schleim oder Kot potenziell infizierter Tiere kontaminiert sein könnten, warnen die Beamten.
In Gebieten mit Vogelgrippe oder erkrankten Vögeln kochen Sie Geflügel und Eier auf eine Innentemperatur von 165 F. Essen Sie keine rohen Eier. Außerdem verhindert das Garen von Rindfleisch bei der richtigen Temperatur die Übertragung von Infektionen.
„Bisher wurde das Virus nicht in Rindfleisch gefunden“, sagte Brito.
Für den Moment in Ordnung?
Das H5N1-Virus könnte die Fähigkeit entwickeln, leichter auf den Menschen überzugehen, „aber das ist im Moment alles spekulativ“, sagte Brito. Die unter Rindern zirkulierende Virusvariante ist kein wirksamer Krankheitsverursacher beim Menschen. Aber es kann bei diesen Viren zu genetischen Veränderungen kommen, was schon früher passiert ist. Es könne zusätzliche Bedenken geben, wenn H5N1 auf Schweine übertrage, da deren Virusrezeptoren denen des Menschen näher seien, sagte er.
Wenn das Virus tatsächlich auf Menschen überspringt, besteht für Kinder möglicherweise ein höheres Risiko. „Wie Sie wissen, unterscheiden sich Kinder stark von Erwachsenen, da sie viel eher dazu neigen, ein Tier zu umarmen und zu küssen“, sagte Tan, der auch gewählter Präsident der IDSA ist.
Es gibt Grundschulen, die Hühner und Enten als Schulhaustiere haben. Manche Familien haben Hühner als Haustiere. „Kinder trinken auch viel Milch, darunter auch einige Kinder, die nicht pasteurisierte Rohmilch trinken“, sagte sie.
Das Ann & Robert H. Lurie Kinderkrankenhaus in Chicago, in dem Tan arbeitet, ist bereit, wenn H5N1 bei Kindern zu erheblichen Infektionen führt. „Wir werden es sehr ähnlich wie eine pandemische Grippe behandeln. Wir haben Protokolle für pandemische Influenza und für COVID, die an H5N1 angepasst werden können, falls dies zu einem echten Problem werden sollte.“
Brito fügte hinzu: „Wir haben keine spezifischen Notfallprotokolle implementiert, aber wir überwachen ständig, was vor Ort passiert.“