Wenn Sie wissen, dass Bluthochdruck in Ihrer Familie vorkommt, können Sie sich glücklich schätzen. Sie haben jetzt ein klares Warnsignal, das Sie dazu auffordert, Maßnahmen zu ergreifen, um selbst Bluthochdruck zu vermeiden, wie z. B. eine Änderung Ihrer Essgewohnheiten.
Bluthochdruck wird oft als „der stille Killer“ bezeichnet. Laut der Mayo Clinic haben die meisten Menschen mit Bluthochdruck keine erkennbaren Symptome, selbst wenn eine Blutdruckuntersuchung zeigt, dass Ihr Blutdruck gefährlich hoch ist. Wenn Sie also wissen, dass ein Elternteil, Onkel, eine Tante oder ein anderes Mitglied Ihrer Familie Bluthochdruck hat, wissen Sie, dass Sie möglicherweise auch eine genetische Prädisposition für die Entwicklung von Bluthochdruck haben.
Aber geben Sie nicht allein den Genen die Schuld. Familien neigen dazu, die gleichen Ess-, Bewegungs- und anderen Lebensgewohnheiten wie Rauchen und Alkoholkonsum zu teilen. Das bedeutet, dass die Untersuchung Ihrer eigenen Essgewohnheiten und der Lebensgewohnheiten Ihrer Familienmitglieder Sie auf Änderungen hinweisen kann, die Sie möglicherweise vornehmen müssen, wenn Sie das gleiche Schicksal vermeiden möchten. Und es gibt gute Gründe, sich die Zeit für die Untersuchung zu nehmen, denn Bluthochdruck kann zu schweren chronischen Krankheiten wie Herzerkrankungen, Nierenversagen und Schlaganfall führen.
Wie Sie Ihren Gesundheitspfad durch Ihre Ernährung ändern können.
Sie können das Altern nicht aufhalten oder Ihre Genetik ändern, aber Sie können Ihre Lebensgewohnheiten anpassen, z. B. was Sie jeden Tag essen, um Ihr Risiko für Bluthochdruck zu verringern.
Eine Studie im Verkehrdie Zeitschrift der American Heart Association, stellte fest, dass die Änderung des Lebensstils ein wirksames Instrument zur Vermeidung von Bluthochdruck ist, selbst bei Menschen in Gruppen mit hohem genetischen Risiko.
Die Forscher analysierten 314 Studien mit mehr als 2 Millionen Menschen ohne vorherige Herz-Kreislauf-Erkrankung und bewerteten die Teilnehmer nach Lebensstilfaktoren wie Body-Mass-Index, Ernährung, Bewegungsmangel, Alkoholkonsum und Rauchen.
Beim Vergleich von Menschen mit einem gesunden Lebensstil mit Menschen mit schlechten Essgewohnheiten und anderen negativen Verhaltensfaktoren stellten die Forscher fest, dass Menschen mit gesunden Gewohnheiten ein um 31 % geringeres Risiko für Bluthochdruck und Herz-Kreislauf-Erkrankungen hatten, selbst wenn sie in der Familie Bluthochdruck hatten.
Der Imbiss ist das Sie kann eine wichtige Rolle bei der Veränderung Ihres Gesundheitszustands spielen, selbst wenn Bluthochdruck und Herzerkrankungen in Ihrer Familie vorhanden sind. Und Sie können damit beginnen, etwas zu verbessern, über das Sie die ultimative Kontrolle haben – Ihre Ernährung.
Beginnen Sie mit der Verringerung Ihres Bluthochdruckrisikos, indem Sie diese wichtigen Essgewohnheiten annehmen, und für weitere Informationen darüber, wie Sie sich gesund ernähren können, verpassen Sie nicht The #1 Best Juice to Drink Every Day, Says Science.
Wenn Sie dies regelmäßig tun, reduzieren Sie automatisch die Salzmenge in Ihrer Ernährung. Und Natrium hat einen großen Einfluss auf Ihren Blutdruck.
Wenn Sie zu viel Salz essen, ist es für Ihre Nieren schwieriger, Wasser aus Ihrem Körper zu entfernen. Die Flüssigkeit baut sich auf und erhöht Ihren Blutdruck. Die 2020-2025 Ernährungsrichtlinien für Amerikaner empfehlen, etwa 2.300 Milligramm (mg) Natrium pro Tag zu sich zu nehmen, was ausreicht, wenn Sie Ihre Mahlzeiten nur mit Salz würzen. „Die meisten Amerikaner konsumieren viel mehr als 2.300 mg, hauptsächlich aus Fastfood, verarbeiteten Lebensmitteln, Konserven und Tiefkühlkost“, sagt ein registrierter Ernährungsberater Su-Nui Escobar, RDNmit Sich entwickelnde Ernährungsberater.
Sie sagt, dass die Gewohnheit der folgenden vier Schritte Ihre Herzgesundheit erheblich verbessern kann:
- Probieren Sie Ihr Essen, bevor Sie den Salzstreuer verwenden; Sie werden wahrscheinlich feststellen, dass das Essen ohne das zusätzliche Salz lecker ist.
- Begrenzen Sie die Anzahl der Fast-Food-Mahlzeiten, die Sie essen.
- Reduzieren Sie die Aufnahme von Fertiggerichten, wie verarbeiteten Lebensmitteln und Tiefkühlgerichten, die mit Natrium beladen sind, erheblich.
- Wählen Sie frische gegenüber gefrorenen und konservierten Lebensmitteln. Auch Dosengemüse enthält viel Natrium als Konservierungsmittel. Vor dem Essen mit Wasser abspülen.
Dieser Rat gilt für alle, aber besonders für Menschen mit einer familiären Vorgeschichte von Bluthochdruck.
„Beschränken Sie den Fleischkonsum zu den Mahlzeiten auf eine 3-Unzen-Portion – etwa so groß wie Ihre Handfläche – behandeln Sie stark marmoriertes rotes Fleisch und frittierte Speisen als seltene Leckerei, entfernen Sie das Fett von allen Fleischstücken, wählen Sie fettarme Milchprodukte , und erhöhen Sie die Menge an Obst, Gemüse und Ballaststoffen, die Sie täglich konsumieren, erheblich”, sagt ein registrierter Ernährungsberater Rebecca Schilling, RDN, LDNein Mitwirkender an USA RX.
„Nahrungsmittel mit einem hohen Gehalt an gesättigten Fettsäuren erzeugen den perfekten Sturm der Probleme für die Herzgesundheit, verstopfen die Arterien, erhöhen das schlechte (LDL) Cholesterin und tragen zu Bluthochdruck bei“, fügt Schilling hinzu.
Wenn Sie auf rotes Fleisch nicht verzichten können, wählen Sie zumindest magerere Stücke wie Rinderfilet, Rinderfilet oder extra mageres Hackfleisch.
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Verarbeitetes Fleisch wie Wurst, Speck und Wurstwaren sind nicht nur reich an gesättigten Fetten, sie sind auch mit Natrium und anderen Konservierungsmitteln beladen, die ungesund für Ihr Herz sind, sagt Melissa Mitri, RDein eingetragener Diätetiker für Wellness-Rand.
„Machen Sie es sich zur Gewohnheit, den Verzehr von verarbeitetem Fleisch so weit wie möglich einzuschränken“, sagt sie. Klinische Studien zeigen, dass dies Auswirkungen haben kann. Eine Studie in der Amerikanisches Journal für klinische Ernährung fanden heraus, dass Frauen, die mehr als fünf Portionen verarbeitetes rotes Fleisch pro Woche verzehrten, eine um 17 % höhere Bluthochdruckrate aufwiesen als Frauen, die weniger als eine Portion pro Woche aßen.
„Wir haben eine sehr gute Vorstellung von zwei Diäten, die in randomisierten klinischen Studien sehr gute Arbeit leisten (bei der Senkung des Blutdrucks und der Vorbeugung von Herzkrankheiten),“ sagt Anthony Kaveh, MDein Arzt für integrative Medizin und Anästhesist, der die schreibt Medizinische Geheimnisse gelüftet bloggen. „Das sind die Mittelmeerdiät und die DASH-Diät.“
Die mediterrane Ernährung basiert auf den traditionellen Lebensmitteln der Mittelmeeranrainerstaaten und konzentriert sich auf pflanzliche Lebensmittel wie Gemüse, Hülsenfrüchte, Früchte, Nüsse, Samen, Vollkornprodukte, Kräuter, etwas Fisch, Geflügel und Milchprodukte. Olivenöl ist die wichtigste Fettquelle. Es meidet hauptsächlich verarbeitete Lebensmittel, Süßigkeiten und rotes Fleisch.
BINDESTRICH steht für Dietary Approaches to Stop Hypertension und ist ein herzgesunder Ernährungsplan, der speziell zur Vermeidung von Bluthochdruck entwickelt wurde. Der DASH-Ernährungsplan enthält viele der gleichen natriumarmen Lebensmittel wie die Mittelmeerdiät, legt jedoch tägliche und wöchentliche Ernährungsziele fest.
Beide Ernährungsstile werden routinemäßig von Ernährungsberatern und Ärzten für Patienten mit Bluthochdruck empfohlen, aber diese Diäten sind keine ausfallsicheren Heilmittel, da „Medizin niemals eine Einheitsgröße ist“, sagt Dr. Kaveh. „Wir können eine Wäscheliste aller Lebensmittel in der DASH- und Mittelmeerdiät durchgehen, aber wenn sie nicht mit den kulturellen Werten oder Vorlieben des Patienten übereinstimmen und es nicht nachhaltig ist, ist es Zeitverschwendung“, sagt er. “Das ultimative Werkzeug für Patienten ist, sich selbst kennenzulernen und zu experimentieren, um gesunde Lebensmittel zu finden, die ihnen schmecken.”
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Der lebensnotwendige Mineralstoff Kalium entspannt die Wände Ihrer Blutgefäße, was wiederum den Blutdruck senkt, heißt es American Heart Association. Es hilft Ihren Nieren, Natrium durch Urinieren aus Ihrem Körper zu entfernen. Daher ist es wichtig, genügend Kalium in Ihrer Ernährung zu sich zu nehmen, um Bluthochdruck vorzubeugen.
„Der beste Weg, genug Kalium zu sich zu nehmen, besteht darin, jeden Tag frisches Gemüse und Obst zu essen“, sagt Escobar. Zu den wichtigsten Quellen gehören Bohnen, Linsen und andere Hülsenfrüchte, Bananen, Blattgemüse, Brokkoli und Nüsse.
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Verarbeitete Snacks in einer Tüte wie Kartoffelchips und Kekse sowie gebackene Lebensmittel wie Gebäck und Bagels sind sehr reich an Natrium, Kalorien, manchmal gesättigten Fettsäuren und zugesetztem Zucker, die alle zu Stoffwechselstörungen wie Herzerkrankungen beitragen können. Aber es gibt noch eine andere Sache, die diese Lebensmittel für einen gesunden Blutdruck schädlich sind. “Sie sind sehr schmackhaft, fördern also übermäßiges Essen und erhöhen das Risiko einer Gewichtszunahme”, sagt Mitri.
Und Gewichtszunahme, insbesondere Fettleibigkeit, ist ein starker Risikofaktor für Bluthochdruck. Sie können Soda zu der Liste der zuckerreichen, kalorienreichen Produkte hinzufügen, die eine große Rolle bei Fettleibigkeit und folglich Bluthochdruck spielen, sagt Mitri. Ersetzen Sie Soda durch diese besten Getränke, um viszerales Fett zu schrumpfen.
Der Beitrag Essgewohnheiten, denen Sie folgen müssen, wenn in Ihrer Familie Bluthochdruck auftritt, erschien zuerst auf Eat This Not That.
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